Periodic apar stiri despre alimente total nesanatoase si despre falsuri alimentare care sunt abundent comercializate in Romania. Recent au aparut stiri despre branza fara lapte! Dar subiectul nu e nou. Este atestat documentar de cel putin 4 (patru) ani. Timp in care nu s-a schimbat nimic. Ba chiar s-au gasit "specialisti" care sa spuna la televizor ca e imposibil sa se falsifice branza pentru ca laptele e oricum ieftin. Bineinteles ca branza falsificata este si mai ieftina, altfel nu s-ar produce.
Ca de obicei, institutiile de control ale statului mafiot nu au nicio treaba cu fenomenul. In 4 (patru) ani nu s-a schimbat nimic, desi inselatoria si pericolul sunt evidente.
Iata o mica sinteza a unor stiri aparute intre anii 2012-2016 pe tema branzei falsificate.
1. 30.Iulie.2016
Sursa http://jurnalul.ro/stiri/social/liderul-federatiei-crescatorilor-de-bovine-din-romania-piata-invadata-de-branzeturi-care-nu-au-vazut-laptele-720128.html titreaza:
"Liderul Federației Crescătorilor de Bovine din România: Piața, invadată de brânzeturi care nu au văzut laptele".
Dupa care aflam ca:
"Claudiu Frânc, președintele Federației Crescătorilor de Bovine din România, trage un semnal de alarmă referitor la produsele pe care românii le cumpără ca fiind brânzeturi, dar care nu conțin lapte. Îngrijorător este faptul că aceste produse se găsesc acum chiar şi în marile magazine.
Acesta spune că în locul laptelui, brânzeturile sunt fabricate dintr-o serie de uleiuri vegetale, precum cel de palmier și cel de soia. Așa se ajunge ca produse să fie extrem de ieftine, prețul fiind singurul semn care diferențiază aceste lactate de cele care respectă rețetale tradiționale și au lapte proaspăt în compoziție.".
2. 21.Martie.2016
Sursa http://agrointel.ro/52261/fermierii-aduc-dovezi-ce-contine-de-fapt-branza-fara-lapte/ titreaza:
"Fermierii aduc dovezi: Ce conține de fapt ”brânza fără lapte”! Locul acesteia este între morcovi și cartofi!".
Dupa care aflam ca:
"Ulei vegetal nehidrogenat de palmier, grăsimi vegetale, ulei de shea sau ulei de cocos stau înscrise pe etichetele produselor lactate cu care fermierii români au ieșit astăzi la atac. În cadrul unei conferințe organizate la sediul Federației Naționale Pro Agro, cei mai puternici lideri din sectorul de creștere a vacilor s-au reunit pentru a cere promovarea unei legislații care să nu mai permită lactatelor... fără lapte să stea la același raft cu brânza și laptele românesc!";
"Crescătorii de vaci au arătat că la momentul actual, în anumite puncte de vânzare se comit evident fapte ilegale întrucât se comercializează brânzeturi cu risc pentru sănătate, al cărui preț este de doar 3 sau 5 lei pe kilogram, semn evident fie de fraudă fiscală, fie de faptul că acel așa-zis lactat nu conține lapte ca și ingredient.
”Mergeți în piață. Mă miră un lucru și spun foarte clar. Apare scandalul cu Brădetul…oare Antrefrigul (depozit – n.r.), acela care este în București, chiar nimeni nu știe ce se întâmplă acolo, cum se vinde telemeaua cu 3 lei, cu 5 lei, cu 6 lei când știm, chiar dacă luăm costul scăzut al laptelui, dar cu procesarea, cum își permit să vândă acea marfă. Este clar că este marfă la negru și nimeni nu are curaj să facă ordine acolo”, a spus Claudiu Frânc.".
Chestia cu pretul scazut nu este tocmai sigura! Daca branza falsificata s-ar vinde cu 15 lei kilogramul, atunci cumparatorii si-ar imagina ca ar cumpara un produs de calitate. Dupa parerea mea, normal ar fi ca institutiile statului cu responsabilitati in domeniu sa testeze periodic produsele alimentare din comert.
3. 06.August.2014
Sursa http://www.capital.ro/branza-fara-pic-de-lapte-cum-sunt-inselati-romanii-care-cumpara-produse-lactate.html titreaza:
"BRÂNZĂ FĂRĂ PIC DE LAPTE. Cum sunt ÎNŞELAŢI românii care cumpără produse lactate".
Dupa care aflam ca:
"Iaurt cu fructe, dar care nu conţine tocmai fructe, telemea dietetică, dar cu 20% grăsime, după cum au aratat testele de laborator, brânză de vacă la preţ de capră, sau, mai rău, brânză fără grăsimi din lapte, ci doar cu grăsimi vegetale. Şi acestea sunt doar câteva dintre neregulile găsite de inspectorii de la Protecţia Consumatorilor la aproape trei sferturi din cei puţin peste 1.000 de producători şi comercianţi de produse lactate verificaţi în toată ţara."!!!
"În total, au fost aplicate 815 de sancţiuni contravenţionale din care 505 amenzi în valoare de 1,3 milioane de lei şi 310 avertismente."!
Ce dragut! 1.000 de producatori sau comercianti si 815 avertismente! Altfel spus, mai multi escroci decat oameni cinstiti in domeniul branzeturilor. Tipic pentru o tara ca Romania, dominata de infractionalitate globala. De remarcat ca imbolnavirea deliberata a populatiei, fapt care poate insemna un adevarat genocid alimentar, se sanctioneaza in Romania cu amenda!
4. 05.Iunie.2014
Conform sursei http://observator.tv/campanii/otrava-din-mancare-mancam-branza-fara-lapte-127495.html, aflam ca :
"Invenţia bulgarilor se găseşte şi în pieţele din România. Reporterii Observator şi comisarii de la Protecţia Consumatorului au găsit la vânzare brânză făcută numai din grăsimi vegetale. Un produs care poate produce cancer dacă este consumat frecvent. Mai grav este că un cumpărător obişnuit cu greu poate face diferenţa între brânza fără lapte şi cea adevărată."!
"Când au dus la analize produsul cu etichetă de telemea rezultatul este şocant. Brânza nu conţie nicio urmă, oricât de mică, de lapte!
Denumirea este greu de stabilit şi pentru specialişti. Mai dregrabă este margarină cu formă de brânză adusă din Bulgaria. Una făcută din ulei de palmier hidrogenat care consumat în mod frecvent produce cancer."!
"În România nu există aparatură de laborator care să determine ADN-ul de specie din produsele lactate. Nimeni nui poate controla pe ciobani dacă pun lapte în brânza etichetată drept telemea de oaie. Pe scurt, au verde la fraudă. Comericianţii mincinoşi care ne pun viaţa în pericol riscă amenzi usturătoare."!
"Superb"! Macar avem o cauza a cancerului. S-a vazut ca incidenta cancerelor in Romania (inclusiv a cancerelor digestive) a crescut intr-o proportie infricosatoare in ultimii ani. Dar se pare ca imbolnavirea deliberata a romanilor din cauza alimentelor falsificate nu preocupa pe nimeni, nici de la Ministerul Agriculturii, nici de la Ministerul Sanatatii. Deloc surprinzator!
5. 15.Martie.2012
Sursa http://www.evz.ro/branza-fara-lapte-noul-fals-din-piete-971776.html titreaza:
"Brânza fără lapte, noul fals din pieţe".
In plus, aflam ca:
"Inspectorii de la Direcţia Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Braşov au depistat în ultima săptămână brânzeturi realizate din praf.";
""Este un procedeu destul de cunoscut specialiştilor. Conceperea durează maximum o oră. Se amestecă apă cu substanţe şi aditivi chimici. După câteva zeci de minute, amestecul ia aspectul unui brânzet", ne-a explicat inginerul în alimentaţie Cristina Pavel.
Produsul finit nu arată identic cu unul natural, dar pentru un cumpărător e greu de deosebit."!
Deci de aici a pornit totul! Felicitari mafiei din alimentatie!
Se afișează postările cu eticheta falsuri in industria alimentara. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta falsuri in industria alimentara. Afișați toate postările
duminică, 31 iulie 2016
vineri, 2 octombrie 2015
Calitatea painii cea de toate zilele
Din nou s-a iesit pe la televizor si s-a evocat calitatea indoielnica a painii din comert.
Cum si eu ma ocup cu prepararea painii, am vrut sa vad despre ce e vorba.
Oficial, painea se prepara din 4 ingrediente: faina, drojdie sare si apa. Eu folosesc in plus putin zahar si vreo doua linguri de ulei de masline. Folosesc zahar pentru ca am citit ca ajuta drojdia sa intre in reactie, iar uleiul pentru ca aluatul sa fie mai putin lipicios. Ocazional am mai adaugat, de curiozitate, pentru amuzament si pentru mici placeri, seminte, sfecla si altele...
Pornind de aici, conform sursei http://www.romanialibera.ro/stil-de-viata/alimentatie/studiu-privind-calitatea-painii-feliate--painea-cu-adaosuri-de-zaharuri-genereaza-boli-cardiovasculare-si-obezitate-394751, care citeaza la randul ei sursa http://www.apc-romania.ro/ro/i-studiul-privind-calitatea-p%C3%A2inii-feliate/MzAyLTA.html, in urma unor verificari minutioase au iesit in evidenta, printre altele, urmatoarele:
1. "În afara tipurilor de făinuri din cereale, în compoziția sortimentelor de pâine feliată analizată, s-au identificat și alte ingrediente precum: margarina, ulei vegetal de palmier, zahăr, făină de soia, făină de fasole, fibre vegetale, glucoză, fibre de citrice, lapte praf, sirop de glucoză, zer praf, ulei vegetal (nu se menționează tipul), ulei de rapiță, amidon de porumb, făină de orez, făină de porumb, gluten, grăsimi vegetale nehidrogenate, fulgi de cartofi, acid ascorbic, acid sorbic, diacetat de sodiu, carbonat de calciu, cisteină, esteri ai acidului diacetiltartric cu mono și digliceride ale acizilor grași, propionat de calciu, stearoil 2 lactilat de sodiu, fosfat monocalcic, gumă de guar, gumă de xantan, hidroxipropilmetilceluloză, mono și digliceride ale acizilor grași, acid tartric, glicerină, citrat de lecitină, esteri ai glicerolului cu acidul acetic și acizi grași."!!!
Ma intreb de ce exista interesul pentru folosirea atator substante la fabricarea painii?
Painea se realizeaza mecanizat, iar ingredientele folosite pentru fabricarea painii sunt ieftine. Adaugarea altor substante (de exemplu: fosfat monocalcic, gumă de guar, gumă de xantan, hidroxipropilmetilceluloză) ar induce costuri suplimentare catre firma producatoare (pentru asigurarea aprovizionarii, depozitarii si dozarii acestor ingrediente).
Totusi, vedem ca este o regula sa se introduca aceste chimicale in paine si nu numai. Nu exista o informare oficiala cu privire la motivatia pentru care se face acest lucru.
2. "La 96% dintre produsele analizate, nu se respectă rețeta tradițională a pâinii (făină, apă, drojdie, sare).".
Aici nu e clar: sunt inlocuite unele ingrediente sau sa adauga altele? Eu insumi folosesc zahar si ulei din motivele expuse mai sus. Dar asta nu inseamna ca adaug o lista lunga de ciudatenii chimice in paine.
3. 'La 73% dintre produsele analizate s-au identificat în compoziția lor conservanți alimentari, iar la 21% dintre produsele analizate s-au identificat câte 2 tipuri de conservanți alimentari.".
Am auzit ca exista paine cu termen de garantie de vreo 3 luni...
4. "La 27% dintre produsele analizate se folosesc enzime pentru a îmbunătăți artificial calitatea făinii.".
Suna ciudat "pentru a îmbunătăți artificial calitatea". Daca s-ar imbunatati calitatea, atunci ar fi totul in regula. "Imbunatatirea artificiala" ma face sa cred ca mai logica ar fi formula "pentru a avea o faina de falsa calitate".
5. "La 12% dintre produsele analizate s-a folosit margarina. Margarina conține grăsimi trans (“cele mai rele”) care generează colesterol și predispun la boli de inimă.".
Este ciudata afirmatia ca margarina genereaza colesterol! Pe vremea lui Ceasca se sustinea ca margarina este o grasime vegetala folosita pentru a inlocui untul, tocmai pentru a nu genera colesterol. Toate teoriile pe care le cunosc despre colesterol afirma ca acesta nu este generat decat de grasimile animale, deci normal ar fi ca uleiul de floarea soarelui, de exemplu, sa nu contina colesterol, la fel ca si margarina (in masura in care este realizata din grasimi vegetale).
Cine stie, poate ca stiinta "moderna" a reusit sa genereze colesterol si din grasimi vegetale, desi niciun om normal nu a pretins stiintei sa faca asa ceva...
6. Etichetarea produselor nu este corespunzatoare si incalca prevederile legale. Multe afirmatii de pe etichete sunt false, in scopul inducerii ideii ca produsul ar fi de calitate superioara.
Aici nu este mare lucru de comentat. Daca un ONG a facut analize si verificari si a pus in evidenta aceste lucruri, rezulta ca instituiile de control ale statului cu competente in domeniu nu-si fac datoria, foarte probabil pentru ca iau spaga de la comercianti in scopul sustinerii acestui comert cu produse falsificate.
Subliniez inca o data ca este foarte ciudat ca se folosesc atatea chimicale la fabricarea painii, desi pretul de cost al unei paini realizate cu ingredientele clasice nu este deloc ridicat. Parerea mea este ca se doreste imbolnavirea deliberata a consumatorilor utilizand toate acele chimicale inutile.
Estimativ, painea pe care o fac acasa cu faina alba standard (650) ma costa 2-2,5 lei.
Mi se par oarecum stupide apelurile catre populatie ca sa citeasca etichetele produselor. Are sens, de exemplu, pentru un diabetic sa citeasca o eticheta ca sa stie daca un produs contine zahar. Dar ca sa transformam magazinul alimentar in biblioteca sau sala de lectura si sa purtam in permanenta cu noi dictionarul E-urilor mi se pare total aiurea.
Normal ar fi ca institutiile statului (in special Ministerul Sanatatii) sa verifice produsele alimentare, produsele falsificate si toxice sa fie interzise si producatorii sa fie sanctionati in functie de gravitatea faptelor.
Dupa parerea mea, imbolnavirea deliberata a cetatenilor este o fapta foarte grava. Dupa parerea legii, imbolnavirea deliberata a cetatenilor este o fapta de o gravitate asa si asa.
Se asteapta cumva statul ca simplul cetatean, consumatorul, sa umble cu laboratorul de analize la el (probabil in buzunar...) si sa-si cumpere numai produsele declarate sanatoase conform propriilor buletine de analize? Orice simplu cetatean isi imagineaza ca un produs alimentar care se vinde reteaua comerciala autorizata nu este periculos pentru sanatate.
Cum si eu ma ocup cu prepararea painii, am vrut sa vad despre ce e vorba.
Oficial, painea se prepara din 4 ingrediente: faina, drojdie sare si apa. Eu folosesc in plus putin zahar si vreo doua linguri de ulei de masline. Folosesc zahar pentru ca am citit ca ajuta drojdia sa intre in reactie, iar uleiul pentru ca aluatul sa fie mai putin lipicios. Ocazional am mai adaugat, de curiozitate, pentru amuzament si pentru mici placeri, seminte, sfecla si altele...
Pornind de aici, conform sursei http://www.romanialibera.ro/stil-de-viata/alimentatie/studiu-privind-calitatea-painii-feliate--painea-cu-adaosuri-de-zaharuri-genereaza-boli-cardiovasculare-si-obezitate-394751, care citeaza la randul ei sursa http://www.apc-romania.ro/ro/i-studiul-privind-calitatea-p%C3%A2inii-feliate/MzAyLTA.html, in urma unor verificari minutioase au iesit in evidenta, printre altele, urmatoarele:
1. "În afara tipurilor de făinuri din cereale, în compoziția sortimentelor de pâine feliată analizată, s-au identificat și alte ingrediente precum: margarina, ulei vegetal de palmier, zahăr, făină de soia, făină de fasole, fibre vegetale, glucoză, fibre de citrice, lapte praf, sirop de glucoză, zer praf, ulei vegetal (nu se menționează tipul), ulei de rapiță, amidon de porumb, făină de orez, făină de porumb, gluten, grăsimi vegetale nehidrogenate, fulgi de cartofi, acid ascorbic, acid sorbic, diacetat de sodiu, carbonat de calciu, cisteină, esteri ai acidului diacetiltartric cu mono și digliceride ale acizilor grași, propionat de calciu, stearoil 2 lactilat de sodiu, fosfat monocalcic, gumă de guar, gumă de xantan, hidroxipropilmetilceluloză, mono și digliceride ale acizilor grași, acid tartric, glicerină, citrat de lecitină, esteri ai glicerolului cu acidul acetic și acizi grași."!!!
Ma intreb de ce exista interesul pentru folosirea atator substante la fabricarea painii?
Painea se realizeaza mecanizat, iar ingredientele folosite pentru fabricarea painii sunt ieftine. Adaugarea altor substante (de exemplu: fosfat monocalcic, gumă de guar, gumă de xantan, hidroxipropilmetilceluloză) ar induce costuri suplimentare catre firma producatoare (pentru asigurarea aprovizionarii, depozitarii si dozarii acestor ingrediente).
Totusi, vedem ca este o regula sa se introduca aceste chimicale in paine si nu numai. Nu exista o informare oficiala cu privire la motivatia pentru care se face acest lucru.
2. "La 96% dintre produsele analizate, nu se respectă rețeta tradițională a pâinii (făină, apă, drojdie, sare).".
Aici nu e clar: sunt inlocuite unele ingrediente sau sa adauga altele? Eu insumi folosesc zahar si ulei din motivele expuse mai sus. Dar asta nu inseamna ca adaug o lista lunga de ciudatenii chimice in paine.
3. 'La 73% dintre produsele analizate s-au identificat în compoziția lor conservanți alimentari, iar la 21% dintre produsele analizate s-au identificat câte 2 tipuri de conservanți alimentari.".
Am auzit ca exista paine cu termen de garantie de vreo 3 luni...
4. "La 27% dintre produsele analizate se folosesc enzime pentru a îmbunătăți artificial calitatea făinii.".
Suna ciudat "pentru a îmbunătăți artificial calitatea". Daca s-ar imbunatati calitatea, atunci ar fi totul in regula. "Imbunatatirea artificiala" ma face sa cred ca mai logica ar fi formula "pentru a avea o faina de falsa calitate".
5. "La 12% dintre produsele analizate s-a folosit margarina. Margarina conține grăsimi trans (“cele mai rele”) care generează colesterol și predispun la boli de inimă.".
Este ciudata afirmatia ca margarina genereaza colesterol! Pe vremea lui Ceasca se sustinea ca margarina este o grasime vegetala folosita pentru a inlocui untul, tocmai pentru a nu genera colesterol. Toate teoriile pe care le cunosc despre colesterol afirma ca acesta nu este generat decat de grasimile animale, deci normal ar fi ca uleiul de floarea soarelui, de exemplu, sa nu contina colesterol, la fel ca si margarina (in masura in care este realizata din grasimi vegetale).
Cine stie, poate ca stiinta "moderna" a reusit sa genereze colesterol si din grasimi vegetale, desi niciun om normal nu a pretins stiintei sa faca asa ceva...
6. Etichetarea produselor nu este corespunzatoare si incalca prevederile legale. Multe afirmatii de pe etichete sunt false, in scopul inducerii ideii ca produsul ar fi de calitate superioara.
Aici nu este mare lucru de comentat. Daca un ONG a facut analize si verificari si a pus in evidenta aceste lucruri, rezulta ca instituiile de control ale statului cu competente in domeniu nu-si fac datoria, foarte probabil pentru ca iau spaga de la comercianti in scopul sustinerii acestui comert cu produse falsificate.
Subliniez inca o data ca este foarte ciudat ca se folosesc atatea chimicale la fabricarea painii, desi pretul de cost al unei paini realizate cu ingredientele clasice nu este deloc ridicat. Parerea mea este ca se doreste imbolnavirea deliberata a consumatorilor utilizand toate acele chimicale inutile.
Estimativ, painea pe care o fac acasa cu faina alba standard (650) ma costa 2-2,5 lei.
Mi se par oarecum stupide apelurile catre populatie ca sa citeasca etichetele produselor. Are sens, de exemplu, pentru un diabetic sa citeasca o eticheta ca sa stie daca un produs contine zahar. Dar ca sa transformam magazinul alimentar in biblioteca sau sala de lectura si sa purtam in permanenta cu noi dictionarul E-urilor mi se pare total aiurea.
Normal ar fi ca institutiile statului (in special Ministerul Sanatatii) sa verifice produsele alimentare, produsele falsificate si toxice sa fie interzise si producatorii sa fie sanctionati in functie de gravitatea faptelor.
Dupa parerea mea, imbolnavirea deliberata a cetatenilor este o fapta foarte grava. Dupa parerea legii, imbolnavirea deliberata a cetatenilor este o fapta de o gravitate asa si asa.
Se asteapta cumva statul ca simplul cetatean, consumatorul, sa umble cu laboratorul de analize la el (probabil in buzunar...) si sa-si cumpere numai produsele declarate sanatoase conform propriilor buletine de analize? Orice simplu cetatean isi imagineaza ca un produs alimentar care se vinde reteaua comerciala autorizata nu este periculos pentru sanatate.
miercuri, 15 ianuarie 2014
Lapte si crenvursti
Din nou am vazut la televizor emisiuni asa zis dedicate alimentatiei sanatoase. Am retinut in mod deosebit discutiile despre lapte si crenvursti.
Mai intai, eternul nutritionist Stroescu a afirmat la televizor ca laptele de vaca nu ar trebui comercializat pentru ca provoaca o gramada de boli. Mi se pare nu doar o afirmatie falsa, dar chiar insultatoare din anumite puncte de vedere.
De exemplu, bunicul meu de la tara care a trait 93 de ani (!), a avut mereu vite in gospodarie. Dupa 85 de ani a trebuit sa renunte la ele pentru ca nu mai putea sa le duca la pascut si nici nu mai era nimeni care sa il ajute. Laptele de vaca pe care l-am consumat de multe ori eu insumi mi se parea foarte bun, iar acum mi se pare chiar fabulos, in raport cu produsele din comertul actual. Ideea e ca laptele de tara era consumat curent de bunicii mei si de oricine trecea pe la ei. Nu stiu cat de toxic ar fi fost laptele de tara, dar daca avem un exemplu concret cu o persoana care a trait 93 de ani consumand toata viata asa ceva, inseamna ca nu e rau deloc si ca ar fi bine daca toate alimentele ar fi la fel de "toxice".
Alta situatie legata de lapte ar fi cea a derivatelor din lapte. Ne-am astepta, din moment ce laptele de vaca ar cauza probleme de sanatate, sa se intample acelasi lucru si din cauza derivatelor din lapte de vaca. Iar am cadea in penibil crezand asa ceva. Ma intreb ce punct de vedere ar avea, de exemplu, producatorii de renume de cascaval din Italia si din Elvetia.
Probabil ca "laptele" produs si comercializat in Romania, obtinut din... sare, untură de porc, seu, uleiuri vegetale, aditivi si din alte ciudatenii (sursa: http://lmar2010.blogspot.ro/2012/04/cat-la-suta-din-lapte-e-lapte.html), are efectele descrise de Stroescu.
Probabil ca produsele din "lapte" fabricate si comercializate in Romania au efectele descrise de Stroescu, daca sunt obtinute astfel (date preluate de pe sursa http://www.ziaruldeiasi.ro/national-extern/brinza-telemea-de-oaie-4-lapte~ni8dvu):
1. Sortimente de telemea de oaie sau cascaval de vaca pot contine doar 4% lapte, conform Protectiei Consumatorului;
2. Chefirul are 2,6% grasime, in loc de 3,3;
3. Branza de vaca are 66% apa, in loc de 57% (asa multa apa are branza?);
4. Telemeaua, untul si cascavalul sunt un amestec de uleiuri hidrogenate!
Pai astfel de produse sunt evidente falsuri alimentare si nu ar trebui etichetate ca lapte si produse din lapte. Daca inteleg eu bine, astfel de produse sunt adevarate fraude alimentare in masa, iar statul mafiot totalitar, desi cunoaste perfect situatia, o tolereaza fara sa intervina si sa aplice prevederile legale (macar etichetarea corecta a produsului; interzicerea etichetelor pe care sa scrie "Lapte", "Branza" etc pe astfel de falsuri).
De unde se vede ca romanii sunt parte a unui program de exterminare latenta, de intoxicare cu chimicalele din produsele alimentare falsificate in scopul provocarii de probleme de sanatate care se agraveaza in timp si provoaca moartea. Orice asemanare cu experimentele naziste nu este deloc intamplatoare!
Cam aceeasi situatie este si la crenvursti si parizer. Crenvurstii clasici se faceau din porc, vita si pui. Parizerul clasic se facea din vita. Dar sa citam mai bine alt etern nutritionist, pe Mencinicopschi (sursa: http://www.romaniatv.net/de-ce-sunt-crenvurstii-atat-de-periculosi-pentru-sanatate-vezi-cum-se-prepara-aceste-alimente-video_119946.html):
"Parizerul şi crenvurştii au aceeaşi pastă. Parizerul a avut variante dietetice prin anii 1960. Era făcut numai din carne mânzat, calitatea 1. Astăzi, medicii nu ştiu că de fapt ceea ce denumesc ei parizer nu are nicio legătură cu parizerul autentic"
"Potrivit specialistului, aceste alimente "au foarte mulţi acizi graşi saturaţi, grăsimi care sunt aterogene". "Ne putem îmbolnăvi de boli cardivasculare, infarct de miocard şi accident vascular cerebral. Dacă dai la copiii de 2, 3 ani astfel de produse poate duce la ficat gras care la 9, 10 ani s-ar putea transforma în ciroză. Este o situaţie dramatică în România!", a adăugat Mencinicopschi.".
Iar sursa http://www.ziarulring.ro/stiri/life-inedit/228039/SCARBOS-NU-O-SA-MAI-MANANCI-CRENVURSTI-dupa-ce-o-sa-vezi-filmuletul-acesta?utm_source=main_rss&utm_campaign=main_rss&utm_medium=web arata ca:
"Realizatorii celebrei emisiuni "How it's made" au filmat procesul de obţinere a crenvurstilor. Tocătura din resturi de tot felul din care sunt făcuţi, precum tendoanele, are proteine de slabă calitate. Crenvurştii abundă în grăsime (40%), în şoric, iar aceste grăsimi saturate ne îngraşă şi cresc nivelul colesterolului. Crenvurştii mai conţin şi nitrit, şi nitratul de sodiu, E250 şi E251, care împiedică dezvoltarea bacilului botulinic şi dau mezelurilor o culoare rozalie. Resturile de carne de vită, porc sau pui sunt tocate şi introduse în tuburi de plastic transparent, ulterior fiind afumate.".
Nu stiu cum i se pare statului roman acesta situatie, dar mie mi se pare omor voluntar provocat de producatorii de astfel de "alimente".
Lumea este sfatuita sa citeasca etichetele. Eu prefer sa ignor total produsul. Altii spun sa ne uitam la pret, ca un produs mai ieftin decat carnea nu poate fi facut din carne. Dar daca toti crenvurstii din comert sunt fabricati dupa reteta periculoasa si se vand apoi cu un pret scump la deruta? Se duce cineva la cumparaturi cu laboratorul de analize in sacose? Nu avem nicio garantie a calitatii si ar insemna sa luam plasa de doua ori, si cu produsul si cu pretul. De fapt, luam plasa de trei-patru ori, daca adaugam in discutie sanatatea si viata. Deci, din nou rezulta ca ingorarea totala a produsului este cea mai sigura.
Din cate am vazut in magazinele alimentare, lumea ocoleste rafturile cu chimicale etichetate ca fiind "mezeluri". Ma uit in mod special la acele raioane si chiar nu am mai vazut "entuziasti".
Mai remarc din citatul de mai sus doar faptul ca in timpul vechiului regim mezelurile se faceau din carne, nu din chimicale cu gust de carne care atenteaza la sanatatea si la viata consumatorilor. Mi se pare ca si aceasta este o bila alba pentru "dictator". Sa fie nea Mencinicopschi (condamnat temporar, alaturi de Dan Voiculescu si altii in dosarul ICA, sursa: http://www.mediafax.ro/social/motivarea-tribunalului-in-dosarul-ica-mencinicopschi-condamnat-pentru-ca-a-urmarit-cu-orice-pret-privatizarea-ica-11837797) un nostalgic al vechiului regim? Se regrete "Menci" ca pe vremea "dictaturii" se manca parizer din carne, iar pe vremea "democratiei" zilelor noastre se manaca parizer din E-uri?
Mai intai, eternul nutritionist Stroescu a afirmat la televizor ca laptele de vaca nu ar trebui comercializat pentru ca provoaca o gramada de boli. Mi se pare nu doar o afirmatie falsa, dar chiar insultatoare din anumite puncte de vedere.
De exemplu, bunicul meu de la tara care a trait 93 de ani (!), a avut mereu vite in gospodarie. Dupa 85 de ani a trebuit sa renunte la ele pentru ca nu mai putea sa le duca la pascut si nici nu mai era nimeni care sa il ajute. Laptele de vaca pe care l-am consumat de multe ori eu insumi mi se parea foarte bun, iar acum mi se pare chiar fabulos, in raport cu produsele din comertul actual. Ideea e ca laptele de tara era consumat curent de bunicii mei si de oricine trecea pe la ei. Nu stiu cat de toxic ar fi fost laptele de tara, dar daca avem un exemplu concret cu o persoana care a trait 93 de ani consumand toata viata asa ceva, inseamna ca nu e rau deloc si ca ar fi bine daca toate alimentele ar fi la fel de "toxice".
Alta situatie legata de lapte ar fi cea a derivatelor din lapte. Ne-am astepta, din moment ce laptele de vaca ar cauza probleme de sanatate, sa se intample acelasi lucru si din cauza derivatelor din lapte de vaca. Iar am cadea in penibil crezand asa ceva. Ma intreb ce punct de vedere ar avea, de exemplu, producatorii de renume de cascaval din Italia si din Elvetia.
Probabil ca "laptele" produs si comercializat in Romania, obtinut din... sare, untură de porc, seu, uleiuri vegetale, aditivi si din alte ciudatenii (sursa: http://lmar2010.blogspot.ro/2012/04/cat-la-suta-din-lapte-e-lapte.html), are efectele descrise de Stroescu.
Probabil ca produsele din "lapte" fabricate si comercializate in Romania au efectele descrise de Stroescu, daca sunt obtinute astfel (date preluate de pe sursa http://www.ziaruldeiasi.ro/national-extern/brinza-telemea-de-oaie-4-lapte~ni8dvu):
1. Sortimente de telemea de oaie sau cascaval de vaca pot contine doar 4% lapte, conform Protectiei Consumatorului;
2. Chefirul are 2,6% grasime, in loc de 3,3;
3. Branza de vaca are 66% apa, in loc de 57% (asa multa apa are branza?);
4. Telemeaua, untul si cascavalul sunt un amestec de uleiuri hidrogenate!
Pai astfel de produse sunt evidente falsuri alimentare si nu ar trebui etichetate ca lapte si produse din lapte. Daca inteleg eu bine, astfel de produse sunt adevarate fraude alimentare in masa, iar statul mafiot totalitar, desi cunoaste perfect situatia, o tolereaza fara sa intervina si sa aplice prevederile legale (macar etichetarea corecta a produsului; interzicerea etichetelor pe care sa scrie "Lapte", "Branza" etc pe astfel de falsuri).
De unde se vede ca romanii sunt parte a unui program de exterminare latenta, de intoxicare cu chimicalele din produsele alimentare falsificate in scopul provocarii de probleme de sanatate care se agraveaza in timp si provoaca moartea. Orice asemanare cu experimentele naziste nu este deloc intamplatoare!
Cam aceeasi situatie este si la crenvursti si parizer. Crenvurstii clasici se faceau din porc, vita si pui. Parizerul clasic se facea din vita. Dar sa citam mai bine alt etern nutritionist, pe Mencinicopschi (sursa: http://www.romaniatv.net/de-ce-sunt-crenvurstii-atat-de-periculosi-pentru-sanatate-vezi-cum-se-prepara-aceste-alimente-video_119946.html):
"Parizerul şi crenvurştii au aceeaşi pastă. Parizerul a avut variante dietetice prin anii 1960. Era făcut numai din carne mânzat, calitatea 1. Astăzi, medicii nu ştiu că de fapt ceea ce denumesc ei parizer nu are nicio legătură cu parizerul autentic"
"Potrivit specialistului, aceste alimente "au foarte mulţi acizi graşi saturaţi, grăsimi care sunt aterogene". "Ne putem îmbolnăvi de boli cardivasculare, infarct de miocard şi accident vascular cerebral. Dacă dai la copiii de 2, 3 ani astfel de produse poate duce la ficat gras care la 9, 10 ani s-ar putea transforma în ciroză. Este o situaţie dramatică în România!", a adăugat Mencinicopschi.".
Iar sursa http://www.ziarulring.ro/stiri/life-inedit/228039/SCARBOS-NU-O-SA-MAI-MANANCI-CRENVURSTI-dupa-ce-o-sa-vezi-filmuletul-acesta?utm_source=main_rss&utm_campaign=main_rss&utm_medium=web arata ca:
"Realizatorii celebrei emisiuni "How it's made" au filmat procesul de obţinere a crenvurstilor. Tocătura din resturi de tot felul din care sunt făcuţi, precum tendoanele, are proteine de slabă calitate. Crenvurştii abundă în grăsime (40%), în şoric, iar aceste grăsimi saturate ne îngraşă şi cresc nivelul colesterolului. Crenvurştii mai conţin şi nitrit, şi nitratul de sodiu, E250 şi E251, care împiedică dezvoltarea bacilului botulinic şi dau mezelurilor o culoare rozalie. Resturile de carne de vită, porc sau pui sunt tocate şi introduse în tuburi de plastic transparent, ulterior fiind afumate.".
Nu stiu cum i se pare statului roman acesta situatie, dar mie mi se pare omor voluntar provocat de producatorii de astfel de "alimente".
Lumea este sfatuita sa citeasca etichetele. Eu prefer sa ignor total produsul. Altii spun sa ne uitam la pret, ca un produs mai ieftin decat carnea nu poate fi facut din carne. Dar daca toti crenvurstii din comert sunt fabricati dupa reteta periculoasa si se vand apoi cu un pret scump la deruta? Se duce cineva la cumparaturi cu laboratorul de analize in sacose? Nu avem nicio garantie a calitatii si ar insemna sa luam plasa de doua ori, si cu produsul si cu pretul. De fapt, luam plasa de trei-patru ori, daca adaugam in discutie sanatatea si viata. Deci, din nou rezulta ca ingorarea totala a produsului este cea mai sigura.
Din cate am vazut in magazinele alimentare, lumea ocoleste rafturile cu chimicale etichetate ca fiind "mezeluri". Ma uit in mod special la acele raioane si chiar nu am mai vazut "entuziasti".
Mai remarc din citatul de mai sus doar faptul ca in timpul vechiului regim mezelurile se faceau din carne, nu din chimicale cu gust de carne care atenteaza la sanatatea si la viata consumatorilor. Mi se pare ca si aceasta este o bila alba pentru "dictator". Sa fie nea Mencinicopschi (condamnat temporar, alaturi de Dan Voiculescu si altii in dosarul ICA, sursa: http://www.mediafax.ro/social/motivarea-tribunalului-in-dosarul-ica-mencinicopschi-condamnat-pentru-ca-a-urmarit-cu-orice-pret-privatizarea-ica-11837797) un nostalgic al vechiului regim? Se regrete "Menci" ca pe vremea "dictaturii" se manca parizer din carne, iar pe vremea "democratiei" zilelor noastre se manaca parizer din E-uri?
vineri, 21 octombrie 2011
Industria falsurilor alimentare
S-au globalizat falsurile din industria alimentara. Orice aliment poate fi falsificat. Mai bine zis, orice amestec de chimicale poate fi comercializat cu denumirea unui aliment clasic. Mult mai interesant ar fi sa apara perfuzii cu aroma de kiwi, de banane, de sunca, de cascaval...
Fiind inconjurata de fraude, legislatia din domeniul alimentar nu se mai poate uita in alta parte, asa ca... inchide ochii, favorizand infractorii si colaborand cu infractorii, prin tolerarea tuturor ticalosiilor alimentare. Nu exista institutii abilitate sa verifice continutul produselor alimentare in raport cu eticheta produsului. Cel putin asa sustin DSV, OPC, DSP.
Magazinele alimentare au devenit biblioteci pentru consumatori. Consumatorul este indemnat in bataie de joc sa citeasca etichetele de pe produse. Aceste etichete sunt scrise in general cu litere vizibile la... microscop. Nu ar fi bine sa se introduca in scoli, in loc de Religie, ore de Educatie Alimentara? Studiul etichetelor de pe produsele alimentare poate fi mai interesant decat Marin Preda.
Majoritatea produselor alimentare complexe, obtinute prin combinarea unor ingrediente, contin adaosuri de chimicale extrem de periculoase pentru sanatate. Exista "alimente" mult mai nocive decat tutunul, producand cancere si afectiuni cardio-vasculare care au efect mult mai rapid decat afectiunile produse de fumat. Desi Codul Penal interzice prepararea si comercializarea de alimente falsificate si vatamatoare sanatatii, legea nu se aplica. Nici macar nu este scris pe alimentele daunatoare "Acest aliment ucide".
Romania a ajuns paradisul experimentelor cu chimicale ale industriei alimentare. Exista suspiciunea ca se experimenteaza continuu compusi chimici, in special chimicale care actioneaza la nivelul creierului, adevarate substante psihotrope. Unul din centrii cerebrali vizati este hipotalamusul. Faptul este greu de dovedit in lipsa unor laboratoare specializate extrem de performante, suspiciunea bazandu-se pe studiul statistic din punct de vedere comportamental si ponderal al cetatenilor. Se urmareste transformarea pe cale alimentara a cat mai multor cetateni in persoane supraponderale, extrem de agresive ori extrem de timorate, predispuse la anxietate si depresie, lipsite de vointa proprie, predispuse la mortalitate la varste mult inferioare senectutii. Exista un interes major si evident al puterii (nu numai din Romania) de a putea controla si manipula o populatie vulnerabila, dependenta si nesigura.
Solutiile in privinta unei alimentatii corecte sunt putine: cumpararea de produse neprelucrate (de exemplu: legume, fructe, carne) si prepararea lor in casa. Conform studiilor, majoritatea alimentelor obtinute pe cale industriala (biscuiti, napolitane, ketchup, mustar, maioneza, mezeluri etc) sunt niste produse alimentare fantoma.
Surse:
http://www.evz.ro/detalii/stiri/topul-alimentelor-contrafacute-locul-10-crenvurstii-care-nu-au-vazut-niciodata-carnea-950239.html
http://www.realitatea.net/vezi-topul-bombelor-alimentare_880562.html
http://legeaz.net/cod-penal-actualizat-2011/art-313-cpen
http://www.evz.ro/detalii/stiri/e-urile-cele-mai-periculoase-sunt-in-mezeluri-si-sucuri-924454.html
e.o9atitudine.ro
Fiind inconjurata de fraude, legislatia din domeniul alimentar nu se mai poate uita in alta parte, asa ca... inchide ochii, favorizand infractorii si colaborand cu infractorii, prin tolerarea tuturor ticalosiilor alimentare. Nu exista institutii abilitate sa verifice continutul produselor alimentare in raport cu eticheta produsului. Cel putin asa sustin DSV, OPC, DSP.
Magazinele alimentare au devenit biblioteci pentru consumatori. Consumatorul este indemnat in bataie de joc sa citeasca etichetele de pe produse. Aceste etichete sunt scrise in general cu litere vizibile la... microscop. Nu ar fi bine sa se introduca in scoli, in loc de Religie, ore de Educatie Alimentara? Studiul etichetelor de pe produsele alimentare poate fi mai interesant decat Marin Preda.
Majoritatea produselor alimentare complexe, obtinute prin combinarea unor ingrediente, contin adaosuri de chimicale extrem de periculoase pentru sanatate. Exista "alimente" mult mai nocive decat tutunul, producand cancere si afectiuni cardio-vasculare care au efect mult mai rapid decat afectiunile produse de fumat. Desi Codul Penal interzice prepararea si comercializarea de alimente falsificate si vatamatoare sanatatii, legea nu se aplica. Nici macar nu este scris pe alimentele daunatoare "Acest aliment ucide".
Romania a ajuns paradisul experimentelor cu chimicale ale industriei alimentare. Exista suspiciunea ca se experimenteaza continuu compusi chimici, in special chimicale care actioneaza la nivelul creierului, adevarate substante psihotrope. Unul din centrii cerebrali vizati este hipotalamusul. Faptul este greu de dovedit in lipsa unor laboratoare specializate extrem de performante, suspiciunea bazandu-se pe studiul statistic din punct de vedere comportamental si ponderal al cetatenilor. Se urmareste transformarea pe cale alimentara a cat mai multor cetateni in persoane supraponderale, extrem de agresive ori extrem de timorate, predispuse la anxietate si depresie, lipsite de vointa proprie, predispuse la mortalitate la varste mult inferioare senectutii. Exista un interes major si evident al puterii (nu numai din Romania) de a putea controla si manipula o populatie vulnerabila, dependenta si nesigura.
Solutiile in privinta unei alimentatii corecte sunt putine: cumpararea de produse neprelucrate (de exemplu: legume, fructe, carne) si prepararea lor in casa. Conform studiilor, majoritatea alimentelor obtinute pe cale industriala (biscuiti, napolitane, ketchup, mustar, maioneza, mezeluri etc) sunt niste produse alimentare fantoma.
Surse:
http://www.evz.ro/detalii/stiri/topul-alimentelor-contrafacute-locul-10-crenvurstii-care-nu-au-vazut-niciodata-carnea-950239.html
http://www.realitatea.net/vezi-topul-bombelor-alimentare_880562.html
http://legeaz.net/cod-penal-actualizat-2011/art-313-cpen
http://www.evz.ro/detalii/stiri/e-urile-cele-mai-periculoase-sunt-in-mezeluri-si-sucuri-924454.html
e.o9atitudine.ro
Abonați-vă la:
Postări (Atom)