Alimentatia toxica si iluzia vietii sanatoase

Dorinta si speranta mea ca blogul text sa fie mai optimist nu poate fi realizata momentan. Exista situatii neplacute in vietile noastre pe care simt nevoia sa le aduc in discutie.

Tatal meu a pierdut foarte rapid batalia cu boala necrutatoare cu care a fost diagnosticat (cancer la pancreas). Deja au trecut 13 zile de atunci.

Din tot ce s-a intamplat vreau sa evidentiez faptul care, dupa parerea mea, este de interes general. Si anume ca este foarte probabil ca boala care a dus la moartea fulgeratoare a tatalui meu sa fi avut cauze alimentare care raman in continuare necunoscute si pe care medicina nu pare sa doreasca sa le cunoasca prea curand.

Cunosteam modul de viata echilibrat al tatalui meu, faptul ca nu avea viciile considerate traditional producatoare de boli ireversibile (fumat, baut, droguri). Nici supraponderal nu era. De subliniat ar mai fi faptul ca avea parul mai negru decat al meu (eu am ceva gri si alb pe laterale) si ca pana acum maxim un an era intr-o forma foarte buna, care nu lasa deloc sa se intrevada un sfarsit atat de rapid.

Ce factori pot produce cancerul? In afara de chimicalele din alimentatie doar radiatiile ar mai putea fi luate in considerare.

Dupa cum se stie, simplii cetateni nu au posibilitatea materiala de a-si analiza alimentele pe care le cumpara. Nici nu au posibilitatea de a detecta nivelul de radiatii din jurul lor. Dar daca ar fi vorba de radiatii, cred ca mai multa lume ar fi fost afectata de asa ceva.

Astfel incat, chiar daca este o speculatie nedovedita medical (nici nu mi s-a parut ca medicii au incercat vreo clipa sa afle cauza cancerului tatalui meu), cel mai probabil acest cancer a avut origini alimentare.

Medicina romaneasca si statul in general nu par interesate de problemele si bolile generate de chimicalele din alimente. Dimpotriva, par sa incurajeze mai mult sau mai putin discret comercializarea alimentelor toxice.

Am vazut in statistici ca in Romania creste continuu incidenta cancerelor digestive. La sfaturi pentru prevenirea cancerelor digestive se vorbeste despre consumul de legume si fructe. Dar, conform surselor, este scris ca:

1. Conform sursei http://www.ziare.com/viata-sanatoasa/fructe/legumele-si-fructele-cu-cele-mai-multe-pesticide-statistica-pe-2013-1231750,

"O organizatie americana non-profit care lupta pentru conservarea mediului a publicat, ca in fiecare an, lista legumelor si fructelor cu cea mai mare concetratie de pesticide."

"Analizele specialistilor din cadrul U.S. Department of Agriculture and the Food and Drug Administrationau aratat ca, chiar si dupa ce sunt spalate, merele au urme de pesticide in proportie de 67%, relateaza Huffington Post."

"Pesticidele se afla in stransa legatura cu o serie de probleme de sanatate, de la problemele de dezvoltare ale copiilor, pana la cacner sau dezechilibre hormonale.".

"Pe locul doi in aceasta lista se afla capsunele, urmate de struguri (un singur ciorchine fiind pozitiv la 15 tipuri de pesticide), telina, piersicile, spanacul, acesta fiind si cel mai contaminat dintre legume.

Urmeaza, in ordine, ardeii grasi, nectarinele, castravetii, cartofii, rosiile cherry si ardeiul iute."!

2. Conform sursei http://www.ziare.com/social/consumatori/fructe-si-legume-cu-substante-toxice-pe-piata-din-romania-1266793,

"Aproape un sfert din legumele, fructele si cerealele de pe piata din Romania, produse aici sau importate, contin reziduuri de pesticide. Potrivit unui raport al Autoritatii Nationale Sanitar Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor, citricele turcesti pot contine chiar mai multe tipuri de substante toxice.

Citricele turcesti si merele romanesti contin, potrivit raportului citat de Adevarul, cele mai multe pesticide. Din cele 3.357 de probe analizate de ANSVSA, 25% contineau reziduuri de pesticide si 0,9% aveau cantitati de substante toxice peste limita admisa de lege."!

"Pesticide in mancarea pentru bebelusi

In raportul ANSVSA a fost inclusa si analizarea mancarii pentru bebelusi facuta din cereale. Astfel, din 11 produse cu eticheta "bio" sau "organica", 10 contineau pesticide. Nivelul de pesticide descoperit este totusi sub limita admisa de reglementarile Uniunii Europene. Mostrele analizate proveneau din Austria, Germania, Polonia, Portugalia si Spania."!

Si atunci, cu ce ne ajuta aceste informatii? Are vreo importanta daca cineva se imbolnaveste de cancer digestiv de la prea multa carne rosie, de la prea multe E-uri toxice sau de la pesticidele din legume, fructe si cereale?

Mie mi s-a parut dintotdeauna cel putin omor din culpa si cel mult omor voluntar comertul alimentelor toxice. Culpa este impartita in mod egal de producatorii si comerciantii care nu ezita sa puna in circulatie alimentele toxice, dar si de statul care nu elaboreaza proceduri de control eficiente pentru a proteja populatia de comertul cu alimente toxice.

O alta statistica recenta la nivelul unui judet (gasita mai repede, pentru ca nu vreau sa scormonesc prea mult internetul pe astfel de teme morbide), arata, conform sursei http://botosaninews.ro/40279/social/sanatate/statistici-ingrijoratoare-peste-6500-de-botos/, ca:

"Peste 6500 de botosaneni sunt diagnosticati cu diferite forme de cancer, peste 1300 fiind cazuri noi.".

Cu toate acestea, este scris ca "Judetul Botosani se situeaza la imbolnavirile de cancer sub media tarii noastre."!

Adica in alte parti este si mai rau.

Ce pot sa zic in final? Din pacate, nimic de bine. Foarte probabil ca alimentele toxice vor continua sa produca din ce in ce mai multa suferinta. Cetatenii depind de alimente, in mod evident. La oras majoritatea cetatenilor se bazeaza pe ofertele supermarcheturilor. Evitarea alimentelor toxice este, dupa parerea mea, imposibila.

Bunicul meu, adica tatal tatalui meu, a murit la 93 de ani. Tatal meu a murit la 81 de ani, desi era inca verde, cum se spune. Eu am deja 50. O varsta "mijlocie", de la care se spune ca orice e posibil in materie de sanatate (inclusiv in materie de cancer). Cu atat mai mult cu cat conceptul de viata sanatoasa a devenit o simpla iluzie intretinuta de media.

Dupa parerea mea, nu ne mai putem controla sanatatea. Sanatatea si speranta de viata a populatiei pot fi controlate (in sens negativ!) de catre tehnologie. Tehnologia poate include E-uri, pesticide, fertilizatori, produse farmaceutice si alte chimicale, pe care simplul cetatean nu le mai poate evita sau controla. Prin prisma faptelor, se pare ca tehnologia urmareste in zilele noastre scurtarea vietii cetatenilor.