Se afișează postările cu eticheta calitate. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta calitate. Afișați toate postările

luni, 30 martie 2020

Orezul brun este cam verde



Azi, 30.Martie.2020, m-am apucat sa fac un orez brun cu amestec mexican. Spre deosebire de alte dati, am descoperit destul verde in orezul brun...

luni, 5 iunie 2017

Curenteaza?

Interesant cum astfel de butoane care comanda ceva nu pot fi facute in Romania. In cazul de fata, butonul comanda un semafor care se face verde dupa un timp, ca sa poata trece pietonii. Probabil ca a fost adus dupa ce o firma a castigat o licitatie publica, dupa care a fost instalat la Vulcan Value Center (pe soseaua Progresului), pe partea cu centrul comercial. Probabil ca licitatia a fost castigata de cei mai buni.

Probabil ca in caietul de sarcini era prevazuta folosirea limbii italiene, care, la fel de probabil, este limba oficiala pe teritoriul Romaniei (la fel ca si engleza, germana, franceza si altele).

Oare daca apasam pe acest buton, curenteaza? :)

Eu am preferat sa traversez in fuga, adica am ales raul cel mai mic (din punctul meu de vedere). :)

miercuri, 10 august 2016

Mere rosii

La supermarchet se vand mere rosii. Gradul de inrosire al merelor vandute este variabil. Uneori merele sunt de-a dreptul verzi si in acest caz evit sa le cumpar. Cand merele sunt foarte rosii fac un stoc mai consistent, ca pe vremea lui Ceasca. Ca o paranteza, am remarcat ca si asa zisele mere golden sunt de obicei tot verzi.

Cum s-ar spune prin cartier, dintre soiurile superioare de fructe, in Romania ajung cele mai... inferioare. :) Se da vina pe puterea de cumparare scazuta a romanilor. Desi lamaile se vand acum la pret de carne de porc si e nevoie de o gramada de putere financiara. Probabil ca lamaile sunt bio sau mai degraba... trio. :)

marți, 7 aprilie 2015

Carente organizatorice la etapa de Cupa Mondiala la gimnastica ritmica de la Bucuresti

Una dintre problemele majore a fost, dupa parerea mea, intrarea libera.

Mi se pare inadmisibil, si cred ca ar trebui sa fie inadmisibil prin lege, ca intrarea sa fie libera la o etapa de Cupa Mondiala unde era prezenta cea mai buna sportiva din domeniu, multipla campioana, impreuna cu alte campioane si cu cele mai bune sportive ale lumii la gimnastica ritmica.

Numai intr-o tara mafiota in care statul goleste buzunarele cetatenilor prin impunerea de taxe si impozite uriase este posibil asa ceva! Adica devalizarea propriilor cetateni este din start atat de mare incat statul nici nu mai are pretentia ca simplii cetateni sa plateasca bilet de intrare la evenimente sportive si culturale de prima marime.

Culmea este ca acum 2 ani, in 2013, intrarea a fost cu plata desi la etapa de Cupa Mondiala au fost prezente sportive din grupa valorica B. In primele doua zile pretul unui bilet era de 10 lei, iar in ultima zi pretul unui bilet a fost 15 lei. Preturi rezonabile si accesibile tuturor celor care realizeaza venituri, dupa parerea mea.

Numai ca acum intrarea a fost libera, desi au prezente cele mai bune sportive la gimnastica ritmica.

S-or fi temut organizatorii ca va evolua Yana Kudyavtseva in fata unei sali goale? S-au temut organizatorii ca Yana Kudryavtseva va lua tot aurul posibil intr-o tacere mormantala, din lipsa de audienta?

Daca ar fi asa, ar insemna ca nu au ce cauta in Romania competitiile de gimnastica ritmica de cel mai inalt nivel. Si acest lucru trebuie sa fie valabil pentru orice domeniu. Daca publicul merge la evenimente doar pentru gratuitate, indiferent de valoarea in sine a evenimentului, atunci publicul nu merita decat evenimente de mana a patra.

Pana la urma, este vorba de munca. Iar munca trebuie platita. Faptul ca nu se incaseaza bani din bilete la o competitie pubilca de inalt nivel arata nesustenabilitatea sistemului economico-social romanesc. Pentru ca mai intai nu se plateste corect munca posibililor platitori de bilete, dupa care nici munca organizatorilor competitiei nu este platita din achizitionarea de bilete.

Mie mi-a displacut foarte mult intrarea libera la aceasta Cupa Mondiala de gimnastica ritmica. Am vazut prea multa lume de proasta calitate. O gramada de mitocani clasici, care se plimba prin sala in timp ce sportivele evolueaza (multi mi-au trecut cu nonsalanta prin fata aparatului foto in timp ce pozam sau filmam!). Altii care se bucurau de greselile sportivelor. Altii care radeau atunci cand se pronunta cuvantul "maciuci". Cred ca ar trebui schimbat numele acestor obiecte, pentru ca prea multi idioti au in cap doar sensul figurat cu o anumita conotatie al acestui cuvant. Din pacate, limba romana e prea plina de cuvinte cu conotatii.

Plata unui bilet de intrare ar trebui sa tina departe de astfel de competitii nulitatile din tribune care nu apreciaza corect un eveniment de valoare.

O problema organizatorica mi s-a parut iluminatul insuficient. Parca era eclipsa totala de becuri sau parca am fi fost in bezna anilor lumina. Duminica mi s-a parut ca s-au aprins mai multe lumini. Cine stie, poate ca s-au plans si fotografii oficiali de lumina chioara.

Iluminatul insuficient se ingana armonios cu culorile in general inchise: scaunele si cortina care separa spatiul de concurs de spatiul de incalzire si antrenament erau albastru inchis, culori probabil antijeg...

Cel care vorbea la microfon, crainicul, mi s-a parut total pe dinafara subiectului. Parca era numit politic. O persoana care are cat de cat legatura cu gimnastica ritmica nu denumeste "aparate" cercul, mingea, maciucile si panglica! Pentru ca toate acestea sunt de fapt obiecte! Ce aparat e de exemplu mingea? De invartit si de sarit? Hi, hi!

Nici la limba engleza nu statea prea bine omul: Romania in dialectul englezesc folosit era "Rumenia" (citit asa cum se scrie). Uneori crainicul amesteca romana cu engleza in cadrul aceleiasi propozitii.

In privinta numelui sportivelor, l-am auzit pe crainic pronuntand o data "Staniutna" in loc de Staniuta (numele sportivei din Belarus).

Dar asa-i la evenimentele unde nu se plateste bilet de intrare, ci se deconteaza organizarea din bani publici. Din moment ce banii sunt oricum luati, e normal sa se asigure o calitate cat mai scazuta a personalului.

Atunci cand organizatorul este un investitor privat care trebuie sa-si scoata banii investiti din incasari in urma vanzarii de bilete, sigur ca preocuparea pentru calitate si profesionalism e alta.

A mai fost un moment organizatoric penibil atunci cand s-a confundat coloana sonora a unei sportive din Japonia. Sportiva si-a inceput exercitiul si s-a oprit dupa cateva momente, cand a devenit evident ca nu era muzica ei. Se pare ca sefa Federatiei Romane de Gimnastica Ritmica, Irina Deleanu, cunostea personal muzica tuturor sportivelor, pentru ca in urma interventiei sale s-a pus muzica potrivita...

Podiumul pus cu spatele la public si la tribuna principala a fost cireasa de pe tort. Eu zic ca ar trebui incercat si la fotbal!

Mult mai interesant ar fi sa se faca premierea in... parcare. Ca tot exista expesia "cel mai tare din parcare"... :))

O mentiune speciala despre site-ul oficial al Federatiei Romane de Gimnastica Ritmica, unde pagina oficiala dedicata Cupei Mondiale si Cupei Irina Deleanu era scrisa doar in limba engleza! Ma mir ca nu a mai fost scrisa macar si in limba maghiara...

Daca tot este atat de iubita si folosita excusiv limba engleza pe pagini oficiale ale unor institutii romanesti si cu personalitate juridica romana, eu cred ca limba engleza ar trebui sa se studieze obligatoriu in cei 12 ani de scoala generala si liceu.

Cam asta a fost situatia in jurul evenimentului sportiv. Asta nu inseamna ca spectacolul sportiv de pe covor nu ar fi meritat toti banii, in caz ca ar fi vrut cineva sa-i ia de la public. Munca sportivelor s-a tradus prin evolutii incantatoare si ma bucur ca am fost acolo.

joi, 14 februarie 2013

Imaginea Romaniei, carnea de cal si lacunele de pe piata alimentara europeana

Conform ultimelor constatari, Romania a fost adusa pe nedrept in prim planul scandalului carnii de cal vandute drept carne de vita. Cu aceasta ocazie, se remarca circuitul incalcit al carnii de la producator la consumator, incertitudinea ingredientelor alimentare, controlul precar al calitatii si lacunele din legislatia europeana.

Totusi, daca Romania a fost aratata pe nedrept cu degetul pentru ca ar fi furnizat carne de cal etichetata drept vita, atunci cred ca i s-au adus cel putin niste prejudicii de imagine. Nu este normal sa fie acuzati public producatori romani fara niciun fel de dovezi. Este normal ca vinovatii sa fie acuzati dupa ce s-au facut cercetari si s-a stabilit clar cine trebuie sa raspunda.

Dar stabilirea vinovatilor nu este chiar atat de simpla. Parcurgand sursele apar foarte multe nume de firme. In media ajung foarte usor informatii aproximative. Iar segmente interesate din media dezinformeaza cu buna stiinta.

Totusi, parcurgand sursele, se remarca imediat un adevarat circuit "turistic" al carnii de cal.

Conform sursei http://www.ziare.com/europa/marea-britanie/carnea-de-cal-vanduta-in-loc-de-vita-in-marea-britanie-furnizorul-este-din-romania-1217499, in Marea Britanie carnea de cal etichetata drept carne de vita a fost adusa de compania franceza Comigel. Aceasta primea carnea de la o alta firma franceza, Spanghero, care sustinea ca primea carnea de la un furnizor roman.

Aceeasi sursa arata ca retailerul suedez Findus vindea lasagna din carne de cal drept lasagna din carne de vita. Findus primea carne de la un furnizor francez, dar sunt vizate si alte companii (nenominalizate de sursa) din Irlanda, Polonia si Franta.

Conform sursei http://www.ziare.com/europa/marea-britanie/scandalul-lasagna-francezii-acuzati-ca-au-etichetat-calul-romanesc-drept-vita-frantuzeasca-1217766, circuitul carnii de cal este: grupul suedez Findus (1), care primea lasagna de la firma franceza Comigel (2), care primea carne de la firma franceza Spanghero (3), prin holdingul francez Poujol (4), care a achizitional carnea congelata de la un trader cipriot (nenominalizat) (5), care a subcontractat comanda unei firme olandeze (nenominalizate) (6), care se aproviziona de la un atelier (?!) din Romania (7).

Sursa http://www.mediafax.ro/externe/scandalul-carnii-de-cal-a-cuprins-toata-europa-o-reuniunea-va-avea-loc-la-bruxelles-saptamana-aceasta-10556130, pe langa circuitul deja mentionat, arata intr-un paragraf ca "grupări mafiote poloneze şi italiene desfăşoară scheme frauduloase de milioane de euro pentru a substitui carnea de vită cu cea de cal în timpul procesării alimentelor", iar in alt paragraf ca "grupuri infracţionale care operează în Rusia şi statele baltice joacă un rol în comerţul fraudulos cu carne". Miza substituirii carnii de vita cu cea de cal este pretul mai redus al carnii de cal. Deci, ca de obicei, miza este banul.

Scandalul carnii de cal prezentate drept carne de vita arata lacunele in controlul si in legislatia europeana. Controalele sunt rare (la doi-trei ani) si este dificil de stabilit daca un furnizor inseala deliberat consumatorul. Si atunci despre ce control si calitate mai vorbim?

Statul roman a facut verificari, desi Romania nu a fost notificata oficial in legatura cu scandalul carnii de cal. Nu s-au gasit nereguli. In schimb am aflat ca unul dintre abatoarele romanesti posibil vizate, CarmOlimp, este controlat de familia secretarului de stat Valentin Şoneriu, cetatean care lucreaza in Ministerul Agriculturii.

Posibilii vinovati de etichetarea gresita sunt, conform surselor, firma Spanghero (conform sursei http://www.mediafax.ro/externe/ancheta-firma-spanghero-la-originea-etichetarii-gresite-a-carnii-de-cal-10562771) si firma Draap Trading Limited (conform sursei http://adevarul.ro/news/eveniment/scandalul-carnii-cal-extinde-romania-iese-ecuatie-1_511bde0e344a7821183846b5/index.html).

Iar in Marea Britanie s-au inchis un abator si o fabrica de procesare care vindeau carne de cal drept carne de vita (sursa http://www.gds.ro/International/2013-02-13/Un+abator+si+o+fabrica+de+procesare+din+Marea+Britanie,+inchise+pentru+ca+vindeau+cal+drept+vita)! Se intampla deci chiar la cei care acuza!

Din punctul meu de vedere, am o predispozitie pentru evitarea mixturilor comercializate de industria alimentara (cum este si lasagna cu carne de vita tocata). Am renuntat demult la maioneza si la ketchup din comert, de exemplu. Pentru ca, odata cu progresul tehnic si tehnologic in chimia alimentara se poate intampla orice. Nimeni nu se duce cu laboratorul de teste la supermarchet. Este un caz relativ fericit acesta al carnii de vita substituita prin carnea de cal. La fel de bine s-ar putea substitui cu carne de caine, de soarece; la fel de bine s-ar putea crea o pasta emulsionata, colorata si cu "arome identic naturale"...