S-a confirmat: cartofii prajiti reprezinta un aliment sanatos

Foarte multi "specialisti" au aparut de-a lungul anilor pe la televizor la emisiuni despre alimentatia "sanatoasa" si au condamnat cartofii prajiti. Contrar acestor opinii, pe 05.Aprilie.2011 am lansat ipoteza urmatoare: cartofii prajiti sunt un aliment sanatos, conform argumentelor prezentate pe sursa http://lmar2010.blogspot.ro/2011/04/cartofi-prajiti.html. In consecinta, cum imi plac dintotdeauna, mananc destul  de des cartofi prajiti, fara restrictii inutile.

Am gasit pe sursa http://revistapresei.hotnews.ro/stiri-utile-15660165-utile-cartofii-prajiti-nu-efect-nociv-pentru-sanatate-totul-despre-ortorexia-nervoasa-afectiune-recenta-dar-tot-mai-extinsa-cum-poate-provoca-stoarcerea-cosurilor-moartea-cum-lupti-eficient-cel-mai-ma.htm confirmarea acestei ipoteze in urma unui studiu efectuat pe 40.000 de persoane (!):

"Cartofii prajiti nu au un efect nociv pentru sanatate. Chiar daca nutritionistii au declarat de ani buni razboi cartofilor prajiti si recomanda eliminarea acestora din orice dieta, noile studii au ajus la concluzia ca, in functie de uleiul folosit, consumul acestora nu numai ca nu are efect nociv pentru sanatate, ci in unele cazuri este chiar benefic. Potrivit Time Magazine, in timp ce unele cercetari leaga mancarurile prajite de obezitate, atacuri de cord si diabet, un studiu recent efectuat pe mai mult de 40.000 de adulti din Spania a descoperit ca persoanele care au consumat cele mai multe mancaruri prajite nu au prezentat un risc mai mare de afectiuni cardiace sau moarte prematura. Pe de alta parte, un studiu realizat in randul femeilor obeze, a a scos la iveala chiar un efect benefic al mancarurilor prajite asupra nivelurilor de insulina".

In concluzie, cartofii prajiti sunt cei mai tari :)