Mandri ca suntem romani in Romania anului 2014: igiena precara si alimente expirate

Apar constant stiri despre toxiinfectii alimentare. Cauzele sunt intotdeauna igiena precara si alimentele expirate.

Ca de obicei, intrarea in localurile de alimentatie publica este o loterie si cine intra acolo pentru a consuma pranzul sau cina o face pe propriul risc. Acelasi lucru se poate spune si despre evenimente tip nunta/ botez etc. Se intampla sa se distribuie alimente expirate copiilor in scoli si gradinite. Apa poate fi si ea infestata. Igiena personalului din unitatile de alimentatie publica este de multe ori necorespunzatoare. Conditiile de pastrare a alimentelor este de multe ori necorespunzatoare.

Toate aceste situatii duc inevitabil la imbolnavirea unui mare numar de oameni de toate varstele, de toate categoriile sociale, din toate zonele geografice. Iar in cazurile grave se ajunge la decese. Nu se stie daca cei care au suferit toxiiinfectii alimentare pot dezvolta sensibilitati cronice sau li s-a indus amorsarea incipienta a unor forme de cancere alimentare, care ulterior vor fi considerate de medicina ca fiind cancere digestive cu cauze necunoscute. Nu se stie nici daca persoanele care nu prezinta simptomele toxiinfectiilor alimentare pot consuma fara sa stie alimente cancerigene. In general nu se monitorizeaza periodic alimentele in vederea depistarii substantelor cancerigene. Desi despre prezenta nitratilor si nitritilor in apa si in unele alimente se stie.

In continuare, situatia in Romania anului 2014, asa cum rezulta din cazurile concrete selectate.

1. Iasi
Conform sursei http://www.mediafax.ro/social/iasi-scoala-de-unde-12-copii-au-ajuns-la-spital-cu-toxiinfectie-alimentara-amendata-cu-12-000-lei-12155022,

"Şcoala din localitatea ieşeană Valea Oilor, de unde 12 copii au fost transportaţi la Spitalul de Boli Infecţioase din Iaşi cu toxiinfecţie alimentară, a fost amendată de Protecţia Consumatorului şi de Direcţia Sanitar-Veterinară cu 12.000 de lei, în prezent copiii fiind externaţi.

Oficiul pentru Protecţia Consumatorului a decis, miercuri, amendarea şcolii din Valea Oilor cu suma de 6.000 de lei pentru că a oferit copiilor produse alimentare care erau expirate.".

2. Barlad
Conform sursei http://www.mediafax.ro/social/ancheta-epidemiologica-la-un-centru-de-plasament-dupa-ce-patru-copii-au-ajuns-la-spital-cu-varsaturi-12631872,

"Autorităţile sanitare vasluiene au declanşat o anchetă epidemiologică la un centru de plasament din Bârlad, după ce patru copii, între care şi un bebeluş de şase luni, au ajuns la spital cu vărsături, dureri abdominale şi diaree.".

3. Bistrita-Nasaud
Conform sursei http://www.mediafax.ro/social/bistrita-peste-30-de-persoane-care-participau-la-o-nunta-inclusiv-mireasa-la-spital-cu-toxiinfectie-12895498,

"Peste 30 de persoane care au participat, sâmbătă seară, la o nuntă în comuna Coşbuc din judeţul Bistriţa-Năsăud, inclusiv mireasa, au ajuns la spital cu simptome de toxiinfecţie alimentară".

4. Hateg
Conform sursei http://www.mediafax.ro/social/apa-de-la-pensiunea-din-hateg-de-unde-peste-40-de-copii-au-ajuns-la-spital-continea-bacteria-e-coli-12900718,

"Cauza îmbolnăvirii celor peste 40 de copii cazaţi la o pensiune din Haţeg, care au ajuns la spital cu toxiinfecţie alimentară, este bacteria E.coli, descoperită în apa folosită în bucătăria unităţii, au stabilit inspectorii sanitari în urma analizelor de laborator.".

5. Arad
Conform sursei http://www.mediafax.ro/social/arad-restaurantul-la-care-peste-20-de-nuntasi-au-facut-toxiinfectie-alimentara-a-fost-inchis-12933258,

"Inspectorii de sănătate publică din Arad au suspendat activitatea restaurantului din localitatea arădeană Pâncota de unde au ajuns la spital 24 de nuntaşi după ce au făcut toxiinfecţie alimentară, aparent de la aperitivele cu brânză servite.

Şeful Direcţiei de Sănătate Publică (DSP) Arad, Laura Nicolescu, a declarat, luni, că la restaurantul din Pâncota au fost descoperite mai multe nereguli legate de igienă şi de păstrarea alimentelor, astfel că administratorul localului a fost amendat cu 3.000 de lei.

"În plus, am decis sistarea activităţii restaurantului până la remedierea problemelor constatate", a precizat Nicolescu.".

6. Alba-Iulia
Conform sursei http://www.mediafax.ro/social/alba-iulia-alimentele-consumate-de-cei-peste-60-de-nuntasi-spitalizati-infestate-cu-salmonella-13080886,

"Cele peste 60 de persoane ajunse la spital, la sfârşitul lui iulie, după o nuntă la Alba Iulia s-au îmbolnăvit de salmonella după ce au mâncat alimente manipulate necorespunzător de către angajaţi ai localului care erau purtători ai bacteriei, potrivit DSP Alba, care a finalizat ancheta în acest caz."

""Analizele au fost efectuate în laboratoare acreditate atât din Alba, cât şi din Bucureşti şi rezultatele au concluzionat că cinci dintre angajaţii unităţii de alimentaţie publică erau purtători de salmonella de tip 09. Practic, a fost o contaminare din cauza manipulării necorespunzătoare a alimentelor şi lipsei condiţiilor de igienă în manipulare alimentelor", a explicat Horia Timiş.

Timiş a mai spus că unitatea de alimentaţie publică a fost amendată cu 15.000 de lei de DSP şi cu 7.000 de lei de DSVSA Alba.

De asemenea, potrivit sursei citate, localul rămâne închis până când vor fi remediate deficienţele de igienă şi vor fi repetate analizele.".

7. Brasov
Conform sursei http://www.mediafax.ro/social/brasov-20-de-copii-aflati-in-cantonament-la-o-pensiune-la-spital-cu-simptome-de-toxiinfectie-alimente-expirate-gasite-la-pensiune-13133596,

"Reprezentanţii de la Protecţia Consumatorilor Braşov au descoperit, vineri, alimente expirate şi nereguli privind dezinfectarea veselei şi a spaţiilor de depozitare a hranei la pensiunea din Hărman, unde 20 de copii aflaţi în cantonament au ajuns la spital cu simptome de toxiinfecţie alimentară.".

8. Husi
Conform sursei http://www.mediafax.ro/social/alti-doi-frati-ai-bebelusului-mort-la-husi-au-ajuns-la-spital-cu-suspiciune-de-toxiinfectie-13459901,

"Autorităţile sanitare vasluiene au declanşat, sâmbătă, o anchetă epidemiologică în cazul bebeluşului de opt luni care a murit,cu o zi în urmă, la Spitalul Huşi, după ce alţi doi fraţi ai acestuia, pe lângă cel internat odată cu el, au ajuns la spital cu suspiciune de toxiinfecţie alimentară.".

9. Sebes
Conform sursei http://www.mediafax.ro/social/paisprezece-copii-de-la-o-gradinita-din-sebes-la-spital-cu-toxiinfectie-alimentara-13481261,

"Paisprezece copii şi un angajat al unei grădiniţe din Sebeş au ajuns la spital cu simptome de toxiinfecţie alimentară, în noaptea de joi spre vineri, cel mai probabil din cauza alimentelor servite la grădiniţă, autorităţile sanitare deschizând o anchetă în acest caz.".

10. Sarata Monteoru
Conform sursei http://turism.bzi.ro/din-vacanta-direct-la-spital-zeci-de-copii-aflati-intr-o-tabara-au-suferit-o-toxiinfectie-alimentara-26096,

"Zeci de copii, aflati intr-o tabara la Sarata Monteoru, s-au intoxicat dupa ce au mancat supa de pui si musaca. Epidemiologii suspecteaza o toxiinfectie alimentara. Directia de Sanatate Publica din Buzau a declansat o ancheta.".

11. Litoral

11.1. O sinteza saptamanala in Constanta
Conform sursei http://www.cugetliber.ro/stiri-sanatate-numarul-cazurilor-de-boli-infectioase-la-fel-de-mare-ca-in-plina-vara-229461,

"Numărul cazurilor de boli infecţioase, la fel de mare ca în plină vară"

"Numărul constănţenilor care au ajuns la spital cu boli diareice acute sau toxiinfecţii alimentare se menţine extrem de ridicat, având în vedere că nu mai puţin de 200 de persoane au avut nevoie de îngrijiri medicale în ultima săptămână [sfarsitul lui august si inceputul lui septembrie].

Afecţiunea este supranumită şi „boala mâinilor murdare”, fiind datorată igienei precare şi a alimentelor stricate sau vechi.".

11.2. Ajunsa la spital de ziua ei
Conform sursei http://www.cancan.ro/showbiz/showbiz-intern/a-ajuns-de-urgenta-la-spital-chiar-de-ziua-ei-vezi-ce-se-intampla-in-aceste-momente-cu-andreea-ibacka.html,

"A plecat la Constanta, unde sotul ei se afla de ceva timp, pentru a-si serba ziua de nastere alaturi de el. Dupa ce Cabral a iesit din direct de la “Traieste-ti vara”, Andreea l-a scos in oras la cina. In loc sa se bucure unul de celalalt si, poate de un pahar de vin, cei doi au avut parte de cea mai urata zi din viata lor.

Dupa ce a consumat o portie de scoici, vedeta a ajuns de urgenta la spital, acuzand stari de rau destul de serioase. Diagnosticul medicilor a fost pe cat de clar, pe atat de dur pentru cei doi: toxiinfectie alimentara. Asa ca blonda a fost pusa imediat la perfuzii, fiindu-i din ce in ce mai rau.".

11.3. Bonus. Botulism
Conform sursei http://www.replicaonline.ro/alerta-maxima-pe-litoral-ar-putea-fi-botulism-nu-toxiinfectie-alimentara-182119/,

"Alertă maximă pe litoral: ar putea fi botulism, nu toxiinfecţie alimentară

Cazul femeii din Prahova, decedată la Spitalul Clinic Judeţean de Urgenţă Constanţa, sub suspiciunea unei toxiinfecţii alimentare, a ajuns şi în atenţia inspectorilor Direcţiei de Sănătate Publică. Aceştia exclud varianta toxiinfecţiei alimentare pe care o reclama familia, deşi simptomele prezentate de femeie erau asemănătoare. Însă, ar putea fi ceva şi mai grav decât atât!

"A decedat din cauza unui infarct mezenteric. A suferit o ischemie intestinală. S-a produs un şoc toxic şi a decedat. Ischemia intestinală are anumite simptome asemănătoare cu cea a toxiinfecţiei alimentare, respectiv dureri abdominale, scaune diareice, greaţă, vărsături, febră."".