De ceva timp adaug frecvent in salata de cruditati sfecla.
Mai nou am experimentat adaugarea de kiwi taiat cubulete. Imi place.
Traditional dreams with " Dance " Japanese calligraphy
Acum 21 de ore
Se afișează postările cu eticheta alimentatie. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta alimentatie. Afișați toate postările
vineri, 19 ianuarie 2018
Salata de cruditati modernizata
De ceva timp adaug frecvent in salata de cruditati sfecla.
Mai nou am experimentat adaugarea de kiwi taiat cubulete. Imi place.
luni, 4 septembrie 2017
Vara fructelor
In acest an, ca niciodata, am mancat fructe gramada. A fost o politica
alimentara personala sa am o dieta bogata in fructe, pe principiul "cu
cat e mai putin procesat, cu atat este mai sanatos".
Chiar m-am simtit bine mancand fructe. La legume si fructe singurul risc sunt pesticidele. Prefer aceasta situatie decat E-urile din alimentele procesate.
Pe primul loc intre preferinte au fost piersicile, pe care le-am folosit uneori si pentru gem. Unele piersici foarte coapte mi s-au parut a fi ca mierea.
Pe locurile 2 si 3 s-au situat bananele si pepenii.
Bananele au avut uneori preturi incredibile, daca ne gandim ca vin de departe. Astea sunt enigmele comertului romanesc, dar pretul mic la banane nu m-a nemultumit absolut deloc.
Pepenii mi-au prins foarte bine in zilele caniculare si sunt favoritii sotiei. Am luat de cateva ori niste pepeni barosani, de 13-14 chile. De fapt, cel mai mare avea peste 15 chile si iesea din scala cantarului. Ca sa-l cantaresc l-am facut sa cantareasca un pic sub 15 chile.
Ceva lume ma intreba pe la supermarchet daca pepenii sunt buni, de parca as avea infrarosii. In general sunt buni, nu am avut de ce sa ma plang, dar intotdeauna exista riscuri. Nu-mi place sa laud marfa si sa ma tot intreb apoi daca respectivii au luat plasa si ma bombane. Eu cumpar in general pepeni de peste 10 chile si unul sau doi pe sezon sunt ceva mai putin buni, in general toti au fost excelenti. Dar am rude care cumpara pepeni mai mici si se plang mereu de ei ca nu-i nimeresc.
Sigur ca exista si alte bunatati pe lume; eu, unul, sunt chiar gurmand si am o gramada de placeri alimentare. Dar, momentan, fructele de mai sus mi-au mers la suflet.
Chiar m-am simtit bine mancand fructe. La legume si fructe singurul risc sunt pesticidele. Prefer aceasta situatie decat E-urile din alimentele procesate.
Pe primul loc intre preferinte au fost piersicile, pe care le-am folosit uneori si pentru gem. Unele piersici foarte coapte mi s-au parut a fi ca mierea.
Pe locurile 2 si 3 s-au situat bananele si pepenii.
Bananele au avut uneori preturi incredibile, daca ne gandim ca vin de departe. Astea sunt enigmele comertului romanesc, dar pretul mic la banane nu m-a nemultumit absolut deloc.
Pepenii mi-au prins foarte bine in zilele caniculare si sunt favoritii sotiei. Am luat de cateva ori niste pepeni barosani, de 13-14 chile. De fapt, cel mai mare avea peste 15 chile si iesea din scala cantarului. Ca sa-l cantaresc l-am facut sa cantareasca un pic sub 15 chile.
Ceva lume ma intreba pe la supermarchet daca pepenii sunt buni, de parca as avea infrarosii. In general sunt buni, nu am avut de ce sa ma plang, dar intotdeauna exista riscuri. Nu-mi place sa laud marfa si sa ma tot intreb apoi daca respectivii au luat plasa si ma bombane. Eu cumpar in general pepeni de peste 10 chile si unul sau doi pe sezon sunt ceva mai putin buni, in general toti au fost excelenti. Dar am rude care cumpara pepeni mai mici si se plang mereu de ei ca nu-i nimeresc.
Sigur ca exista si alte bunatati pe lume; eu, unul, sunt chiar gurmand si am o gramada de placeri alimentare. Dar, momentan, fructele de mai sus mi-au mers la suflet.
marți, 4 aprilie 2017
Alimentatie si satietate
Mereu se spune sa fim atenti la calorii ca sa nu ne ingrasam.
Dar, pana la urma, de ce mancam mai mult decat avem nevoie? O masina nu poate primi mai multa benzina (sau combustibil, in general) decat ii permite rezervorul. Dar unui om ii cam creste rezervorul odata cu abdomenul. :) Iar ingrasarea poate scapa de sub control.
Problema este ca nu apare senzatia de satietate dupa ce mancam atat cat ar trebui, si asta ne face sa mancam mai mult decat am avea nevoie.
Pe vremea lui Ceasca imi amintesc ca nu eram nevoit sa fiu atent la ce si cat mananc. De fapt, daca imi faceam o tigaie de cartofi prajiti (care se solidarizau ca budinca si se luau aproape toti odata din tigaie), la care mai adaugam o salata de rosii cu ceapa alba sau rosie (ceapa care era dulce, nu iute ca in zilele noastre), parca nu mai aveam nevoie de nimic.
Unele surse vorbesc de hormoni de crestere in alimente, care ne fac sa mancam mai mult decat ar fi cazul, tot asa cum se intampla cu puii care iau in greutate intr-un timp record. Ca un fapt divers, pe vremea lui Ceasca puii erau recomandati pentru alimentatia copiilor, dar acum parca au devenit mama colesterolului. Eu evit carnea de pui pentru ca isi lasa in macare (mai ales in supa) o grasime total nefireasca pentru varsta acestor pasari.
Alte surse dau vina pe alimentele modificate genetic, iar alte surse vorbesc de substante care actioneaza asupra hipotalamusului, inducand creierul in eroare si fortand persoana sa manance mai mult decat e cazul.
Cert este ca in general alimentele din ziua de azi nu prea dau senzatia de satietate decat dupa un consum exagerat al lor. La fel de cert este faptul ca numarul cancerelor digestive este in crestere in Romania.
Dar, pana la urma, de ce mancam mai mult decat avem nevoie? O masina nu poate primi mai multa benzina (sau combustibil, in general) decat ii permite rezervorul. Dar unui om ii cam creste rezervorul odata cu abdomenul. :) Iar ingrasarea poate scapa de sub control.
Problema este ca nu apare senzatia de satietate dupa ce mancam atat cat ar trebui, si asta ne face sa mancam mai mult decat am avea nevoie.
Pe vremea lui Ceasca imi amintesc ca nu eram nevoit sa fiu atent la ce si cat mananc. De fapt, daca imi faceam o tigaie de cartofi prajiti (care se solidarizau ca budinca si se luau aproape toti odata din tigaie), la care mai adaugam o salata de rosii cu ceapa alba sau rosie (ceapa care era dulce, nu iute ca in zilele noastre), parca nu mai aveam nevoie de nimic.
Unele surse vorbesc de hormoni de crestere in alimente, care ne fac sa mancam mai mult decat ar fi cazul, tot asa cum se intampla cu puii care iau in greutate intr-un timp record. Ca un fapt divers, pe vremea lui Ceasca puii erau recomandati pentru alimentatia copiilor, dar acum parca au devenit mama colesterolului. Eu evit carnea de pui pentru ca isi lasa in macare (mai ales in supa) o grasime total nefireasca pentru varsta acestor pasari.
Alte surse dau vina pe alimentele modificate genetic, iar alte surse vorbesc de substante care actioneaza asupra hipotalamusului, inducand creierul in eroare si fortand persoana sa manance mai mult decat e cazul.
Cert este ca in general alimentele din ziua de azi nu prea dau senzatia de satietate decat dupa un consum exagerat al lor. La fel de cert este faptul ca numarul cancerelor digestive este in crestere in Romania.
sâmbătă, 25 februarie 2017
Estul Uniunii Europene, groapa de gunoi a vestului Uniunii Europene
Uniunea Europeana este mai dezbinata ca oricand. Exista formal doar prin niste tratate semnate de lideri politici la un moment dat. In rest, niciunui stat membru nu-i pasa in mod deosebit de altul, in masura in care nu exista vreun interes.
La nivel individual si de grup de interese se petrece acelasi fenomen: exista un total dispret si o totala indiferenta fata de ceilalti; fiecare cauta sa faca bani sub orice forma, legala sau nu.
Scandalul alimentelor de calitate inferioara ilustreaza foarte clar aceasta situatie.
Statelor din estul Europei li se ofera in mod deliberat hrana de calitate net inferioara fata de statele din vestul Europei.
In Romania de exemplu, la nivel neoficial, dar foarte popular, lumea a constatat ca hrana este de calitate mai proasta si de multe ori mai scumpa decat in occident.
Personal am constatat de nenunarate ori, inclusiv in aceste zile, ca la supermarcheturi legumele si fructele asa zise proaspete nu sunt nici pe departe atat de proaspete, ba chiar sunt in pragul expirarii. De multe ori raionul de produse proaspete din supermarcheturi arata de parca ar fi congresul porcariilor. In plus, toate alimentele industrializate contin un procent urias de chimicale.
Produsele lactate, mezelurile, biscuitii, napolitanele, "cipşii", conservele din carne, pateul, bauturile alcoolice si nealcoolice si multe altele au un procent necunoscut sau foarte mic de substanta "activa", la care se adauga dupa caz amidon, soia, grasimi, monoglutamat, apa cat cuprinde, agenti de ingrosare sau gelifianti, arome identic naturale (?!), indulcitori chimici, nitriti, coloranti si asa mai departe.
Iar hrana de buna calitate se vinde la preturi accesibile doar interlopilor si hotilor de bani publici. Nu cred ca exista prea multe familii in Romania care isi permit sa plateasca 3.000 de lei lunar pe hrana de calitate. Daca ar fi asa, n-ar mai exista "painea" de 65-80 de bani in comert.
La nivel oficial, Cehia, Slovacia si Ungaria acuza pe fata faptul ca in statele lor ajunge mancare de calitate mai proasta decat in vestul Europei.
Un oficial ceh a declarat ca produsele unei firme sunt de calitate inferioara in Cehia fata de Germania, dar costa mai mult in Cehia!
"In practica, in cazul anumitor produse, suntem cosul de gunoi al Europei" (sursa: http://economie.hotnews.ro/stiri-companii-21624152-scandalul-alimentelor-calitate-mai-proasta-vandute-estul-europei-ministru-ceh-cazul-anumitor-produse-suntem-cosul-gunoi-europei.htm).
In Slovacia testele au aratat ca 22 de produse alimentare comercializate in aceasta tara difera ca gust, aspect si compozitie fata de aceleasi produse comercializate in Austria.
Ungaria a denuntat si ea calitatea inferioara vanduta la preturi occidentale in aceasta tara.
In Romania, Achim Irimescu, la un moment dat ministru al Agriculturii, atragea atentia asupra calitatii deficitare a alimentelor comercializate in Romania. Dar in zilele noastre oficialii contrazic evidenta si ne asigura ca produsele alimentare sunt de calitate.
Pentru o corecta informare, nici macar produsele alimentare romanesti nu sunt de calitate. O dovedesc numeroasele cazuri de imbolnaviri colective din cauza alimentelor alterate, de exemplu toxiinfectiile datorate programului "Cornul si laptele expirat" sau alimentelor expirate comercializate in multe localuri de pe litoral.
Nici Republica Moldova nu este scutita de relele practici din domeniul alimentar. De exemplu, sursa http://www.publika.md/scandalul-alimentelor-alterate-ia-amploare-alimentele-destinate-copiilor-si-soldatilor-verificate-cu-strictete_2824701.html vorbeste despre alimente alterate destinate copiilor din unitatile de invatamant primar si despre otravirea deliberata a acestora de catre functionari corupti in parteneriat cu afaceristi dubiosi. Si in armata s-au livrat alimente alterate.
Dincolo de toate acestea, exista o dubla calitate si in cazul produselor nealimentare.
In concluzie, foarte pe scurt, atat timp cat oficialii declara impotriva evidentei ca totul merge bine, scapa cine poate, daca poate!
La nivel individual si de grup de interese se petrece acelasi fenomen: exista un total dispret si o totala indiferenta fata de ceilalti; fiecare cauta sa faca bani sub orice forma, legala sau nu.
Scandalul alimentelor de calitate inferioara ilustreaza foarte clar aceasta situatie.
Statelor din estul Europei li se ofera in mod deliberat hrana de calitate net inferioara fata de statele din vestul Europei.
In Romania de exemplu, la nivel neoficial, dar foarte popular, lumea a constatat ca hrana este de calitate mai proasta si de multe ori mai scumpa decat in occident.
Personal am constatat de nenunarate ori, inclusiv in aceste zile, ca la supermarcheturi legumele si fructele asa zise proaspete nu sunt nici pe departe atat de proaspete, ba chiar sunt in pragul expirarii. De multe ori raionul de produse proaspete din supermarcheturi arata de parca ar fi congresul porcariilor. In plus, toate alimentele industrializate contin un procent urias de chimicale.
Produsele lactate, mezelurile, biscuitii, napolitanele, "cipşii", conservele din carne, pateul, bauturile alcoolice si nealcoolice si multe altele au un procent necunoscut sau foarte mic de substanta "activa", la care se adauga dupa caz amidon, soia, grasimi, monoglutamat, apa cat cuprinde, agenti de ingrosare sau gelifianti, arome identic naturale (?!), indulcitori chimici, nitriti, coloranti si asa mai departe.
Iar hrana de buna calitate se vinde la preturi accesibile doar interlopilor si hotilor de bani publici. Nu cred ca exista prea multe familii in Romania care isi permit sa plateasca 3.000 de lei lunar pe hrana de calitate. Daca ar fi asa, n-ar mai exista "painea" de 65-80 de bani in comert.
La nivel oficial, Cehia, Slovacia si Ungaria acuza pe fata faptul ca in statele lor ajunge mancare de calitate mai proasta decat in vestul Europei.
Un oficial ceh a declarat ca produsele unei firme sunt de calitate inferioara in Cehia fata de Germania, dar costa mai mult in Cehia!
"In practica, in cazul anumitor produse, suntem cosul de gunoi al Europei" (sursa: http://economie.hotnews.ro/stiri-companii-21624152-scandalul-alimentelor-calitate-mai-proasta-vandute-estul-europei-ministru-ceh-cazul-anumitor-produse-suntem-cosul-gunoi-europei.htm).
In Slovacia testele au aratat ca 22 de produse alimentare comercializate in aceasta tara difera ca gust, aspect si compozitie fata de aceleasi produse comercializate in Austria.
Ungaria a denuntat si ea calitatea inferioara vanduta la preturi occidentale in aceasta tara.
In Romania, Achim Irimescu, la un moment dat ministru al Agriculturii, atragea atentia asupra calitatii deficitare a alimentelor comercializate in Romania. Dar in zilele noastre oficialii contrazic evidenta si ne asigura ca produsele alimentare sunt de calitate.
Pentru o corecta informare, nici macar produsele alimentare romanesti nu sunt de calitate. O dovedesc numeroasele cazuri de imbolnaviri colective din cauza alimentelor alterate, de exemplu toxiinfectiile datorate programului "Cornul si laptele expirat" sau alimentelor expirate comercializate in multe localuri de pe litoral.
Nici Republica Moldova nu este scutita de relele practici din domeniul alimentar. De exemplu, sursa http://www.publika.md/scandalul-alimentelor-alterate-ia-amploare-alimentele-destinate-copiilor-si-soldatilor-verificate-cu-strictete_2824701.html vorbeste despre alimente alterate destinate copiilor din unitatile de invatamant primar si despre otravirea deliberata a acestora de catre functionari corupti in parteneriat cu afaceristi dubiosi. Si in armata s-au livrat alimente alterate.
Dincolo de toate acestea, exista o dubla calitate si in cazul produselor nealimentare.
In concluzie, foarte pe scurt, atat timp cat oficialii declara impotriva evidentei ca totul merge bine, scapa cine poate, daca poate!
luni, 23 ianuarie 2017
Romanisme in luna ianuarie
1. Dupa incendiul de la Bamboo a reinceput heirupismul de fatada al autoritatilor: intr-o singura noapte cluburilor li s-au si dat 118 amenzi in valoare de 203.000 de lei, dupa ce pompierii au facut 162 controale (sursa: http://www.mediafax.ro/social/mai-203-000-de-lei-amenzi-date-cluburilor-intr-o-singura-noapte-pentru-nereguli-privind-incendiile-16100940). Urmatoarele controale si amenzi la urmatorul incendiu de amploare care va capta atentia opiniei publice.
Realitatea este ca in acest moment majoritatea covarsitoare a localurilor functioneaza pe propria raspundere a patronilor, conform legii (sursa: http://www.mediafax.ro/politic/de-ce-functioneaza-cluburile-pe-propria-raspundere-cum-s-a-modificat-legea-privind-incendiile-16099782). Adica, dupa cum se vede, practic nimeni nu raspunde de nimic si nimeni nu incalca legea, desi Iohannis sustine pe canale neoficiale altceva (pe Facebook, deci nici presedintele nu-si asuma vreo raspundere scriind pe site-ul oficial al Administratiei Prezidentiale).
Probabil ca ar fi perfect daca totul s-ar face pe propria raspundere a intreprinzatorilor, adica daca s-ar desfiinta toate institutiile fantoma ale statului care mimeaza activitate in domeniul avizarii (prevenirea incendiilor, protectia muncii, sanatate publica, siguranta alimentara, constructii si asa mai departe). Este uluitor sa vedem cum omniprezenta birocratizare nu foloseste la absolut nimic, cu exceptia unor pilosi, nu putini, care si-au tras loc de munca si primesc salarii inutile din bani publici! Oare vom apuca ziua cand va functiona si sistemul privat atat de contraperformant si in bataie de joc?
2. Circul gratierii este dublat de circul autoritatilor care mimeaza neputinta atunci cand se pune problema constructiei sau amenajarilor de noi inchisori. Conform directorului Administratiei Nationale a Penitenciarelor (sursa: http://www.mediafax.ro/social/directorul-administratiei-nationale-a-penitenciarelor-98-de-detinuti-au-murit-in-spatiile-de-detentie-in-2016-unitatile-militare-sunt-degradate-e-o-solutie-falsa-16092861), statistica spune ca in 2016 au murit 98 de detinuti in puscariile romanesti (11 sinucideri, 31 cazuri de cancer, restul fiind alte boli).
Dar acelasi director spune ca amenajarea unor unitati militare dezafectate si transformarea lor in puscarii ar dura 3-4 ani?! Ce gluma buna! Un bloc nou in ziua de azi se face cu usurinta intr-un an. Chef de imobiliare sa aiba guvernul, ca puscarii se pot face gramada.
Acelasi director glumet si pus pe imbarligaturi ne spune ca "Pentru un penitenciar cât de mic avem nevoie de circa 300 de angajaţi.". Pe bune? Adica pentru un penitenciar extrem de micut cu 3 puscariasi sunt necesari 300 de angajati? Sau pentru un penitenciar cu 30 puscariasi sunt necesari 300 de angajati? Sau pentru un penitenciar cu 300 puscariasi sunt necesari tot 300 de angajati? Sa gandim pozitiv: macar asa mai apar noi locuri de munca.
Sigur ca guvernul, parlamentul, presedintele si altii nu sunt prea interesati de astfel de amanunte... Gratiere sa existe, ca politicieni penali sunt garla...
3. Cafteala in scoala: un elev de a 8-a a luat-o in freza de la unul de a 10-a, care i-a sarit in ajutorul unuia de a 9-a. In final cel de a 8-a a ajuns la spital (sursa: http://www.mediafax.ro/social/violenta-in-scoala-un-elev-din-recas-a-ajuns-la-spital-dupa-ce-a-fost-batut-de-un-coleg-16087965).
Institutia de invatamant va scadea nota la purtare celor vinovati in functie de grativatea faptei (probabil cu 1 punct la 10 zile de spitalizare), si cu asta putem considera ca violenta din scoli a disparut definitiv, fiind "drastic" sanctionata.
4. Siguranta si incredere. Un politist a intrat cu masina de politie intr-un nene care se afla intins pe carosabil (sursa: http://www.mediafax.ro/social/bistrita-barbat-cazut-pe-drum-lovit-de-o-masina-a-politiei-in-timpul-patrularii-barbatul-a-decedat-la-spital-16085879). Victima a murit la spital.
Dupa parerea mea, asa cum politistul Gigina a fost decorat post-mortem dupa ce nu a vazut si a cazut in groapa din fata motocicletei, tot asa ar trebui decorat si politistul care a comis accidentul mortal cu masina politiei. Oare pe unde se uita politistii atunci cand conduc o masina sau o motocicleta?
5. A aparut un proiect de legalizare a abuzului in serviciu cu prejudiciu pana in 200.000 de lei (sursa: http://www.mediafax.ro/politic/proiect-abuzul-in-serviciu-investigat-in-urma-unei-plangeri-si-doar-cu-un-prejudiciu-de-peste-200-000-lei-denuntul-la-cel-mult-sase-luni-de-la-comiterea-faptelor-16081956).
Pentru egalitate de sanse si tratament, ar trebui depus un proiect prin care fiecare simplu cetatean poate devaliza de la mafia politico-economica pana in 200.000 de lei fara sa poata fi acuzat de furt. :) Iar denunţul, desigur, se face pana la cel mult şase luni de la comiterea faptelor. :)
6. Meseria de spagar in vama este in continuare extrem de bine platita! Conform sursei http://www.mediafax.ro/social/descinderi-dna-si-dga-in-vamile-din-vestul-tarii-in-urma-unor-sesizari-16080562, vamesii iau vama de la oricine si pentru orice. Adica orice lege vamala poate fi incalcata contra cost.
Pretul incalcarii legii (spaga) este cuprins intre 10 euro si 41.000 de euro, conform surselor judiciare! Dar daca in sectorul privat te intreaba de ce vrei sa fii inginer mecanic proiectant ar trebui sa-i raspunzi tipei de la RU sau HR "Din pasiune pentru mecanica, banii nu conteaza, aduc si de acasa.", daca vrei sa speri la o angajare pe un salariu mizerabil. Hi, hi!
7. Romanii si incendiile.
Inca inainte de incendiul din Bamboo numarul incendiilor crescuse cu 30% fata de anul trecut (sursa: http://www.mediafax.ro/social/cu-cat-a-crescut-numarul-incendiilor-fata-de-aceeasi-perioada-a-anului-trecut-16070155).
Cauzele din locuintele civile sunt: cosuri de fum necuratate, incingerea instalatiilor electrice si folosirea improvizatiilor.
Am tot vazut stiri cu masini care iau foc, dar o statistica a numarului de incidente cu masini arse si cu cauzele incendiilor la masini inca nu s-a facut.
8. Romanii si alimentatia sanatoasa.
Este extrem de greu sa mancam sanatos in conditiile in care s-a gasit E-Coli in 69 deproduse din carne si in 24 de judete (Bucuresti inclus). Conform sursei http://www.mediafax.ro/social/bacteria-e-coli-descoperita-in-69-de-produse-din-carne-din-24-de-judete-inclusiv-bucuresti-16070910, in anumite cazuri s-au distrus alimentele cu probleme, de unde se intelege ca in anumite cazuri a mers si asa.
9. Romanii si institutiile de forta.
Conform sursei http://www.mediafax.ro/social/uniunea-nationala-a-judecatorilor-din-romania-csat-a-trasat-sri-sarcini-informativ-operative-ce-nu-se-regasesc-in-cadrul-legal-cunoscut-16070829, "CSAT a trasat SRI sarcini informativ-operative ce nu se regăsesc în cadrul legal cunoscut".
Formidabil! Asta inseamna ca exista un cadru legal ocult? Un cadru legal al teoriei conspiratiei? Perfect pentru statul de "drept"!
10. Deszapezire "profesionala".
Doua surori din Republica Moldova au fost bagate in fata de Remus Truica la deszapezire in judetul Valcea. Una dintre ele este o fostă Miss Italia nel Mondo (sursa: http://www.mediafax.ro/social/cine-ne-deszapezeste-de-urgenta-contracte-pentru-curatarea-drumurilor-au-ajuns-la-o-fosta-miss-italia-si-milionarul-din-umbra-16067448).
Institutiile de control ale statului mafiot se prefac ca nu vad faptul ca primarii nu organizeaza licitatii din timp pentru a rezolva deszapezirea, ci atribuie partenerilor de "afaceri" contracte prin negociere directa sau prin procedura de urgenta.
11. "Socializare" penala.
Fiul unei judecatoare a fost arestat preventiv pentru trafic de droguri, dupa ce si in trecut s-a distins printr-o stralucita cariera infractionala (sursa: http://www.mediafax.ro/social/fiul-unui-magistrat-craiovean-arestat-preventiv-pentru-trafic-de-droguri-16064756).
Printre "realizari" anterioare:
- tulburarea ordinii şi liniştii publice;
- port sau folosire fără drept de obiecte periculoase;
- scandal;
- înjunghiere;
- ultraj contra bunelor moravuri;
- tăierea cu sabia a unui bărbat la ambele mâini;
- lovirea cu o cheie tubulară în cap a unui şofer;
- conducere fara permis.
Cred ca personajul s-a bucurat de toata libertatea, in armonie cu prezumtia de nevinovatie, daca si-a permis sa faca atatea lucruri pe langa lege fara.
12. Negocierea pedepsei cu inchisoarea.
Gheorghe "Pinalti" Ştefan s-a bucurat de prezumtia de vinovatie si a mai obtinut 3 ani de inchisoare dupa ce a cazut la pace cu procurorii pe aceasta tema, iar judecatorii au fost de acord cu "contractul" dintre cele doua parti (sursa: http://www.mediafax.ro/social/gheorghe-stefan-fostul-primar-al-municipiului-piatra-neamt-a-fost-condamnat-la-trei-ani-de-inchisoare-dupa-acordul-cu-procurorii-dna-16060495).
Cum s-a contopit ultima condamnare cu cele anterioare si cat mai are "Pinalti" de executat chiar nu mai conteaza. Mai are rost sa calculeze cineva? Important este ca se invarteau la greu prin PDL bani publici, bani negri si licitatii trucate, chiar si pe timp de "criza".
Realitatea este ca in acest moment majoritatea covarsitoare a localurilor functioneaza pe propria raspundere a patronilor, conform legii (sursa: http://www.mediafax.ro/politic/de-ce-functioneaza-cluburile-pe-propria-raspundere-cum-s-a-modificat-legea-privind-incendiile-16099782). Adica, dupa cum se vede, practic nimeni nu raspunde de nimic si nimeni nu incalca legea, desi Iohannis sustine pe canale neoficiale altceva (pe Facebook, deci nici presedintele nu-si asuma vreo raspundere scriind pe site-ul oficial al Administratiei Prezidentiale).
Probabil ca ar fi perfect daca totul s-ar face pe propria raspundere a intreprinzatorilor, adica daca s-ar desfiinta toate institutiile fantoma ale statului care mimeaza activitate in domeniul avizarii (prevenirea incendiilor, protectia muncii, sanatate publica, siguranta alimentara, constructii si asa mai departe). Este uluitor sa vedem cum omniprezenta birocratizare nu foloseste la absolut nimic, cu exceptia unor pilosi, nu putini, care si-au tras loc de munca si primesc salarii inutile din bani publici! Oare vom apuca ziua cand va functiona si sistemul privat atat de contraperformant si in bataie de joc?
2. Circul gratierii este dublat de circul autoritatilor care mimeaza neputinta atunci cand se pune problema constructiei sau amenajarilor de noi inchisori. Conform directorului Administratiei Nationale a Penitenciarelor (sursa: http://www.mediafax.ro/social/directorul-administratiei-nationale-a-penitenciarelor-98-de-detinuti-au-murit-in-spatiile-de-detentie-in-2016-unitatile-militare-sunt-degradate-e-o-solutie-falsa-16092861), statistica spune ca in 2016 au murit 98 de detinuti in puscariile romanesti (11 sinucideri, 31 cazuri de cancer, restul fiind alte boli).
Dar acelasi director spune ca amenajarea unor unitati militare dezafectate si transformarea lor in puscarii ar dura 3-4 ani?! Ce gluma buna! Un bloc nou in ziua de azi se face cu usurinta intr-un an. Chef de imobiliare sa aiba guvernul, ca puscarii se pot face gramada.
Acelasi director glumet si pus pe imbarligaturi ne spune ca "Pentru un penitenciar cât de mic avem nevoie de circa 300 de angajaţi.". Pe bune? Adica pentru un penitenciar extrem de micut cu 3 puscariasi sunt necesari 300 de angajati? Sau pentru un penitenciar cu 30 puscariasi sunt necesari 300 de angajati? Sau pentru un penitenciar cu 300 puscariasi sunt necesari tot 300 de angajati? Sa gandim pozitiv: macar asa mai apar noi locuri de munca.
Sigur ca guvernul, parlamentul, presedintele si altii nu sunt prea interesati de astfel de amanunte... Gratiere sa existe, ca politicieni penali sunt garla...
3. Cafteala in scoala: un elev de a 8-a a luat-o in freza de la unul de a 10-a, care i-a sarit in ajutorul unuia de a 9-a. In final cel de a 8-a a ajuns la spital (sursa: http://www.mediafax.ro/social/violenta-in-scoala-un-elev-din-recas-a-ajuns-la-spital-dupa-ce-a-fost-batut-de-un-coleg-16087965).
Institutia de invatamant va scadea nota la purtare celor vinovati in functie de grativatea faptei (probabil cu 1 punct la 10 zile de spitalizare), si cu asta putem considera ca violenta din scoli a disparut definitiv, fiind "drastic" sanctionata.
4. Siguranta si incredere. Un politist a intrat cu masina de politie intr-un nene care se afla intins pe carosabil (sursa: http://www.mediafax.ro/social/bistrita-barbat-cazut-pe-drum-lovit-de-o-masina-a-politiei-in-timpul-patrularii-barbatul-a-decedat-la-spital-16085879). Victima a murit la spital.
Dupa parerea mea, asa cum politistul Gigina a fost decorat post-mortem dupa ce nu a vazut si a cazut in groapa din fata motocicletei, tot asa ar trebui decorat si politistul care a comis accidentul mortal cu masina politiei. Oare pe unde se uita politistii atunci cand conduc o masina sau o motocicleta?
5. A aparut un proiect de legalizare a abuzului in serviciu cu prejudiciu pana in 200.000 de lei (sursa: http://www.mediafax.ro/politic/proiect-abuzul-in-serviciu-investigat-in-urma-unei-plangeri-si-doar-cu-un-prejudiciu-de-peste-200-000-lei-denuntul-la-cel-mult-sase-luni-de-la-comiterea-faptelor-16081956).
Pentru egalitate de sanse si tratament, ar trebui depus un proiect prin care fiecare simplu cetatean poate devaliza de la mafia politico-economica pana in 200.000 de lei fara sa poata fi acuzat de furt. :) Iar denunţul, desigur, se face pana la cel mult şase luni de la comiterea faptelor. :)
6. Meseria de spagar in vama este in continuare extrem de bine platita! Conform sursei http://www.mediafax.ro/social/descinderi-dna-si-dga-in-vamile-din-vestul-tarii-in-urma-unor-sesizari-16080562, vamesii iau vama de la oricine si pentru orice. Adica orice lege vamala poate fi incalcata contra cost.
Pretul incalcarii legii (spaga) este cuprins intre 10 euro si 41.000 de euro, conform surselor judiciare! Dar daca in sectorul privat te intreaba de ce vrei sa fii inginer mecanic proiectant ar trebui sa-i raspunzi tipei de la RU sau HR "Din pasiune pentru mecanica, banii nu conteaza, aduc si de acasa.", daca vrei sa speri la o angajare pe un salariu mizerabil. Hi, hi!
7. Romanii si incendiile.
Inca inainte de incendiul din Bamboo numarul incendiilor crescuse cu 30% fata de anul trecut (sursa: http://www.mediafax.ro/social/cu-cat-a-crescut-numarul-incendiilor-fata-de-aceeasi-perioada-a-anului-trecut-16070155).
Cauzele din locuintele civile sunt: cosuri de fum necuratate, incingerea instalatiilor electrice si folosirea improvizatiilor.
Am tot vazut stiri cu masini care iau foc, dar o statistica a numarului de incidente cu masini arse si cu cauzele incendiilor la masini inca nu s-a facut.
8. Romanii si alimentatia sanatoasa.
Este extrem de greu sa mancam sanatos in conditiile in care s-a gasit E-Coli in 69 deproduse din carne si in 24 de judete (Bucuresti inclus). Conform sursei http://www.mediafax.ro/social/bacteria-e-coli-descoperita-in-69-de-produse-din-carne-din-24-de-judete-inclusiv-bucuresti-16070910, in anumite cazuri s-au distrus alimentele cu probleme, de unde se intelege ca in anumite cazuri a mers si asa.
9. Romanii si institutiile de forta.
Conform sursei http://www.mediafax.ro/social/uniunea-nationala-a-judecatorilor-din-romania-csat-a-trasat-sri-sarcini-informativ-operative-ce-nu-se-regasesc-in-cadrul-legal-cunoscut-16070829, "CSAT a trasat SRI sarcini informativ-operative ce nu se regăsesc în cadrul legal cunoscut".
Formidabil! Asta inseamna ca exista un cadru legal ocult? Un cadru legal al teoriei conspiratiei? Perfect pentru statul de "drept"!
10. Deszapezire "profesionala".
Doua surori din Republica Moldova au fost bagate in fata de Remus Truica la deszapezire in judetul Valcea. Una dintre ele este o fostă Miss Italia nel Mondo (sursa: http://www.mediafax.ro/social/cine-ne-deszapezeste-de-urgenta-contracte-pentru-curatarea-drumurilor-au-ajuns-la-o-fosta-miss-italia-si-milionarul-din-umbra-16067448).
Institutiile de control ale statului mafiot se prefac ca nu vad faptul ca primarii nu organizeaza licitatii din timp pentru a rezolva deszapezirea, ci atribuie partenerilor de "afaceri" contracte prin negociere directa sau prin procedura de urgenta.
11. "Socializare" penala.
Fiul unei judecatoare a fost arestat preventiv pentru trafic de droguri, dupa ce si in trecut s-a distins printr-o stralucita cariera infractionala (sursa: http://www.mediafax.ro/social/fiul-unui-magistrat-craiovean-arestat-preventiv-pentru-trafic-de-droguri-16064756).
Printre "realizari" anterioare:
- tulburarea ordinii şi liniştii publice;
- port sau folosire fără drept de obiecte periculoase;
- scandal;
- înjunghiere;
- ultraj contra bunelor moravuri;
- tăierea cu sabia a unui bărbat la ambele mâini;
- lovirea cu o cheie tubulară în cap a unui şofer;
- conducere fara permis.
Cred ca personajul s-a bucurat de toata libertatea, in armonie cu prezumtia de nevinovatie, daca si-a permis sa faca atatea lucruri pe langa lege fara.
12. Negocierea pedepsei cu inchisoarea.
Gheorghe "Pinalti" Ştefan s-a bucurat de prezumtia de vinovatie si a mai obtinut 3 ani de inchisoare dupa ce a cazut la pace cu procurorii pe aceasta tema, iar judecatorii au fost de acord cu "contractul" dintre cele doua parti (sursa: http://www.mediafax.ro/social/gheorghe-stefan-fostul-primar-al-municipiului-piatra-neamt-a-fost-condamnat-la-trei-ani-de-inchisoare-dupa-acordul-cu-procurorii-dna-16060495).
Cum s-a contopit ultima condamnare cu cele anterioare si cat mai are "Pinalti" de executat chiar nu mai conteaza. Mai are rost sa calculeze cineva? Important este ca se invarteau la greu prin PDL bani publici, bani negri si licitatii trucate, chiar si pe timp de "criza".
miercuri, 28 septembrie 2016
Comert, alimentatie si turism in Romania
Se comercializeaza in continuare la greu in Romania alimente expirate sau toxice pentru sanatatea umana. Cine stie, poate ca guvernul Romaniei are o tinta de boli digestive si de cancere pe care un numar tot mai mare de romani trebuie sa le contacteze cu celeritate.
In lumina a tot ce se intampla in Romania ultimilor ani, este evident ca suntem poporul nimanui. La noi siguranta alimentara este o vorba in vant (la fel ca multe alte probleme), purtata propagandistic pe la televiziuni, dupa care comerciantii isi fac mendrele pe seama populatiei.
Desi rafturile magazinelor alimentare sunt mult mai pline decat pe vremea lui Ceausescu, daca eliminam gramada de porcarii de produse oferite consumatorilor cu vedere mai slaba sau cu putere de cumparare redusa sau cu standarde de viata foarte reduse, atunci vom vedea ca abundenta productiei capitaliste este o iluzie si ca alegerea intre doua produse de calitate si de acelasi tip este de multe ori imposibila.
Comertul cu produse de calitate este practic imposibil pe scara larga in Romania, din cauza salariilor execrabile pe care le au romanii. Multe afaceri, inclusiv mari afaceri, au fost pornite cu entuziasm si speranta in Romania, dar au capotat din cauza lipsei clientilor in general sau a clientilor cu bani in special.
Astfel incat, intr-o logica matematica cinica, multe firme nu pot rezista pe piata si nu pot functiona pe profit decat oferind produse de calitate execrabila, la un pret pe masura salarizarii execrabile din Romania.
In domeniul alimentar, oferirea de alimente expirate poate duce pe termen scurt la imbolnavirea in masa a populatiei, iar pe termen lung la cresterea numarului de decese datorate bolilor cauzate de o alimentatie toxica, dar asta nu e problema liderilor centrali sau locali romani.
Daca nu ne termina prea repede E-urile din alimentatie, care, la deruta, acum nu mai sunt inscrise ca atare (de exemplu, pe eticheta multor alimente scrie glutamat monosodic, nu E621; acid citric, nu E330 si asa mai departe), atunci bacteriile toxice de tip Escherichia Coli incearca sa ne "rezolve" cu mai multa celeritate.
ANSVSA a facut oarece controale in prima jumatate a lunii septembrie 2016 si a descoperit Escherichia Coli intr-o gramada de alimente si intr-o gramada de judete (sursa: http://www.mediafax.ro/social/ansvsa-a-descoperit-e-coli-in-carne-de-mici-carne-tocata-si-in-cas-proaspat-15748183).
Este un fapt pozitiv ca ANSVSA a realizat aceste controale si ca a si descoperit bacteria-problema. Dar este un fapt negativ ca ANSVSA nu ofera numele firmelor la care s-au descoperit alimentele cu probleme.
Sigur ca nimeni nu intelege de ce trebuie protejate aceste firme si de ce oamenii nu sunt avertizati prin nominalizarea firmelor cu probeleme. Dupa parerea mea, ANSVSA este astfel complice la imbolnavirea cetatenilor care continua sa cumpere din firmele cu probleme. Dar asta e sistemul romanesc si trebuie sa stim ca ne facem cumparaturile pe propriul risc.
Chiar daca s-au pus in evidenta loturi de alimente cu probleme, alta problema este ca nu se stie cum a aparut Escherichia Coli in acele alimente (produse din carne si produse din lapte, in judetele Giurgiu, Iasi, Timis si Vaslui). Probabil ca aflarea cauzei nu prezinta interes pentru autoritati pentru ca ar ajunge la alte cauze si concluzii: conditii de munca si viata mizerabile pentru multi angajati romani, conditii improprii de depozitare din lipsa banilor sau a dorintei de a investi in depozite conforme cu legea.
Dar sa gandim pozitiv: astfel de probleme "nostime" cauzate de alimente "stranii" se pot intampla si strainilor, deci nimeni nu e scutit. Conform traditiei, daca moare si capra vecinului, atunci cred ca putem sta linistiti.
Mai concret, sase cetateni germani care faceau turism prin Romania au ajuns la spital in Sibiu si au fost diagnosticati cu toxiinfectie alimentara. "Baietii" erau cazati la un hotel de 5 (cinci) stele din Sibiu si tocmai halisera micul dejun (sursa: http://www.hotnews.ro/stiri-esential-21317635-sase-turisti-germani-ajuns-spitalul-din-sibiu-simptome-toxiinfectie-alimentara-acestia-spus-luasera-micul-dejun-hotelul-lor-unul-5-stele.htm).
Cine stie de ce venisera nemtii sa faca turism in Romania, poate auzisera ca e mai ieftin la noi. Dar daca punem la socoteala si problemele de sanatate pe termen lung care vin la pachet cu haleala, s-ar putea sa nu se stie. Sa speram ca n-au facut si vreo nosocomiala...
In lumina a tot ce se intampla in Romania ultimilor ani, este evident ca suntem poporul nimanui. La noi siguranta alimentara este o vorba in vant (la fel ca multe alte probleme), purtata propagandistic pe la televiziuni, dupa care comerciantii isi fac mendrele pe seama populatiei.
Desi rafturile magazinelor alimentare sunt mult mai pline decat pe vremea lui Ceausescu, daca eliminam gramada de porcarii de produse oferite consumatorilor cu vedere mai slaba sau cu putere de cumparare redusa sau cu standarde de viata foarte reduse, atunci vom vedea ca abundenta productiei capitaliste este o iluzie si ca alegerea intre doua produse de calitate si de acelasi tip este de multe ori imposibila.
Comertul cu produse de calitate este practic imposibil pe scara larga in Romania, din cauza salariilor execrabile pe care le au romanii. Multe afaceri, inclusiv mari afaceri, au fost pornite cu entuziasm si speranta in Romania, dar au capotat din cauza lipsei clientilor in general sau a clientilor cu bani in special.
Astfel incat, intr-o logica matematica cinica, multe firme nu pot rezista pe piata si nu pot functiona pe profit decat oferind produse de calitate execrabila, la un pret pe masura salarizarii execrabile din Romania.
In domeniul alimentar, oferirea de alimente expirate poate duce pe termen scurt la imbolnavirea in masa a populatiei, iar pe termen lung la cresterea numarului de decese datorate bolilor cauzate de o alimentatie toxica, dar asta nu e problema liderilor centrali sau locali romani.
Daca nu ne termina prea repede E-urile din alimentatie, care, la deruta, acum nu mai sunt inscrise ca atare (de exemplu, pe eticheta multor alimente scrie glutamat monosodic, nu E621; acid citric, nu E330 si asa mai departe), atunci bacteriile toxice de tip Escherichia Coli incearca sa ne "rezolve" cu mai multa celeritate.
ANSVSA a facut oarece controale in prima jumatate a lunii septembrie 2016 si a descoperit Escherichia Coli intr-o gramada de alimente si intr-o gramada de judete (sursa: http://www.mediafax.ro/social/ansvsa-a-descoperit-e-coli-in-carne-de-mici-carne-tocata-si-in-cas-proaspat-15748183).
Este un fapt pozitiv ca ANSVSA a realizat aceste controale si ca a si descoperit bacteria-problema. Dar este un fapt negativ ca ANSVSA nu ofera numele firmelor la care s-au descoperit alimentele cu probleme.
Sigur ca nimeni nu intelege de ce trebuie protejate aceste firme si de ce oamenii nu sunt avertizati prin nominalizarea firmelor cu probeleme. Dupa parerea mea, ANSVSA este astfel complice la imbolnavirea cetatenilor care continua sa cumpere din firmele cu probleme. Dar asta e sistemul romanesc si trebuie sa stim ca ne facem cumparaturile pe propriul risc.
Chiar daca s-au pus in evidenta loturi de alimente cu probleme, alta problema este ca nu se stie cum a aparut Escherichia Coli in acele alimente (produse din carne si produse din lapte, in judetele Giurgiu, Iasi, Timis si Vaslui). Probabil ca aflarea cauzei nu prezinta interes pentru autoritati pentru ca ar ajunge la alte cauze si concluzii: conditii de munca si viata mizerabile pentru multi angajati romani, conditii improprii de depozitare din lipsa banilor sau a dorintei de a investi in depozite conforme cu legea.
Dar sa gandim pozitiv: astfel de probleme "nostime" cauzate de alimente "stranii" se pot intampla si strainilor, deci nimeni nu e scutit. Conform traditiei, daca moare si capra vecinului, atunci cred ca putem sta linistiti.
Mai concret, sase cetateni germani care faceau turism prin Romania au ajuns la spital in Sibiu si au fost diagnosticati cu toxiinfectie alimentara. "Baietii" erau cazati la un hotel de 5 (cinci) stele din Sibiu si tocmai halisera micul dejun (sursa: http://www.hotnews.ro/stiri-esential-21317635-sase-turisti-germani-ajuns-spitalul-din-sibiu-simptome-toxiinfectie-alimentara-acestia-spus-luasera-micul-dejun-hotelul-lor-unul-5-stele.htm).
Cine stie de ce venisera nemtii sa faca turism in Romania, poate auzisera ca e mai ieftin la noi. Dar daca punem la socoteala si problemele de sanatate pe termen lung care vin la pachet cu haleala, s-ar putea sa nu se stie. Sa speram ca n-au facut si vreo nosocomiala...
miercuri, 25 noiembrie 2015
Viata de roman
Imediat dupa ce am vazut cum se mai moare in Romania, sa vedem cum se traieste in Romania.
1. Peste 50% dintre copiii romani sunt supusi riscului de saracie, ne informeaza sursa http://www.mediafax.ro/externe/eurostat-peste-un-sfert-din-copiii-din-ue-la-risc-de-saracie-in-romania-sunt-peste-jumatate-14898429.
Eu nu inteleg cum e cu riscul: adica inca nu sunt saraci, dar risca sa ajunga saraci? M-as mira, din moment ce am vazut deja ca 34% dintre copiii romani traiesc in lipsuri materiale extreme!
Sa inteleg ca procentul de 50% de copii cu risc este peste acest procent de 34% de copii cu lipsuri materiale extreme?
2. Programul "Cornul si laptele stricat" a generat 30 de copii suspectati de toxiinfectie alimentara (sursa: http://stirileprotv.ro/stiri/actualitate/ancheta-epidemiologica-in-cazul-celor-peste-30-de-elevi-suspectati-de-toxiinfectie-dupa-ce-au-mancat-lapte-si-corn.html). Copiii, din Ploiesti, au acuzat greata, dureri de stomac si dureri de cap.
Multumim din inima partidelor de la putere si autoritatilor pentru grija parinteasca cu care ne otravesc copiii!
3. Alti 13 copii din Ceraşu (tot in Prahova) au acuzat greata, dureri de stomac si dureri de cap, specifice toxiinfectiei alimentare (sursa: http://www.mediafax.ro/social/prahova-13-elevi-au-avut-nevoie-de-ingrijiri-medicale-dupa-ce-li-s-a-facut-rau-la-scoala-14898214).
Firma care distribuie lapte in cadrul programului a mai fost acuzata ca a imbolnavit circa 60 de persoane in 2012, dar, din moment ce este in continuare "distribuitor autorizat", inseamna ca acuzatiile erau nefondate, ca si acum.
Multumim din inima partidelor de la putere si autoritatilor pentru grija parinteasca cu care ne otravesc copiii!
4. "Aproximativ 5.000 de persoane mușcate de câini s-au prezentat în acest an la "Matei Balș"", conform sursei http://www.digi24.ro/Stiri/Digi24/Actualitate/Stiri/5.000+de+persoane+muscate+de+caini+Matei+Bals.
In plus, pentru sanatatea, siguranta si linistea cetatenilor, aceeasi sursa ne asigura ca... "Stocurile de vaccin antirabic și antitetanos ale Institutului "Matei Balș" s-au epuizat"!
Ce s-a ales de cainii agresivi? Nu se stie. Praful sau macar sapunul, in niciun caz. Probabil ca au ramas la datorie in sectoarele lor de activitate si produc noi victime.
5. Povestile cu caini vagabonzi sunt nimic pe langa ceea ce urmeaza. O femeie din Dambovita a fost muscata de... LEUL unui cetatean care il detinea ilegal in curte!!!
Conform sursei http://stirileprotv.ro/stiri/actualitate/o-femeie-din-dambovita-la-spital-dupa-ce-ar-fi-fost-muscata-de-lei-unde-sunt-animalele-de-care-lumea-se-teme-sa-vorbeasca.html,
"Femeia, care are rani grave la cap, pe corp si pe maini, a fost luata cu ambulanta din curtea unui executor judecatoresc care tine in captivitate, fara nici un fel de aprobare, cativa lei."!!!
"La sosirea echipajului de salvare, femeia de 31 de ani se pare ca ar fi marturisit echipajului ca a fost muscata de lei. Ulterior insa, cand a ajuns la spital si si-a mai revenit, a dat vina pe niste caini, asa ca medicii nu au anuntat politia."!!!
Stapanul animalelor nu a putut fi contactat, iar autoritatile n-au inceput inca nici o ancheta, pe motiv ca nu au primit vreo sesizare. Localnicii din satul Picior de Munte, unde s-a petrecut teribila intamplare, stiau de existenta leilor si sunt convinsi ca victima a fost convinsa de seful ei sa minta in privinta atacului."!!!
6. La capitolul "educatie" stam "foarte bine": avem circa 300.000 de analfabeti (sursa: http://romaniateiubesc.stirileprotv.ro/emisiuni/2015/sezonul-2/de-ce-avem-300-000-de-analfabeti-in-romania-vad-copii-de-6-7-ani-ingrijorati-ca-nu-au-ce-manca-seara.html), desi conform unei ridicole Conventii ONU, tuturor copiilor din lume ar trebui sa li se garanteze accesul la educatie, sanatate, locuinte, timp liber si un regim alimentar echilibrat! Cred ca dupa ce au mazgalit "Conventia", angajatii ONU si-au dat capul pe spate si au inceput sa rada... E bine ca si angajatii ONU se acopera cu hartii, ca Piedone... Nu ar trebui desfiintate o gramada de agentii inutile ale ONU, platite regeste din bani publici ca sa faca figuratie?
7. "În București sunt 366 de clădiri încadrate în clasa I de risc seismic, dintre care 183 cu pericol public", ne informeaza sursa http://www.digi24.ro/Stiri/Digi24/Actualitate/Stiri/In+Bucuresti+sunt+366+de+cladiri+incadrate+in+clasa+I+de+risc+se.
Un bun prilej pentru ca autoritatile sa-si arate "competentele" de dezvoltatori imobiliari si sa factureze bani publici in bataie de joc. Nu sunt convins ca s-a pus bulina rosie de risc seismic cu buna credinta. De exemplu, conform sursei citate,
"Totodată, Primăria Municipiului București anunță că a consolidat, în cadrul programului „Reabilitarea Infrastructurii Educaționale din București”, cofinanțat de BEI, 100 de școli. De asemenea, a consolidat/reabilitat monumente istorice de interes public, precum Hanul Gabroveni, Casa Cesianu, sediul vechi al Primăriei Capitalei, Centrul unic de informare de pe bulevardul Elisabeta și sunt în derulare proiecte de consolidare la Arcul de Triumf, Observatorul Astronomic „Vasile Urseanu”, precum și la Muzeul „Nicolae Minovici”.".
Foarte dragute comunicatele Primăriei Municipiului București: a facut si a dres... Oare cati bucuresteni au un interes public pentru Casa Cesianu? Legat de Arcul de Triumf, sursa http://www.b365.ro/lucrarile-la-arcul-de-triumf-stagneaza-se-vor-pierde-bani-europeni_240080.html anunta pe 29.Octombrie.2015 ca:
"Lucrările de reabilitare la Arcul de Triumf din Capitală stagnează momentan, deoarece nu au venit materiale comandate din afara Uniunii Europene, mai exact amortizoarele pentru asigurarea anti-seismică a monumentului. Aceste materiale ar urma să vină de-abia în luna februarie 2016, cu toate că, în conformitate cu acordul semnat pentru finanțarea europeană, lucrările ar trebui finalizate până la 31 decembrie 2015.";
"Arcul de Triumf a intrat în renovare în luna ianuarie 2014, iar lucrările de consolidare şi renovare trebuia să fie gata în luna martie a anului 2015.
Lucrările de consolidare, restaurare şi conservare la Arcul de Triumf au o valoare totală de peste 30,46 milioane lei, din care finanţarea nerambursabilă este de peste 22,98 milioane lei, iar co-finanţarea Primăriei Capitalei este de circa 2,45 milioane lei.".
Cum sa coste reabilitarea acestui arc prapadit din piatra si fara instalatii deosebite (nu stiu nici macar daca are un WC in incinta!) cat un ansamblu rezidential cu 100 de apartamente? Bine ca au mai imaginat escrocii banilor publici o modalitate masiva de facturare in bataie de joc.
Conform sursei http://www.agerpres.ro/social/2015/11/16/primarul-capitalei-am-solicitat-constructorului-sa-puna-in-siguranta-arcul-de-triumf-in-caz-de-cutremur-20-03-48, din 16.Noiembrie.2015,
"Primarul general interimar al Capitalei, Ștefănel Dan Marin, a declarat luni că a solicitat constructorului să pună în siguranță Arcul de Triumf în caz de cutremur.".
Tot acest primar interimar, care intre timp a si fost demis, a declarat ca "există un conflict deschis între constructor și proiectant", ca "proiectul tehnic s-a schimbat pe parcursul desfășurării lucrărilor" si ca "am căzut de comun acord ca împreună cu Inspectoratul de Stat în Construcții București să efectuăm o expertiză tehnică, astfel încât, din momentul în care ea va fi gata, să știm exact ce fel de lucrări se execută"!
Deci la Arcul de Triumf s-au inceput haotic niste lucrari si se factureaza in bataie de joc bani publici, nefiind inca clare solutiile tehnice si ce fel de lucrari se executa!
Si noi care credeam ca intai se realizeaza proiectul si apoi lucrarile se fac respectadu-se integral proiectul! De altfel, am vazut cat de "tare" este "proiectul" si cat de "utila" este "investitia" in cazul fatadei Arcului de Triumf: doua profile ("reginul" si regina, cum spunea o nepoata de a mea) erau negre si acum sunt albe... Bine ca exista in randul populatiei suficienti cretini care cred sincer si de nezdruncinat ca platim taxe ca sa avem "sanatate", "educatie" si "pensii", nu ca sa se imbogateasca la nesfarsit mafia politico-economica din cadrul statului mafiot totalitar.
8. Din cand in cand cate un mascarici cu diploma in domeniul "sanatatii" se baga in seama si critica romanii pentru obiceiurile alimentare:
"Medic, despre obiceiurile alimentare la români: „Lasă, eu sunt bogat, eu am cu ce, eu pun o friptană cât capacul de WC”"
(sursa: http://www.digi24.ro/Stiri/Digi24/Actualitate/Sanatate/Medic+despre+obiceiurile+alimentare+la+romani+Lasa+ca+eu+sunt+bo).
Nu am nici cel mai mic dubiu ca acest nene nu a facut un sondaj printre romani. Cine citeste o asa tampenie si o crede fara sa cerceteze, isi imagineaza ca "diplomatul" in medicina lu' Peste a mers in pelerinaj prin casele a cel putin 10.000 de romani, mai ales pe la procentul de 40% de saraci ai Romaniei (unde in plus 34% dintre copii au lipsuri materiale extreme; sursa: http://www.mediafax.ro/social/raportorul-onu-philip-alston-multi-oficiali-romani-sunt-in-negare-in-ce-priveste-gradul-de-saracie-din-tara-14882472), si a gasit in fiecare casa "o friptană cât capacul de WC".
Comparatia "friptanei" cu capacul de la WC ne arata foarte clar ca omul e obisnuit sa manace "rahat".
Dincolo de aceste aspecte de "procedura", au aparut tone sau vagoane sau vapoare de materiale cu interdictii alimentare, dar nu a aparut niciun material cu produse alimentare declarate sigure din punct de vedere al sanatatii. Tot pe aceeasi tema, niciun "specialist" in nutritie nu a emis oficial niciun meniu saptamanal cu produse clar definite si gasibile in comertul de supermarchet, care sa nu atenteze la sanatatea cetatenilor.
Ma indoiesc ca "friptana" este mai periculoasa pentru sanatate decat cel mai ieftin sortiment de paine! Ma indoiesc ca acest sortiment ieftin de paine este mai putin periculos pentru sanatate decat fumatul! Sigur ca multi mintosi o sa ma intrebe de dovezi. Dovezi directe nu am, pentru ca nu detin din motive obiective (lipsa unei sume uriase de bani) laborator pentru verificarea compozitiei alimentelor. Dar vor mai trece niste ani si incidenta mortalitatii in urma bolilor cauzate de chimicalele din alimentatie va creste cracen in Romania. Daca nu va fi asa, inseamna ca am vorbit prostii, daca va fi asa, inseamna ca am avut dreptate.
Din cate imi aduc aminte, Lance Armstrong a castigat "doar" de 7 ori Turul Frantei la ciclism in mod "cinstit", pentru ca nu exista testul antidoping in cazul eritropoietinei. Iar dovada ca Armstrong se dopa a venit la ani buni dupa ce castigase cele 7 Tururi. In cazul chimicalelor din alimentatie, nicio autoritate nu va fi interesata vreodata sa testeze alimentele "antidoping"! Sau daca s-au facut vreodata astfel de teste, rezultatul lor va fi intotdeauna secret!
Revenind la problema alimentatiei sanatoase, din moment ce toti "specialistii" critica, dar nimeni nu-si asuma clar ce alimente ar fi permise, afirm ca majoritatea alimentelor din comert contin in mod deliberat chimicale-otravuri care actioneaza latent, in scopul provocarii mortii cetatenilor inainte de pensie, ideal fiind cu cativa ani inainte de pensie (ca sa nu mai fie afectat bugetul si ca sa se poata fura mai multi bani publici).
Sa fim seriosi, daca nu mancam friptana "cât capacul de WC" si mancam in schimb legume si fructe bogate in pesticide (cum spune legenda despre legumele si fructele de provenienta turceasca), ce beneficii putem spera sa avem pentru sanatatea noastra? Pesticidele sunt un garant al cancerului, cu carnea tot mai avem o sansa!
9. "Turismul din podgorie, raritate în România", ne informeaza sursa http://www.digi24.ro/Stiri/Digi24/Actualitate/Social/Turismul+din+podgorie+raritate+in+Romania, care continua:
"Zeci de podgorii renumite plasează România pe locul 12 în lume la producţia de vin, dar nu au vizitatori. Majoritatea producătorilor nu au spaţii de cazare şi masă şi nu asigură transport pentru a dezvolta turismul în zonele viticole. În plus, în afară de degustări, cramele nu oferă nimic pentru a atrage vizitatori.".
Si in acest caz, care e problema? Producatorii nu sunt interesati de turisti, turistilor nu le pasa de producatori. Dragoste cu sila nu se poate.
Las' ca romanii sunt descurcareti si in loc de vin consuma bere la PET. Conform sursei http://www.beerclub.ro/conversatii/clasamente-39/romania-pe-primul-loc-in-europa-la-consumul-de-bere-la-pet-fiecare-a-doua-bere-bauta-in-romania-este-la-pet-735,
"România se află pe prima poziţie în Europa la consumul de bere la PET (ambalaj din plastic), cu circa 7,5 milioane de hectolitri.".
Mai are rost sa-ti irosesti viata pe drumurile inexistente ale patriei catre podgoriile fantomatice cand berea la PET iti stinge setea instantaneu?
1. Peste 50% dintre copiii romani sunt supusi riscului de saracie, ne informeaza sursa http://www.mediafax.ro/externe/eurostat-peste-un-sfert-din-copiii-din-ue-la-risc-de-saracie-in-romania-sunt-peste-jumatate-14898429.
Eu nu inteleg cum e cu riscul: adica inca nu sunt saraci, dar risca sa ajunga saraci? M-as mira, din moment ce am vazut deja ca 34% dintre copiii romani traiesc in lipsuri materiale extreme!
Sa inteleg ca procentul de 50% de copii cu risc este peste acest procent de 34% de copii cu lipsuri materiale extreme?
2. Programul "Cornul si laptele stricat" a generat 30 de copii suspectati de toxiinfectie alimentara (sursa: http://stirileprotv.ro/stiri/actualitate/ancheta-epidemiologica-in-cazul-celor-peste-30-de-elevi-suspectati-de-toxiinfectie-dupa-ce-au-mancat-lapte-si-corn.html). Copiii, din Ploiesti, au acuzat greata, dureri de stomac si dureri de cap.
Multumim din inima partidelor de la putere si autoritatilor pentru grija parinteasca cu care ne otravesc copiii!
3. Alti 13 copii din Ceraşu (tot in Prahova) au acuzat greata, dureri de stomac si dureri de cap, specifice toxiinfectiei alimentare (sursa: http://www.mediafax.ro/social/prahova-13-elevi-au-avut-nevoie-de-ingrijiri-medicale-dupa-ce-li-s-a-facut-rau-la-scoala-14898214).
Firma care distribuie lapte in cadrul programului a mai fost acuzata ca a imbolnavit circa 60 de persoane in 2012, dar, din moment ce este in continuare "distribuitor autorizat", inseamna ca acuzatiile erau nefondate, ca si acum.
Multumim din inima partidelor de la putere si autoritatilor pentru grija parinteasca cu care ne otravesc copiii!
4. "Aproximativ 5.000 de persoane mușcate de câini s-au prezentat în acest an la "Matei Balș"", conform sursei http://www.digi24.ro/Stiri/Digi24/Actualitate/Stiri/5.000+de+persoane+muscate+de+caini+Matei+Bals.
In plus, pentru sanatatea, siguranta si linistea cetatenilor, aceeasi sursa ne asigura ca... "Stocurile de vaccin antirabic și antitetanos ale Institutului "Matei Balș" s-au epuizat"!
Ce s-a ales de cainii agresivi? Nu se stie. Praful sau macar sapunul, in niciun caz. Probabil ca au ramas la datorie in sectoarele lor de activitate si produc noi victime.
5. Povestile cu caini vagabonzi sunt nimic pe langa ceea ce urmeaza. O femeie din Dambovita a fost muscata de... LEUL unui cetatean care il detinea ilegal in curte!!!
Conform sursei http://stirileprotv.ro/stiri/actualitate/o-femeie-din-dambovita-la-spital-dupa-ce-ar-fi-fost-muscata-de-lei-unde-sunt-animalele-de-care-lumea-se-teme-sa-vorbeasca.html,
"Femeia, care are rani grave la cap, pe corp si pe maini, a fost luata cu ambulanta din curtea unui executor judecatoresc care tine in captivitate, fara nici un fel de aprobare, cativa lei."!!!
"La sosirea echipajului de salvare, femeia de 31 de ani se pare ca ar fi marturisit echipajului ca a fost muscata de lei. Ulterior insa, cand a ajuns la spital si si-a mai revenit, a dat vina pe niste caini, asa ca medicii nu au anuntat politia."!!!
Stapanul animalelor nu a putut fi contactat, iar autoritatile n-au inceput inca nici o ancheta, pe motiv ca nu au primit vreo sesizare. Localnicii din satul Picior de Munte, unde s-a petrecut teribila intamplare, stiau de existenta leilor si sunt convinsi ca victima a fost convinsa de seful ei sa minta in privinta atacului."!!!
6. La capitolul "educatie" stam "foarte bine": avem circa 300.000 de analfabeti (sursa: http://romaniateiubesc.stirileprotv.ro/emisiuni/2015/sezonul-2/de-ce-avem-300-000-de-analfabeti-in-romania-vad-copii-de-6-7-ani-ingrijorati-ca-nu-au-ce-manca-seara.html), desi conform unei ridicole Conventii ONU, tuturor copiilor din lume ar trebui sa li se garanteze accesul la educatie, sanatate, locuinte, timp liber si un regim alimentar echilibrat! Cred ca dupa ce au mazgalit "Conventia", angajatii ONU si-au dat capul pe spate si au inceput sa rada... E bine ca si angajatii ONU se acopera cu hartii, ca Piedone... Nu ar trebui desfiintate o gramada de agentii inutile ale ONU, platite regeste din bani publici ca sa faca figuratie?
7. "În București sunt 366 de clădiri încadrate în clasa I de risc seismic, dintre care 183 cu pericol public", ne informeaza sursa http://www.digi24.ro/Stiri/Digi24/Actualitate/Stiri/In+Bucuresti+sunt+366+de+cladiri+incadrate+in+clasa+I+de+risc+se.
Un bun prilej pentru ca autoritatile sa-si arate "competentele" de dezvoltatori imobiliari si sa factureze bani publici in bataie de joc. Nu sunt convins ca s-a pus bulina rosie de risc seismic cu buna credinta. De exemplu, conform sursei citate,
"Totodată, Primăria Municipiului București anunță că a consolidat, în cadrul programului „Reabilitarea Infrastructurii Educaționale din București”, cofinanțat de BEI, 100 de școli. De asemenea, a consolidat/reabilitat monumente istorice de interes public, precum Hanul Gabroveni, Casa Cesianu, sediul vechi al Primăriei Capitalei, Centrul unic de informare de pe bulevardul Elisabeta și sunt în derulare proiecte de consolidare la Arcul de Triumf, Observatorul Astronomic „Vasile Urseanu”, precum și la Muzeul „Nicolae Minovici”.".
Foarte dragute comunicatele Primăriei Municipiului București: a facut si a dres... Oare cati bucuresteni au un interes public pentru Casa Cesianu? Legat de Arcul de Triumf, sursa http://www.b365.ro/lucrarile-la-arcul-de-triumf-stagneaza-se-vor-pierde-bani-europeni_240080.html anunta pe 29.Octombrie.2015 ca:
"Lucrările de reabilitare la Arcul de Triumf din Capitală stagnează momentan, deoarece nu au venit materiale comandate din afara Uniunii Europene, mai exact amortizoarele pentru asigurarea anti-seismică a monumentului. Aceste materiale ar urma să vină de-abia în luna februarie 2016, cu toate că, în conformitate cu acordul semnat pentru finanțarea europeană, lucrările ar trebui finalizate până la 31 decembrie 2015.";
"Arcul de Triumf a intrat în renovare în luna ianuarie 2014, iar lucrările de consolidare şi renovare trebuia să fie gata în luna martie a anului 2015.
Lucrările de consolidare, restaurare şi conservare la Arcul de Triumf au o valoare totală de peste 30,46 milioane lei, din care finanţarea nerambursabilă este de peste 22,98 milioane lei, iar co-finanţarea Primăriei Capitalei este de circa 2,45 milioane lei.".
Cum sa coste reabilitarea acestui arc prapadit din piatra si fara instalatii deosebite (nu stiu nici macar daca are un WC in incinta!) cat un ansamblu rezidential cu 100 de apartamente? Bine ca au mai imaginat escrocii banilor publici o modalitate masiva de facturare in bataie de joc.
Conform sursei http://www.agerpres.ro/social/2015/11/16/primarul-capitalei-am-solicitat-constructorului-sa-puna-in-siguranta-arcul-de-triumf-in-caz-de-cutremur-20-03-48, din 16.Noiembrie.2015,
"Primarul general interimar al Capitalei, Ștefănel Dan Marin, a declarat luni că a solicitat constructorului să pună în siguranță Arcul de Triumf în caz de cutremur.".
Tot acest primar interimar, care intre timp a si fost demis, a declarat ca "există un conflict deschis între constructor și proiectant", ca "proiectul tehnic s-a schimbat pe parcursul desfășurării lucrărilor" si ca "am căzut de comun acord ca împreună cu Inspectoratul de Stat în Construcții București să efectuăm o expertiză tehnică, astfel încât, din momentul în care ea va fi gata, să știm exact ce fel de lucrări se execută"!
Deci la Arcul de Triumf s-au inceput haotic niste lucrari si se factureaza in bataie de joc bani publici, nefiind inca clare solutiile tehnice si ce fel de lucrari se executa!
Si noi care credeam ca intai se realizeaza proiectul si apoi lucrarile se fac respectadu-se integral proiectul! De altfel, am vazut cat de "tare" este "proiectul" si cat de "utila" este "investitia" in cazul fatadei Arcului de Triumf: doua profile ("reginul" si regina, cum spunea o nepoata de a mea) erau negre si acum sunt albe... Bine ca exista in randul populatiei suficienti cretini care cred sincer si de nezdruncinat ca platim taxe ca sa avem "sanatate", "educatie" si "pensii", nu ca sa se imbogateasca la nesfarsit mafia politico-economica din cadrul statului mafiot totalitar.
8. Din cand in cand cate un mascarici cu diploma in domeniul "sanatatii" se baga in seama si critica romanii pentru obiceiurile alimentare:
"Medic, despre obiceiurile alimentare la români: „Lasă, eu sunt bogat, eu am cu ce, eu pun o friptană cât capacul de WC”"
(sursa: http://www.digi24.ro/Stiri/Digi24/Actualitate/Sanatate/Medic+despre+obiceiurile+alimentare+la+romani+Lasa+ca+eu+sunt+bo).
Nu am nici cel mai mic dubiu ca acest nene nu a facut un sondaj printre romani. Cine citeste o asa tampenie si o crede fara sa cerceteze, isi imagineaza ca "diplomatul" in medicina lu' Peste a mers in pelerinaj prin casele a cel putin 10.000 de romani, mai ales pe la procentul de 40% de saraci ai Romaniei (unde in plus 34% dintre copii au lipsuri materiale extreme; sursa: http://www.mediafax.ro/social/raportorul-onu-philip-alston-multi-oficiali-romani-sunt-in-negare-in-ce-priveste-gradul-de-saracie-din-tara-14882472), si a gasit in fiecare casa "o friptană cât capacul de WC".
Comparatia "friptanei" cu capacul de la WC ne arata foarte clar ca omul e obisnuit sa manace "rahat".
Dincolo de aceste aspecte de "procedura", au aparut tone sau vagoane sau vapoare de materiale cu interdictii alimentare, dar nu a aparut niciun material cu produse alimentare declarate sigure din punct de vedere al sanatatii. Tot pe aceeasi tema, niciun "specialist" in nutritie nu a emis oficial niciun meniu saptamanal cu produse clar definite si gasibile in comertul de supermarchet, care sa nu atenteze la sanatatea cetatenilor.
Ma indoiesc ca "friptana" este mai periculoasa pentru sanatate decat cel mai ieftin sortiment de paine! Ma indoiesc ca acest sortiment ieftin de paine este mai putin periculos pentru sanatate decat fumatul! Sigur ca multi mintosi o sa ma intrebe de dovezi. Dovezi directe nu am, pentru ca nu detin din motive obiective (lipsa unei sume uriase de bani) laborator pentru verificarea compozitiei alimentelor. Dar vor mai trece niste ani si incidenta mortalitatii in urma bolilor cauzate de chimicalele din alimentatie va creste cracen in Romania. Daca nu va fi asa, inseamna ca am vorbit prostii, daca va fi asa, inseamna ca am avut dreptate.
Din cate imi aduc aminte, Lance Armstrong a castigat "doar" de 7 ori Turul Frantei la ciclism in mod "cinstit", pentru ca nu exista testul antidoping in cazul eritropoietinei. Iar dovada ca Armstrong se dopa a venit la ani buni dupa ce castigase cele 7 Tururi. In cazul chimicalelor din alimentatie, nicio autoritate nu va fi interesata vreodata sa testeze alimentele "antidoping"! Sau daca s-au facut vreodata astfel de teste, rezultatul lor va fi intotdeauna secret!
Revenind la problema alimentatiei sanatoase, din moment ce toti "specialistii" critica, dar nimeni nu-si asuma clar ce alimente ar fi permise, afirm ca majoritatea alimentelor din comert contin in mod deliberat chimicale-otravuri care actioneaza latent, in scopul provocarii mortii cetatenilor inainte de pensie, ideal fiind cu cativa ani inainte de pensie (ca sa nu mai fie afectat bugetul si ca sa se poata fura mai multi bani publici).
Sa fim seriosi, daca nu mancam friptana "cât capacul de WC" si mancam in schimb legume si fructe bogate in pesticide (cum spune legenda despre legumele si fructele de provenienta turceasca), ce beneficii putem spera sa avem pentru sanatatea noastra? Pesticidele sunt un garant al cancerului, cu carnea tot mai avem o sansa!
9. "Turismul din podgorie, raritate în România", ne informeaza sursa http://www.digi24.ro/Stiri/Digi24/Actualitate/Social/Turismul+din+podgorie+raritate+in+Romania, care continua:
"Zeci de podgorii renumite plasează România pe locul 12 în lume la producţia de vin, dar nu au vizitatori. Majoritatea producătorilor nu au spaţii de cazare şi masă şi nu asigură transport pentru a dezvolta turismul în zonele viticole. În plus, în afară de degustări, cramele nu oferă nimic pentru a atrage vizitatori.".
Si in acest caz, care e problema? Producatorii nu sunt interesati de turisti, turistilor nu le pasa de producatori. Dragoste cu sila nu se poate.
Las' ca romanii sunt descurcareti si in loc de vin consuma bere la PET. Conform sursei http://www.beerclub.ro/conversatii/clasamente-39/romania-pe-primul-loc-in-europa-la-consumul-de-bere-la-pet-fiecare-a-doua-bere-bauta-in-romania-este-la-pet-735,
"România se află pe prima poziţie în Europa la consumul de bere la PET (ambalaj din plastic), cu circa 7,5 milioane de hectolitri.".
Mai are rost sa-ti irosesti viata pe drumurile inexistente ale patriei catre podgoriile fantomatice cand berea la PET iti stinge setea instantaneu?
marți, 16 septembrie 2014
Alimentatia toxica si iluzia vietii sanatoase
Dorinta si speranta mea ca blogul text sa fie mai optimist nu poate fi realizata momentan. Exista situatii neplacute in vietile noastre pe care simt nevoia sa le aduc in discutie.
Tatal meu a pierdut foarte rapid batalia cu boala necrutatoare cu care a fost diagnosticat (cancer la pancreas). Deja au trecut 13 zile de atunci.
Din tot ce s-a intamplat vreau sa evidentiez faptul care, dupa parerea mea, este de interes general. Si anume ca este foarte probabil ca boala care a dus la moartea fulgeratoare a tatalui meu sa fi avut cauze alimentare care raman in continuare necunoscute si pe care medicina nu pare sa doreasca sa le cunoasca prea curand.
Cunosteam modul de viata echilibrat al tatalui meu, faptul ca nu avea viciile considerate traditional producatoare de boli ireversibile (fumat, baut, droguri). Nici supraponderal nu era. De subliniat ar mai fi faptul ca avea parul mai negru decat al meu (eu am ceva gri si alb pe laterale) si ca pana acum maxim un an era intr-o forma foarte buna, care nu lasa deloc sa se intrevada un sfarsit atat de rapid.
Ce factori pot produce cancerul? In afara de chimicalele din alimentatie doar radiatiile ar mai putea fi luate in considerare.
Dupa cum se stie, simplii cetateni nu au posibilitatea materiala de a-si analiza alimentele pe care le cumpara. Nici nu au posibilitatea de a detecta nivelul de radiatii din jurul lor. Dar daca ar fi vorba de radiatii, cred ca mai multa lume ar fi fost afectata de asa ceva.
Astfel incat, chiar daca este o speculatie nedovedita medical (nici nu mi s-a parut ca medicii au incercat vreo clipa sa afle cauza cancerului tatalui meu), cel mai probabil acest cancer a avut origini alimentare.
Medicina romaneasca si statul in general nu par interesate de problemele si bolile generate de chimicalele din alimente. Dimpotriva, par sa incurajeze mai mult sau mai putin discret comercializarea alimentelor toxice.
Am vazut in statistici ca in Romania creste continuu incidenta cancerelor digestive. La sfaturi pentru prevenirea cancerelor digestive se vorbeste despre consumul de legume si fructe. Dar, conform surselor, este scris ca:
1. Conform sursei http://www.ziare.com/viata-sanatoasa/fructe/legumele-si-fructele-cu-cele-mai-multe-pesticide-statistica-pe-2013-1231750,
"O organizatie americana non-profit care lupta pentru conservarea mediului a publicat, ca in fiecare an, lista legumelor si fructelor cu cea mai mare concetratie de pesticide."
"Analizele specialistilor din cadrul U.S. Department of Agriculture and the Food and Drug Administrationau aratat ca, chiar si dupa ce sunt spalate, merele au urme de pesticide in proportie de 67%, relateaza Huffington Post."
"Pesticidele se afla in stransa legatura cu o serie de probleme de sanatate, de la problemele de dezvoltare ale copiilor, pana la cacner sau dezechilibre hormonale.".
"Pe locul doi in aceasta lista se afla capsunele, urmate de struguri (un singur ciorchine fiind pozitiv la 15 tipuri de pesticide), telina, piersicile, spanacul, acesta fiind si cel mai contaminat dintre legume.
Urmeaza, in ordine, ardeii grasi, nectarinele, castravetii, cartofii, rosiile cherry si ardeiul iute."!
2. Conform sursei http://www.ziare.com/social/consumatori/fructe-si-legume-cu-substante-toxice-pe-piata-din-romania-1266793,
"Aproape un sfert din legumele, fructele si cerealele de pe piata din Romania, produse aici sau importate, contin reziduuri de pesticide. Potrivit unui raport al Autoritatii Nationale Sanitar Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor, citricele turcesti pot contine chiar mai multe tipuri de substante toxice.
Citricele turcesti si merele romanesti contin, potrivit raportului citat de Adevarul, cele mai multe pesticide. Din cele 3.357 de probe analizate de ANSVSA, 25% contineau reziduuri de pesticide si 0,9% aveau cantitati de substante toxice peste limita admisa de lege."!
"Pesticide in mancarea pentru bebelusi
In raportul ANSVSA a fost inclusa si analizarea mancarii pentru bebelusi facuta din cereale. Astfel, din 11 produse cu eticheta "bio" sau "organica", 10 contineau pesticide. Nivelul de pesticide descoperit este totusi sub limita admisa de reglementarile Uniunii Europene. Mostrele analizate proveneau din Austria, Germania, Polonia, Portugalia si Spania."!
Si atunci, cu ce ne ajuta aceste informatii? Are vreo importanta daca cineva se imbolnaveste de cancer digestiv de la prea multa carne rosie, de la prea multe E-uri toxice sau de la pesticidele din legume, fructe si cereale?
Mie mi s-a parut dintotdeauna cel putin omor din culpa si cel mult omor voluntar comertul alimentelor toxice. Culpa este impartita in mod egal de producatorii si comerciantii care nu ezita sa puna in circulatie alimentele toxice, dar si de statul care nu elaboreaza proceduri de control eficiente pentru a proteja populatia de comertul cu alimente toxice.
O alta statistica recenta la nivelul unui judet (gasita mai repede, pentru ca nu vreau sa scormonesc prea mult internetul pe astfel de teme morbide), arata, conform sursei http://botosaninews.ro/40279/social/sanatate/statistici-ingrijoratoare-peste-6500-de-botos/, ca:
"Peste 6500 de botosaneni sunt diagnosticati cu diferite forme de cancer, peste 1300 fiind cazuri noi.".
Cu toate acestea, este scris ca "Judetul Botosani se situeaza la imbolnavirile de cancer sub media tarii noastre."!
Adica in alte parti este si mai rau.
Ce pot sa zic in final? Din pacate, nimic de bine. Foarte probabil ca alimentele toxice vor continua sa produca din ce in ce mai multa suferinta. Cetatenii depind de alimente, in mod evident. La oras majoritatea cetatenilor se bazeaza pe ofertele supermarcheturilor. Evitarea alimentelor toxice este, dupa parerea mea, imposibila.
Bunicul meu, adica tatal tatalui meu, a murit la 93 de ani. Tatal meu a murit la 81 de ani, desi era inca verde, cum se spune. Eu am deja 50. O varsta "mijlocie", de la care se spune ca orice e posibil in materie de sanatate (inclusiv in materie de cancer). Cu atat mai mult cu cat conceptul de viata sanatoasa a devenit o simpla iluzie intretinuta de media.
Dupa parerea mea, nu ne mai putem controla sanatatea. Sanatatea si speranta de viata a populatiei pot fi controlate (in sens negativ!) de catre tehnologie. Tehnologia poate include E-uri, pesticide, fertilizatori, produse farmaceutice si alte chimicale, pe care simplul cetatean nu le mai poate evita sau controla. Prin prisma faptelor, se pare ca tehnologia urmareste in zilele noastre scurtarea vietii cetatenilor.
Tatal meu a pierdut foarte rapid batalia cu boala necrutatoare cu care a fost diagnosticat (cancer la pancreas). Deja au trecut 13 zile de atunci.
Din tot ce s-a intamplat vreau sa evidentiez faptul care, dupa parerea mea, este de interes general. Si anume ca este foarte probabil ca boala care a dus la moartea fulgeratoare a tatalui meu sa fi avut cauze alimentare care raman in continuare necunoscute si pe care medicina nu pare sa doreasca sa le cunoasca prea curand.
Cunosteam modul de viata echilibrat al tatalui meu, faptul ca nu avea viciile considerate traditional producatoare de boli ireversibile (fumat, baut, droguri). Nici supraponderal nu era. De subliniat ar mai fi faptul ca avea parul mai negru decat al meu (eu am ceva gri si alb pe laterale) si ca pana acum maxim un an era intr-o forma foarte buna, care nu lasa deloc sa se intrevada un sfarsit atat de rapid.
Ce factori pot produce cancerul? In afara de chimicalele din alimentatie doar radiatiile ar mai putea fi luate in considerare.
Dupa cum se stie, simplii cetateni nu au posibilitatea materiala de a-si analiza alimentele pe care le cumpara. Nici nu au posibilitatea de a detecta nivelul de radiatii din jurul lor. Dar daca ar fi vorba de radiatii, cred ca mai multa lume ar fi fost afectata de asa ceva.
Astfel incat, chiar daca este o speculatie nedovedita medical (nici nu mi s-a parut ca medicii au incercat vreo clipa sa afle cauza cancerului tatalui meu), cel mai probabil acest cancer a avut origini alimentare.
Medicina romaneasca si statul in general nu par interesate de problemele si bolile generate de chimicalele din alimente. Dimpotriva, par sa incurajeze mai mult sau mai putin discret comercializarea alimentelor toxice.
Am vazut in statistici ca in Romania creste continuu incidenta cancerelor digestive. La sfaturi pentru prevenirea cancerelor digestive se vorbeste despre consumul de legume si fructe. Dar, conform surselor, este scris ca:
1. Conform sursei http://www.ziare.com/viata-sanatoasa/fructe/legumele-si-fructele-cu-cele-mai-multe-pesticide-statistica-pe-2013-1231750,
"O organizatie americana non-profit care lupta pentru conservarea mediului a publicat, ca in fiecare an, lista legumelor si fructelor cu cea mai mare concetratie de pesticide."
"Analizele specialistilor din cadrul U.S. Department of Agriculture and the Food and Drug Administrationau aratat ca, chiar si dupa ce sunt spalate, merele au urme de pesticide in proportie de 67%, relateaza Huffington Post."
"Pesticidele se afla in stransa legatura cu o serie de probleme de sanatate, de la problemele de dezvoltare ale copiilor, pana la cacner sau dezechilibre hormonale.".
"Pe locul doi in aceasta lista se afla capsunele, urmate de struguri (un singur ciorchine fiind pozitiv la 15 tipuri de pesticide), telina, piersicile, spanacul, acesta fiind si cel mai contaminat dintre legume.
Urmeaza, in ordine, ardeii grasi, nectarinele, castravetii, cartofii, rosiile cherry si ardeiul iute."!
2. Conform sursei http://www.ziare.com/social/consumatori/fructe-si-legume-cu-substante-toxice-pe-piata-din-romania-1266793,
"Aproape un sfert din legumele, fructele si cerealele de pe piata din Romania, produse aici sau importate, contin reziduuri de pesticide. Potrivit unui raport al Autoritatii Nationale Sanitar Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor, citricele turcesti pot contine chiar mai multe tipuri de substante toxice.
Citricele turcesti si merele romanesti contin, potrivit raportului citat de Adevarul, cele mai multe pesticide. Din cele 3.357 de probe analizate de ANSVSA, 25% contineau reziduuri de pesticide si 0,9% aveau cantitati de substante toxice peste limita admisa de lege."!
"Pesticide in mancarea pentru bebelusi
In raportul ANSVSA a fost inclusa si analizarea mancarii pentru bebelusi facuta din cereale. Astfel, din 11 produse cu eticheta "bio" sau "organica", 10 contineau pesticide. Nivelul de pesticide descoperit este totusi sub limita admisa de reglementarile Uniunii Europene. Mostrele analizate proveneau din Austria, Germania, Polonia, Portugalia si Spania."!
Si atunci, cu ce ne ajuta aceste informatii? Are vreo importanta daca cineva se imbolnaveste de cancer digestiv de la prea multa carne rosie, de la prea multe E-uri toxice sau de la pesticidele din legume, fructe si cereale?
Mie mi s-a parut dintotdeauna cel putin omor din culpa si cel mult omor voluntar comertul alimentelor toxice. Culpa este impartita in mod egal de producatorii si comerciantii care nu ezita sa puna in circulatie alimentele toxice, dar si de statul care nu elaboreaza proceduri de control eficiente pentru a proteja populatia de comertul cu alimente toxice.
O alta statistica recenta la nivelul unui judet (gasita mai repede, pentru ca nu vreau sa scormonesc prea mult internetul pe astfel de teme morbide), arata, conform sursei http://botosaninews.ro/40279/social/sanatate/statistici-ingrijoratoare-peste-6500-de-botos/, ca:
"Peste 6500 de botosaneni sunt diagnosticati cu diferite forme de cancer, peste 1300 fiind cazuri noi.".
Cu toate acestea, este scris ca "Judetul Botosani se situeaza la imbolnavirile de cancer sub media tarii noastre."!
Adica in alte parti este si mai rau.
Ce pot sa zic in final? Din pacate, nimic de bine. Foarte probabil ca alimentele toxice vor continua sa produca din ce in ce mai multa suferinta. Cetatenii depind de alimente, in mod evident. La oras majoritatea cetatenilor se bazeaza pe ofertele supermarcheturilor. Evitarea alimentelor toxice este, dupa parerea mea, imposibila.
Bunicul meu, adica tatal tatalui meu, a murit la 93 de ani. Tatal meu a murit la 81 de ani, desi era inca verde, cum se spune. Eu am deja 50. O varsta "mijlocie", de la care se spune ca orice e posibil in materie de sanatate (inclusiv in materie de cancer). Cu atat mai mult cu cat conceptul de viata sanatoasa a devenit o simpla iluzie intretinuta de media.
Dupa parerea mea, nu ne mai putem controla sanatatea. Sanatatea si speranta de viata a populatiei pot fi controlate (in sens negativ!) de catre tehnologie. Tehnologia poate include E-uri, pesticide, fertilizatori, produse farmaceutice si alte chimicale, pe care simplul cetatean nu le mai poate evita sau controla. Prin prisma faptelor, se pare ca tehnologia urmareste in zilele noastre scurtarea vietii cetatenilor.
sâmbătă, 23 august 2014
Alimentatie si cancer
Conform sursei http://amfms.ro/conf-dr-ion-daniel-cancerele-digestive-au-drept-cauza-intoxicatia-cu-alimente/, din 19.August.2014,
"Numărul cazurilor de cancer de colon, de stomac, de ficat sau de pancreas a crescut dramatic în ultimii ani, avertizează specialiştii. Iar principalul vinovat este chiar stilul nostru de viaţă dezechilibrat şi alimentaţia haotică.".
Daca in ultimii ani cancerele digestive au ajuns la putere din motivele enuntate, rezulta ca in primii ani (pe vremea lui Ceasca?) nu aveam de-a face cu chestiile astea pentru ca stilul nostru de viata era echilibrat si alimentatia era ordonata, chiar rationala.
Legat de alimentatia "rationala", sa mentionam faptul ca in anul 2012 "Zece la sută dintre copiii din mediul rural spun că uneori se culcă flămânzi, iar un sfert declară că sunt obosiţi din cauza faptului că au fost nevoiţi să muncească în gospodărie înainte sau după terminarea programului de şcoală" (sursa: http://www.mediafax.ro/social/studiu-unul-din-10-copii-din-mediul-rural-se-culca-flamand-un-sfert-sunt-obositi-pentru-ca-muncesc-9687609).
Iar in zilele noastre, la 25 de ani de la victoria Revolutiei Infractorilor, in plin "boom" economic clamat de Victor Viorel Ponta si in plina crestere aconomica a afacerilor mafiei de stat, "În România unul din 8 copii merge uneori sau întotdeauna la culcare flămând, în creştere cu 2 procente faţă de 2012, arată studiul “Bunăstarea copilului din mediul rural 2014”." (sursa http://www.romania-actualitati.ro/unul_din_opt_copii_din_mediul_rural_se_culca_flamand-63180)!!!
Pe langa chimicalele din alimentatie, deja evocate in alte articole, se pare ca sursa specialista in cancer digestiv, mentionata la inceputul articolului, ocoleste in mod voluntar problema comercializarii pe scara larga a produselor alimentare expirate si alterate. Chiar sa nu aiba toate acestea legatura cu cancerul digestiv?
1. De exemplu, sursa http://www.bzi.ro/ieseni-atentie-la-alimentele-alterate-din-magazine-451009, din 16.August.2014, recomanda oamenilor
"sa fie foarte atenti atunci cand achizitioneaza alimente in aceasta perioada, pentru a nu risca sa fie alterate si sa le provoace imbolnavirea.".
Sigur ca a fi foarte atent nu inseamna ceva foarte clar si precis. Tot asa se poate spune sa ne spalam bine pe maini. Cum se traduce "foarte atent" sau "bine", nu se stie. Doar atat ca atunci cand ne imbolnavim ni se spune ca nu am fost foarte atenti sau ca nu am facut bine. Si cu asta se considera toate problemele rezolvate.
2. Sursa http://www.bzv.ro/gunoaie-vandute-ca-alimente-cei-care-au-mancat-asa-ceva-sunt-suspecti-de-boli-grave-3426, din 19.August.2014 ,titreaza:
"Gunoaie vandute ca alimente! Cei care au mancat asa ceva sunt suspecti de boli grave."
"Boli grave pentru cei care se bucura de chilipiruri alimentare • Nu tot ce e ieftin este si bun • Resturi si gunoaie vandute ca produse comestibile • Iesenii le consuma zilnic, fara sa aiba habar ce se ascunde in spatele etichetelor • Rafturile magazinelor din Iasi sunt pline cu astfel de produse • Preturile atractive ii determina pe clienti sa le cumpere fara sa se gandeasca de doua ori • Specialistii atentioneaza ca sunt nocive pentru organism si pot determina apariatia unor afectiuni • "Pot sa apara afectiuni ale sistemului digestiv, mucoasei intestinale. Orice ingredient poate fi studiat singular, insa mai multe impreuna nu mai stim ce fac, nu putem sti afectiunea pe care o determina la nivelul corpului uman. De asemenea, pot aparea probleme hepatice. Ficatul munceste mai mult din cauza toxicitatii alimentelor. Apar reactii imprevizile pentru ca orice organism este unic".
Cine stie, poate ca acesti oameni care cumpara involuntar gunoaie au un stil de viata echilibrat, dar cu ce folos?
A auzit cineva ceva despre pedepse aplicate acestor comercianti de gunoaie? Sau acesti comercianti fac in continuare comert nestingheriti?
3. Sursa http://www.mediafax.ro/social/brasov-20-de-copii-aflati-in-cantonament-la-o-pensiune-la-spital-cu-simptome-de-toxiinfectie-alimente-expirate-gasite-la-pensiune-13133596, din 22.August.2014 (ieri in momentul scrierii articolului), ne infromeaza ca:
"Un număr de 20 de copii, cu vârste cuprinse între 8 şi 13 ani, care se aflau în cantonament la o pensiune din localitatea braşoveană Hărman au ajuns, în cursul nopţii de joi spre vineri, la Spitalul de Boli Infecţioase Braşov, cu simptome de toxiinfecţie alimentară, ei rămânând internaţi.
Reprezentanţii de la Protecţia Consumatorilor Braşov au descoperit, vineri, alimente expirate şi nereguli privind dezinfectarea veselei şi a spaţiilor de depozitare a hranei la pensiunea din Hărman, unde 20 de copii aflaţi în cantonament au ajuns la spital cu simptome de toxiinfecţie alimentară.".
Probabil ca acesti copii nu au fost foarte atenti la ce mananca, asa cum li se recomanda.
Sigur ca nu va sta nimeni sa monitorizeze copiii in timp, sa vada cate alimente expirate sau alterate vor mai consuma si la ce varsta vor fi diagnosticati cu cancer digestiv, in cazul in care se va intampla acest lucru. Dar din nou vedem ca nu este vorba despre un stil de viata aiurea.
4. Sa remarcam faptul ca nici cei cu posibilitati financiare nu sunt scutiti de astfel de probleme, din moment ce la un exclusivist hotel de 5 stele din Brasov se petrec, conform sursei http://www.bzi.ro/gandaci-si-alimente-expirate-in-bucataria-unui-hotel-de-cinci-stele-din-brasov-436438, urmatoarele:
"Inspectorii de la Protectia Consumatorului au gasit, luni, in urma unui control la un hotel de cinci stele din centrul Brasovului, alimente expirate si alterate, dar si gandaci in bucataria unde se prepara hrana turistilor, hotelul riscand sa fie declasificat.".
Din nou, nu stilul de viata dezechilibrat este problema.
"Numărul cazurilor de cancer de colon, de stomac, de ficat sau de pancreas a crescut dramatic în ultimii ani, avertizează specialiştii. Iar principalul vinovat este chiar stilul nostru de viaţă dezechilibrat şi alimentaţia haotică.".
Daca in ultimii ani cancerele digestive au ajuns la putere din motivele enuntate, rezulta ca in primii ani (pe vremea lui Ceasca?) nu aveam de-a face cu chestiile astea pentru ca stilul nostru de viata era echilibrat si alimentatia era ordonata, chiar rationala.
Legat de alimentatia "rationala", sa mentionam faptul ca in anul 2012 "Zece la sută dintre copiii din mediul rural spun că uneori se culcă flămânzi, iar un sfert declară că sunt obosiţi din cauza faptului că au fost nevoiţi să muncească în gospodărie înainte sau după terminarea programului de şcoală" (sursa: http://www.mediafax.ro/social/studiu-unul-din-10-copii-din-mediul-rural-se-culca-flamand-un-sfert-sunt-obositi-pentru-ca-muncesc-9687609).
Iar in zilele noastre, la 25 de ani de la victoria Revolutiei Infractorilor, in plin "boom" economic clamat de Victor Viorel Ponta si in plina crestere aconomica a afacerilor mafiei de stat, "În România unul din 8 copii merge uneori sau întotdeauna la culcare flămând, în creştere cu 2 procente faţă de 2012, arată studiul “Bunăstarea copilului din mediul rural 2014”." (sursa http://www.romania-actualitati.ro/unul_din_opt_copii_din_mediul_rural_se_culca_flamand-63180)!!!
Pe langa chimicalele din alimentatie, deja evocate in alte articole, se pare ca sursa specialista in cancer digestiv, mentionata la inceputul articolului, ocoleste in mod voluntar problema comercializarii pe scara larga a produselor alimentare expirate si alterate. Chiar sa nu aiba toate acestea legatura cu cancerul digestiv?
1. De exemplu, sursa http://www.bzi.ro/ieseni-atentie-la-alimentele-alterate-din-magazine-451009, din 16.August.2014, recomanda oamenilor
"sa fie foarte atenti atunci cand achizitioneaza alimente in aceasta perioada, pentru a nu risca sa fie alterate si sa le provoace imbolnavirea.".
Sigur ca a fi foarte atent nu inseamna ceva foarte clar si precis. Tot asa se poate spune sa ne spalam bine pe maini. Cum se traduce "foarte atent" sau "bine", nu se stie. Doar atat ca atunci cand ne imbolnavim ni se spune ca nu am fost foarte atenti sau ca nu am facut bine. Si cu asta se considera toate problemele rezolvate.
2. Sursa http://www.bzv.ro/gunoaie-vandute-ca-alimente-cei-care-au-mancat-asa-ceva-sunt-suspecti-de-boli-grave-3426, din 19.August.2014 ,titreaza:
"Gunoaie vandute ca alimente! Cei care au mancat asa ceva sunt suspecti de boli grave."
"Boli grave pentru cei care se bucura de chilipiruri alimentare • Nu tot ce e ieftin este si bun • Resturi si gunoaie vandute ca produse comestibile • Iesenii le consuma zilnic, fara sa aiba habar ce se ascunde in spatele etichetelor • Rafturile magazinelor din Iasi sunt pline cu astfel de produse • Preturile atractive ii determina pe clienti sa le cumpere fara sa se gandeasca de doua ori • Specialistii atentioneaza ca sunt nocive pentru organism si pot determina apariatia unor afectiuni • "Pot sa apara afectiuni ale sistemului digestiv, mucoasei intestinale. Orice ingredient poate fi studiat singular, insa mai multe impreuna nu mai stim ce fac, nu putem sti afectiunea pe care o determina la nivelul corpului uman. De asemenea, pot aparea probleme hepatice. Ficatul munceste mai mult din cauza toxicitatii alimentelor. Apar reactii imprevizile pentru ca orice organism este unic".
Cine stie, poate ca acesti oameni care cumpara involuntar gunoaie au un stil de viata echilibrat, dar cu ce folos?
A auzit cineva ceva despre pedepse aplicate acestor comercianti de gunoaie? Sau acesti comercianti fac in continuare comert nestingheriti?
3. Sursa http://www.mediafax.ro/social/brasov-20-de-copii-aflati-in-cantonament-la-o-pensiune-la-spital-cu-simptome-de-toxiinfectie-alimente-expirate-gasite-la-pensiune-13133596, din 22.August.2014 (ieri in momentul scrierii articolului), ne infromeaza ca:
"Un număr de 20 de copii, cu vârste cuprinse între 8 şi 13 ani, care se aflau în cantonament la o pensiune din localitatea braşoveană Hărman au ajuns, în cursul nopţii de joi spre vineri, la Spitalul de Boli Infecţioase Braşov, cu simptome de toxiinfecţie alimentară, ei rămânând internaţi.
Reprezentanţii de la Protecţia Consumatorilor Braşov au descoperit, vineri, alimente expirate şi nereguli privind dezinfectarea veselei şi a spaţiilor de depozitare a hranei la pensiunea din Hărman, unde 20 de copii aflaţi în cantonament au ajuns la spital cu simptome de toxiinfecţie alimentară.".
Probabil ca acesti copii nu au fost foarte atenti la ce mananca, asa cum li se recomanda.
Sigur ca nu va sta nimeni sa monitorizeze copiii in timp, sa vada cate alimente expirate sau alterate vor mai consuma si la ce varsta vor fi diagnosticati cu cancer digestiv, in cazul in care se va intampla acest lucru. Dar din nou vedem ca nu este vorba despre un stil de viata aiurea.
4. Sa remarcam faptul ca nici cei cu posibilitati financiare nu sunt scutiti de astfel de probleme, din moment ce la un exclusivist hotel de 5 stele din Brasov se petrec, conform sursei http://www.bzi.ro/gandaci-si-alimente-expirate-in-bucataria-unui-hotel-de-cinci-stele-din-brasov-436438, urmatoarele:
"Inspectorii de la Protectia Consumatorului au gasit, luni, in urma unui control la un hotel de cinci stele din centrul Brasovului, alimente expirate si alterate, dar si gandaci in bucataria unde se prepara hrana turistilor, hotelul riscand sa fie declasificat.".
Din nou, nu stilul de viata dezechilibrat este problema.
duminică, 5 ianuarie 2014
Mamaliga
Despre acest banal fel de mancare (malai, sare, apa) se vorbeste la noi in general cu dispret si in termeni peiorativi. Mamaliga este considerata hrana saracului. Despre romani se spune, in mod fals dupa parerea mea, ca sunt mamaligi sau mamaligari, adica moi, fara vointa proprie, usor de calcat in picioare. De neuitat dar si de condamnat este expresia sinistra, care afirma, nu se stie de ce, ca mamaliga romaneasca a explodat in 1989.
Dar ceea ce se ia in ras in Romania este un brand renumit in alte parti. In Italia, de exemplu, mamaliga (polenta in italiana) este la loc e mare cinste. Foarte notorie este polenta valsugana, din regiunea Trentino-Alto Adige. Site-ul http://www.polentavalsugana.it/ este dedicat mamaligii italiene din aceasta regiune, continand retete, istorie si alte povesti legate de acest produs.
Pe langa onorurile pe care le primeste pe alte meleaguri, mamaliga, probabil prin simplitatea ei, aduce numeroase beneficii sanatatii. Din cate am vazut, este utila si eficace in cazul racelilor, in cazul litiazei biliare, in cazul unor boli hepatice si tiroidiene, pentru curatirea intestinelor, pentru detoxifiere generala. Mai mult, mamaliga are actiune benefica si asupra glucozei si colesterolului din sange, regland nivelul acestora. Ce am putea dori mai mult? Parca ar fi 50 de medicamente intr-unul singur :)
Se poate spune deci ca mamaliga consumata din cand in cand prelungeste viata. De unde se vede ca uneori lipsa banilor duce sau obliga la o viata sanatoasa, mamaliga fiind foarte ieftina si accesibila oricui.
Cu acest articol am vrut sa shimb cumva popularitatea negativa si opinia falsa pe care o are multa lume despre acest aliment, blamat pe nedrept la fel ca si cartofii prajiti.
Dar ceea ce se ia in ras in Romania este un brand renumit in alte parti. In Italia, de exemplu, mamaliga (polenta in italiana) este la loc e mare cinste. Foarte notorie este polenta valsugana, din regiunea Trentino-Alto Adige. Site-ul http://www.polentavalsugana.it/ este dedicat mamaligii italiene din aceasta regiune, continand retete, istorie si alte povesti legate de acest produs.
Pe langa onorurile pe care le primeste pe alte meleaguri, mamaliga, probabil prin simplitatea ei, aduce numeroase beneficii sanatatii. Din cate am vazut, este utila si eficace in cazul racelilor, in cazul litiazei biliare, in cazul unor boli hepatice si tiroidiene, pentru curatirea intestinelor, pentru detoxifiere generala. Mai mult, mamaliga are actiune benefica si asupra glucozei si colesterolului din sange, regland nivelul acestora. Ce am putea dori mai mult? Parca ar fi 50 de medicamente intr-unul singur :)
Se poate spune deci ca mamaliga consumata din cand in cand prelungeste viata. De unde se vede ca uneori lipsa banilor duce sau obliga la o viata sanatoasa, mamaliga fiind foarte ieftina si accesibila oricui.
Cu acest articol am vrut sa shimb cumva popularitatea negativa si opinia falsa pe care o are multa lume despre acest aliment, blamat pe nedrept la fel ca si cartofii prajiti.
vineri, 27 decembrie 2013
Placerea repetirului de sarbatori
Una din micile placeri ale mele este trezitul a doua zi dupa o petrecere si mersul la frigider.
Imi aleg din platourile servite cu o zi inainte ce imi place si mananc de obicei singur (pentru ca ma trezesc in general primul), gandindu-ma la cele intamplate cu o zi inainte, la momentele placute, la glumele spuse, la muzica ascultata, la alte amintiri depanate...
Pana la urma, "viata langa porc", specifica lunii decembrie, atunci cand se mananca mai cu spor de catre cei inca privilegiati in Romania in domeniul mancarii, este foarte buna si de dorit.
Stiu ca acum e la moda sa se blameze mancatul de sarbatori, dar, ca de obicei, se incearca sa se demoleze ceva fara sa se puna altceva mai bun in loc.
Multa lume traieste in Romania asteptand macar aceste momente, intr-o lume care nu prea mai are nimic de oferit, ci doar de luat. De ce sa fie privati oamenii de placerea mancatului de sarbatori? Si ce daca ajung unii la spital? Macar ajung de prea mult bine, spre deosebire de altii care ajung acolo de prea mult rau.
M-am terminat de ras zilele astea cand m-a chemat sotia sa-mi arate la televizor "lectiile de cumpatare" oferite de una pe care o cheama Alis... Grasu! Mai lipsea dolofanul de Buda... Conform doamnei Grasu, cica nu e bine sa mananci alune si placinta dupa sarmale ca te ia salvarea.
Din pacate, placinta, la fel ca si inghetata, nu au fost pe lista scurta a sotiei referitoare la "cele cuvenite". Mie mi se parea ca mi se cuvin si aceste chestii, foarte bune si de apreciat oricand. In plus, asa am fi putut verifica fenomenul cu salvarea :)
Astfel ca la capitolul dulciuri ne-am multumit cu cozonac si tort. Mai erau si fructele cele sanatoase, dar de sarbatori parca e dezlegarea la E-uri, toata lumea prefera produsele alimentare de sinteza si uita sfaturile privind alimentele sanatoase. Acum am mancat chestii pe care nu le mananc tot anul, cum ar fi lebar, caltabos, piftie si mustar. Oricum, nimeni nu a fost luat de salvare, deci se pare ca am mancarea pe care am avut-o a fost suficient de sanatoasa. Totusi, nu au lipsit lamentarile, penibile si ipocrite dupa parerea mea, despre chilele in plus acumulate cu usurinta :)
Daca ne uitam in Biblie, vedem ca si aici scrie despre mancare, bautura si distractie:
[Eclesiastul 2:24]
"Nu este altă fericire pentru om decât să mănânce şi să bea, şi să-şi înveselească sufletul cu ce este bun din agoniseala lui! Dar am văzut că şi aceasta vine din mâna lui Dumnezeu."
[Eclesiastul 5:18]
"Iată ce am văzut: este bine şi frumos ca omul să mănânce şi să bea, şi să trăiască bine în mijlocul muncii lui cu care se trudeşte sub soare, în toate zilele vieţii lui pe care i le-a dat Dumnezeu; căci aceasta este partea lui."
[Eclesiastul 8:15]
"Am lăudat, dar, petrecerea, pentru că nu este altă fericire pentru om sub soare decât să mănânce şi să bea, şi să se înveselească; iată ce trebuie să-l însoţească în mijlocul muncii lui, în zilele vieţii pe care i le dă Dumnezeu sub soare."
Mai mult, in Biblie mai scrie cum sa petreaca cei mari si cei mici (ca functie, importanta sociala):
[Proverbele 31:4 pana la 31:7]
"... nu se cade împăraţilor să bea vin, nici voievozilor să umble după băuturi tari; ca nu cumva, bând, să uite Legea şi să calce drepturile tuturor celor nenorociţi. Daţi băuturi tari celui ce piere, şi vin, celui cu sufletul amărât; ca să bea să-şi uite sărăcia şi să nu-şi mai aducă aminte de necazurile lui."
Se poate spune altfel, mai frumos si mai potrivit? Asa ca, petrecere frumoasa celor ce au placerea sa petreaca!
Acum ma duc si eu sa beau ca sa uit... ca mi-e sete :)
Imi aleg din platourile servite cu o zi inainte ce imi place si mananc de obicei singur (pentru ca ma trezesc in general primul), gandindu-ma la cele intamplate cu o zi inainte, la momentele placute, la glumele spuse, la muzica ascultata, la alte amintiri depanate...
Pana la urma, "viata langa porc", specifica lunii decembrie, atunci cand se mananca mai cu spor de catre cei inca privilegiati in Romania in domeniul mancarii, este foarte buna si de dorit.
Stiu ca acum e la moda sa se blameze mancatul de sarbatori, dar, ca de obicei, se incearca sa se demoleze ceva fara sa se puna altceva mai bun in loc.
Multa lume traieste in Romania asteptand macar aceste momente, intr-o lume care nu prea mai are nimic de oferit, ci doar de luat. De ce sa fie privati oamenii de placerea mancatului de sarbatori? Si ce daca ajung unii la spital? Macar ajung de prea mult bine, spre deosebire de altii care ajung acolo de prea mult rau.
M-am terminat de ras zilele astea cand m-a chemat sotia sa-mi arate la televizor "lectiile de cumpatare" oferite de una pe care o cheama Alis... Grasu! Mai lipsea dolofanul de Buda... Conform doamnei Grasu, cica nu e bine sa mananci alune si placinta dupa sarmale ca te ia salvarea.
Din pacate, placinta, la fel ca si inghetata, nu au fost pe lista scurta a sotiei referitoare la "cele cuvenite". Mie mi se parea ca mi se cuvin si aceste chestii, foarte bune si de apreciat oricand. In plus, asa am fi putut verifica fenomenul cu salvarea :)
Astfel ca la capitolul dulciuri ne-am multumit cu cozonac si tort. Mai erau si fructele cele sanatoase, dar de sarbatori parca e dezlegarea la E-uri, toata lumea prefera produsele alimentare de sinteza si uita sfaturile privind alimentele sanatoase. Acum am mancat chestii pe care nu le mananc tot anul, cum ar fi lebar, caltabos, piftie si mustar. Oricum, nimeni nu a fost luat de salvare, deci se pare ca am mancarea pe care am avut-o a fost suficient de sanatoasa. Totusi, nu au lipsit lamentarile, penibile si ipocrite dupa parerea mea, despre chilele in plus acumulate cu usurinta :)
Daca ne uitam in Biblie, vedem ca si aici scrie despre mancare, bautura si distractie:
[Eclesiastul 2:24]
"Nu este altă fericire pentru om decât să mănânce şi să bea, şi să-şi înveselească sufletul cu ce este bun din agoniseala lui! Dar am văzut că şi aceasta vine din mâna lui Dumnezeu."
[Eclesiastul 5:18]
"Iată ce am văzut: este bine şi frumos ca omul să mănânce şi să bea, şi să trăiască bine în mijlocul muncii lui cu care se trudeşte sub soare, în toate zilele vieţii lui pe care i le-a dat Dumnezeu; căci aceasta este partea lui."
[Eclesiastul 8:15]
"Am lăudat, dar, petrecerea, pentru că nu este altă fericire pentru om sub soare decât să mănânce şi să bea, şi să se înveselească; iată ce trebuie să-l însoţească în mijlocul muncii lui, în zilele vieţii pe care i le dă Dumnezeu sub soare."
Mai mult, in Biblie mai scrie cum sa petreaca cei mari si cei mici (ca functie, importanta sociala):
[Proverbele 31:4 pana la 31:7]
"... nu se cade împăraţilor să bea vin, nici voievozilor să umble după băuturi tari; ca nu cumva, bând, să uite Legea şi să calce drepturile tuturor celor nenorociţi. Daţi băuturi tari celui ce piere, şi vin, celui cu sufletul amărât; ca să bea să-şi uite sărăcia şi să nu-şi mai aducă aminte de necazurile lui."
Se poate spune altfel, mai frumos si mai potrivit? Asa ca, petrecere frumoasa celor ce au placerea sa petreaca!
Acum ma duc si eu sa beau ca sa uit... ca mi-e sete :)
luni, 11 noiembrie 2013
Alimentele bio, mit destramat in Romania
Prezenta tiabendazolului (E233, un conservant posibil cancerigen) in produse "bio" , in concentratie de 13 ori mai mare decat maximul admis prin lege spulbera, dupa parerea mea, mitul alimentelor "bio" in Romania. Problema a fost semnalata de cercetatori de la Facultatea de Fizica din Cluj, pe sursa http://www.ziardecluj.ro/medic-nutritionist-despre-fructele-bio-cu-e233-consumati-alimente-din-surse-de-incredere/.
Potrivit acestor cercetatori, "Calitatile nutritionale ale alimentelor bio nu sunt cu mult diferite de ale alimentelor obtinute din agricultura traditionala (non-bio), ceea ce trebuie sa difere este siguranta, in mod special nivelele unor substante precum poluanti, contaminanti, pesticide".
Cam ciudata aceasta afirmatie, adica daca luam mere non-bio inseamna ca ne otravim voluntar si pe raspunderea noastra cu poluanti, contaminanti, pesticide? Iar aceasta otravire este legala, fiind avizata de autoritati?
Sursa http://adevarul.ro/news/eveniment/fructele-bio-o-pacaleala-toxica-1_527a8c32c7b855ff56c5907b/index.html arata ca tiabenzabolul este toxic:
„Vorbim de greaţă, vărsături, diaree, dureri de cap, diverse probleme apărute la nivelul pielii. Sunt o grămadă de motive pentru care el a fost interzis într-o parte din ţările europene, iar concentraţia pe care noi am găsit-o în fructele organice a depăşit cu mult valorile din lege, unde se stipulează că poate fi prezent la concentraţii de 6 mg pe kilogram“.
In plus, legat de produsele bio, "Nici medicii nu consideră că produsele bio sunt diferite de cele tradiţionale şi, în consecinţă, nu le recomandă pacienţilor să consume în mod special aşa ceva.".
Deci, nu exista diferente calitative semnificative, ci doar diferente mari de pret, produsele bio fiind de 5-6 ori mai scumpe conform surselor.
Asa ca, in concluzie, dupa painea "neagra" din cauza colorantilor, dupa branzeturi contrafacute si "laptele" obtinut din... untura de porc si dupa mezelurile obtinute din carne injectata cu 30% apa si adaos de fosfati, descoperim, foarte putin surprinsi, fiind vorba de Romania, ca nici fructele bio nu sunt bio deloc, ci doar niste falsuri pe care se pune o eticheta "bio".
Asta desi Asociatia Bio Romania contesta studiul cercetatorilor clujeni, pe motiv ca aparatura nu ar fi omologata. Faptul ca aparatura nu este omologata nu inseamna neaparat ca aparatura este defecta sau neconforma si ca rezultatele sunt false. Inseamna doar ca niste unii, interesati, mimeaza neincrederea in aceasta aparatura. Dar daca vorbim de incredere, ce incredere putem avea in aparatura omologata agreata de Asociatia Bio Romania, cand vedem zi de zi ca orice norma in Romania se incalca daca se plateste spaga potrivita. E ca si cum ni s-ar cere sa avem incredere ca intermediarii evazionisti din piete sunt producatori pentru ca au certificat de producator "omologat" de autoritati corupte.
Nu cred ca Asociatia Bio Romania trebuie sa-si faca probleme, pentru ca agricultura bio nu este destinata Romaniei din cauza salarizarii generale mizerabile, angajatii din agricultura bio sau eco fiind si ei sclavii pe salarii minimale ai patronilor exportatori (exportatori de exemplu catre Germania, sursa: http://www.business24.ro/macroeconomie/agricultura-bio/romania-poate-fi-un-furnizor-cheie-pentru-piata-eco-germana-1509578). La intern piata eco reprezinta un nesemnificativ 1% din totalul consumului de alimente!
Listei alimentelor falsificate i se adauga cu succes lista alimentelor infestate (extrem de des actualizata; un moment de maxim a fost evidentiat, de exemplu, pe sursa http://lmar2010.blogspot.ro/2013/03/moda-alimentelelor-infestate.html).
De unde deducem ca persoanele care se aprovizioneaza din piete si supermarcheturi (printre care ma numar si eu), daca sustin ca mananca sanatos, inseamna ca sunt ori naive ori extrem de norocoase.
In zilele noastre trebuie sa ne ferim de haleala nesanatoasa (daca putem si stim cum!) mai ceva decat de bautura si tigari. Autoritatile (nu doar cele romanesti) care tolereaza prezenta masiva a otravurilor in alimente spera ca tot mai multe persoane sa nu mai apuce pensia si sa nu mai provoace probleme prin bugete (astfel incat sa ramana cat mai multi bani publici doar de furat).
In zilele noastre nu mai este suficient si nici sanatos sa mancam legume si fructe, care contin fibre, vitamine si minerale. Nutrientii clasici si pozitivi din alimentele proaspete sunt insotiti adesea de chimicale pe care omul obisnuit oricum nu le poate detecta, pentru ca, evident, nu se duce cu laboratorul de analize la piata.
La loc de cinste intre chimicale sunt pesticidele. Conform sursei http://adevarul.ro/sanatate/dieta-fitness/care-fructe-legume-piata-romaneascaau-cele-mai-multe-pesticide-1_527bb37bc7b855ff56cb056c/index.html,
"Citricele turceşti şi merele româneşti conţin cele mai multe pesticide, potrivit raportului anual de monitorizare a pesticidelor în România realizat de Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) pentru anul 2012. Din 3.367 de probe analizate, care au inclus fructe, legume, cereale, mâncare din cereale pentru bebeluşi şi produse de origine animală, 839 (25%) conţineau reziduuri de pesticide, iar 31 (0,9%) aveau cantităţi de pesticide peste limita maximă admisă prin lege. Ba, mai mult, unele produse analizate (417 dintre ele) aveau mai multe tipuri de pesticide".
Dupa care erau enumerate merele, grepfrutul, lamaile, mandarinele, portocalele, rosiile si salata verde.
De remarcat ca sursa citata mentioneaza ca si "Mâncarea bio pentru bebeluşi conţine pesticide"!!! Probabil ca se urmareste ca bebelusii sa fie imunizati de mici sau sa li se scurteze suferinta, desi raportul mentioneaza, pentru linistea noastra, ca "nivelul de pesticide era sub limita maximă admisă în Uniunea Europeană"...
Sursa citata prezinta o situatie din 2010 a produselor bio la nivel european:
"Acelaşi raport UE din 2010 a analizat şi 3.571 de mostre de alimente bio, ecologice sau organice din 28 de state. 0,9% din fructele şi nucile (migdale, nuci, alune etc.) organice sau bio (comparativ cu 2,9%) conţineau cantităţi de pesticide peste limita maximă admisă. 1% din legumele provenind din agricultura organică (comparativ cu 3,8% din agricultura convenţională) aveau în compoziţie pesticide în exces. În total, au fost găsite 131 pesticide în alimentele organice. 25 dintre ele nu sunt permise pentru folosirea în agricultura organică.".
Dupa parerea mea, chimicalele de orice fel din alimente (inclusiv pesticidele) genereaza numeroase boli grave ale bilei, pancreasului si colonului (printre altele). Mi-a dat de gandit stirea ca in 2010 a murit cantareata si actrita americana Dana Dawson (devenita cunoscuta la inceputul anilor '90 cu melodia "Romantic World"), in urma unui cancer de colon, la 36 de ani. A luptat cu boala numai 10 luni! Era o persoana cu posibilitati materiale si probabil ca nu manca orice. Adica avea iluzia unei alimentatii sanatoase.
Aceeasi iluzie a alimentatiei sanatoase poate ca au avut-o si alte celebritati, de exemplu: Farrah Fawcett, moarta la 62 de ani, tot de cancer la colon; Patrick Swayze, mort la 57 de ani de cancer la pancreas; Steve Jobs, mort la 56 de ani de cancer la pancreas.
Sunt legate astfel de decese de chimicalele din alimente; sa ne asteptam la o crestere a numarului de decese din astfel de motive sau este doar o intamplare? Ramane de vazut.
Potrivit acestor cercetatori, "Calitatile nutritionale ale alimentelor bio nu sunt cu mult diferite de ale alimentelor obtinute din agricultura traditionala (non-bio), ceea ce trebuie sa difere este siguranta, in mod special nivelele unor substante precum poluanti, contaminanti, pesticide".
Cam ciudata aceasta afirmatie, adica daca luam mere non-bio inseamna ca ne otravim voluntar si pe raspunderea noastra cu poluanti, contaminanti, pesticide? Iar aceasta otravire este legala, fiind avizata de autoritati?
Sursa http://adevarul.ro/news/eveniment/fructele-bio-o-pacaleala-toxica-1_527a8c32c7b855ff56c5907b/index.html arata ca tiabenzabolul este toxic:
„Vorbim de greaţă, vărsături, diaree, dureri de cap, diverse probleme apărute la nivelul pielii. Sunt o grămadă de motive pentru care el a fost interzis într-o parte din ţările europene, iar concentraţia pe care noi am găsit-o în fructele organice a depăşit cu mult valorile din lege, unde se stipulează că poate fi prezent la concentraţii de 6 mg pe kilogram“.
In plus, legat de produsele bio, "Nici medicii nu consideră că produsele bio sunt diferite de cele tradiţionale şi, în consecinţă, nu le recomandă pacienţilor să consume în mod special aşa ceva.".
Deci, nu exista diferente calitative semnificative, ci doar diferente mari de pret, produsele bio fiind de 5-6 ori mai scumpe conform surselor.
Asa ca, in concluzie, dupa painea "neagra" din cauza colorantilor, dupa branzeturi contrafacute si "laptele" obtinut din... untura de porc si dupa mezelurile obtinute din carne injectata cu 30% apa si adaos de fosfati, descoperim, foarte putin surprinsi, fiind vorba de Romania, ca nici fructele bio nu sunt bio deloc, ci doar niste falsuri pe care se pune o eticheta "bio".
Asta desi Asociatia Bio Romania contesta studiul cercetatorilor clujeni, pe motiv ca aparatura nu ar fi omologata. Faptul ca aparatura nu este omologata nu inseamna neaparat ca aparatura este defecta sau neconforma si ca rezultatele sunt false. Inseamna doar ca niste unii, interesati, mimeaza neincrederea in aceasta aparatura. Dar daca vorbim de incredere, ce incredere putem avea in aparatura omologata agreata de Asociatia Bio Romania, cand vedem zi de zi ca orice norma in Romania se incalca daca se plateste spaga potrivita. E ca si cum ni s-ar cere sa avem incredere ca intermediarii evazionisti din piete sunt producatori pentru ca au certificat de producator "omologat" de autoritati corupte.
Nu cred ca Asociatia Bio Romania trebuie sa-si faca probleme, pentru ca agricultura bio nu este destinata Romaniei din cauza salarizarii generale mizerabile, angajatii din agricultura bio sau eco fiind si ei sclavii pe salarii minimale ai patronilor exportatori (exportatori de exemplu catre Germania, sursa: http://www.business24.ro/macroeconomie/agricultura-bio/romania-poate-fi-un-furnizor-cheie-pentru-piata-eco-germana-1509578). La intern piata eco reprezinta un nesemnificativ 1% din totalul consumului de alimente!
Listei alimentelor falsificate i se adauga cu succes lista alimentelor infestate (extrem de des actualizata; un moment de maxim a fost evidentiat, de exemplu, pe sursa http://lmar2010.blogspot.ro/2013/03/moda-alimentelelor-infestate.html).
De unde deducem ca persoanele care se aprovizioneaza din piete si supermarcheturi (printre care ma numar si eu), daca sustin ca mananca sanatos, inseamna ca sunt ori naive ori extrem de norocoase.
In zilele noastre trebuie sa ne ferim de haleala nesanatoasa (daca putem si stim cum!) mai ceva decat de bautura si tigari. Autoritatile (nu doar cele romanesti) care tolereaza prezenta masiva a otravurilor in alimente spera ca tot mai multe persoane sa nu mai apuce pensia si sa nu mai provoace probleme prin bugete (astfel incat sa ramana cat mai multi bani publici doar de furat).
In zilele noastre nu mai este suficient si nici sanatos sa mancam legume si fructe, care contin fibre, vitamine si minerale. Nutrientii clasici si pozitivi din alimentele proaspete sunt insotiti adesea de chimicale pe care omul obisnuit oricum nu le poate detecta, pentru ca, evident, nu se duce cu laboratorul de analize la piata.
La loc de cinste intre chimicale sunt pesticidele. Conform sursei http://adevarul.ro/sanatate/dieta-fitness/care-fructe-legume-piata-romaneascaau-cele-mai-multe-pesticide-1_527bb37bc7b855ff56cb056c/index.html,
"Citricele turceşti şi merele româneşti conţin cele mai multe pesticide, potrivit raportului anual de monitorizare a pesticidelor în România realizat de Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) pentru anul 2012. Din 3.367 de probe analizate, care au inclus fructe, legume, cereale, mâncare din cereale pentru bebeluşi şi produse de origine animală, 839 (25%) conţineau reziduuri de pesticide, iar 31 (0,9%) aveau cantităţi de pesticide peste limita maximă admisă prin lege. Ba, mai mult, unele produse analizate (417 dintre ele) aveau mai multe tipuri de pesticide".
Dupa care erau enumerate merele, grepfrutul, lamaile, mandarinele, portocalele, rosiile si salata verde.
De remarcat ca sursa citata mentioneaza ca si "Mâncarea bio pentru bebeluşi conţine pesticide"!!! Probabil ca se urmareste ca bebelusii sa fie imunizati de mici sau sa li se scurteze suferinta, desi raportul mentioneaza, pentru linistea noastra, ca "nivelul de pesticide era sub limita maximă admisă în Uniunea Europeană"...
Sursa citata prezinta o situatie din 2010 a produselor bio la nivel european:
"Acelaşi raport UE din 2010 a analizat şi 3.571 de mostre de alimente bio, ecologice sau organice din 28 de state. 0,9% din fructele şi nucile (migdale, nuci, alune etc.) organice sau bio (comparativ cu 2,9%) conţineau cantităţi de pesticide peste limita maximă admisă. 1% din legumele provenind din agricultura organică (comparativ cu 3,8% din agricultura convenţională) aveau în compoziţie pesticide în exces. În total, au fost găsite 131 pesticide în alimentele organice. 25 dintre ele nu sunt permise pentru folosirea în agricultura organică.".
Dupa parerea mea, chimicalele de orice fel din alimente (inclusiv pesticidele) genereaza numeroase boli grave ale bilei, pancreasului si colonului (printre altele). Mi-a dat de gandit stirea ca in 2010 a murit cantareata si actrita americana Dana Dawson (devenita cunoscuta la inceputul anilor '90 cu melodia "Romantic World"), in urma unui cancer de colon, la 36 de ani. A luptat cu boala numai 10 luni! Era o persoana cu posibilitati materiale si probabil ca nu manca orice. Adica avea iluzia unei alimentatii sanatoase.
Aceeasi iluzie a alimentatiei sanatoase poate ca au avut-o si alte celebritati, de exemplu: Farrah Fawcett, moarta la 62 de ani, tot de cancer la colon; Patrick Swayze, mort la 57 de ani de cancer la pancreas; Steve Jobs, mort la 56 de ani de cancer la pancreas.
Sunt legate astfel de decese de chimicalele din alimente; sa ne asteptam la o crestere a numarului de decese din astfel de motive sau este doar o intamplare? Ramane de vazut.
vineri, 1 noiembrie 2013
Fraude comerciale si nesiguranta alimentara
Dupa plata facturilor am dat o tura prin piata. Din nou eterna constatare: statul patroneaza evaziunea fiscala si alte categorii de fraude din piete.
Insitutiile statului sunt, ca de obicei, inexistente. Acelasi comert ilicit cu fructe mediteraneene si tropicale se desfasoara fara sa se elibereze vreo chitanta fiscala. Aceiasi intermediari sunt considerati de statul mafiot totalitar "producatori". Inselaciunile la cantar, la pret si la calitate sunt la ordinea zilei, ca de obicei in tara coruptiei generalizate.
Acum e sezonul conopidei. Vad o conopida alba si dolofana, pretul nu e afisat, intreb cat costa, mi se spune 1 leu 50. Bun, o iau. Merg mai departe, alta conopida frumoasa la alta taraba. Pretul e afisat, prins intr-un colt intre 2 conopide: 1 leu. Si mai bun, pun conopida de 3 chile pe cantarul ascuns si el intre produse. 5 lei (!) si ceva, imi zice vanzatoarea. Cum sunt foarte tare la inmultirea cu 1, ma gandeam ca 3 chile egal 3 lei. Iau pretul dintre conopide si il arat vanzatoarei, care tocmai imi spunea ca pretul e 1,90 lei chilul. Abia atunci descopar in coltul ascuns un fel de 50 minuscul suprapus cu un 90, care ar putea fi interpretat uneori si ca un 30. Nu accept "tranzactia", atragandu-mi o replica obraznica si sfidatoare a vanzatoarei "producatoare". Ma duc mai departe, iar vad o conopida frumoasa si pretul afisat de 1 leu chilul. Intorc pretul pe toate fetele, ca sa fiu sigur ca nu mai e vreun "cod de bare" ascuns si nu mai supar pe nimeni. Constat ca e pretul real si cumpar.
Dar smenul cu 99 de bani adaugati invizibil la pretul de baza se practica curent in Piata Rahova, dominata de "producatorii" hoti. Pentru autoritatile care refuza contra spaga in forma continuata sa termine intermediarii si sa faca loc producatorilor, explic din nou frauda: este scris, de exemplu, 3 lei cu litere uriase in centru, iar in coltul din dreapta se adauga, mici ca niste ghilimele, doi de 9. Daca, in plus, partea zecimala a pretului este ascunsa, rezulta ca pretul nu este nici vizibil, nici lizibil si nici neechivoc.
Adica, se intampla exact invers decat prevederile in vigoare: conform Ordonantei Guvernului Nr. 99 din 29 august 2000 (sursa http://www.legex.ro/Ordonanta-99-2000-21113.aspx),
"Art. 74
(2) Preturile de vanzare, preturile pe unitatea de masura si tarifele se indica in mod vizibil, lizibil si fara echivoc prin marcare, etichetare si/sau afisare si se exprima in lei."
Dar se stie ca legea nu trebuie cunoscuta de consumator; deci cu atat mai mult legea nu trebuie cunoscuta si nici aplicata de institutiile statului mafiot totalitar. Ce daca sunt fraudati pe banda rulanta consumatorii naivi (mai ales pensionarii), spaga sa mearga.
Nici cu fructele nu e atat de simplu: cele frumoase stau ca un zid in fata celor de calitate inferioara, care sunt de fapt vandute. Vanzatorul iti interzice sa-ti alegi marfa, desi tot el sustine ca toate sunt la fel.
In concluzie, tot supermarchetul e mai bun: iti place, te servesti si cumperi, nu-ti place, mergi mai departe.
Dar nici supermarchetul nu-i infaibil. Noul scandal al carnii de pui infestate este in plina desfasurare. Ce se poate intelege din talmes-balmesul comunicatelor si declaratiilor?
Conform sursei http://www.antena3.ro/romania/alerta-la-nivel-national-carne-de-pui-infestata-cu-salmonela-ar-fi-ajuns-pe-rafturile-magazinelor-233152.html, pe de o parte
"ANSVSA s-a autosesizat după ce în presă au apărut informaţii din anchetă potrivit cărora carnea ar fi infestată cu salmonela. Vladimir Mănăstireanu spune însă că toată carnea existentă la vânzare în supermarketului poate fi consumată.".
Pe de alta parte, "Potrivit referatului procurorilor, carnea ar fi fost transportată pe paleţi în care au fost găsite şi "excremente de rozătoare", aspect sesizat de comerciant.".
Poate consuma Vladimir Mănăstireanu asa ceva?
Tot conform ANSVSA, citata de sursa http://www.mediafax.ro/social/ansvsa-peste-13-500-kg-carne-de-pui-retrase-pana-acum-nu-s-a-gasit-salmonella-periculoasa-pentru-om-11589655, aflam ca exista si salmonela de treaba, care nu se ia de oameni: "Peste 13.500 de kilograme de carne de pasăre au fost retrase în Bucureşti şi Braşov, cu ocazia verificărilor vizând lanţul de supermarket-uri Selgros, până în prezent nefiind depistate loturi infestate cu salmonella periculoasă pentru om, potrivit reprezentanţilor ANSVSA.".
O mare dilema a aparut la orizont: e mai sanatos sa mancam produse pline cu E-uri cancerigene sau produse infestate natural? Probabil ca o sa am mare grija sa cumpar numai salmonele de gaşcă...
Insitutiile statului sunt, ca de obicei, inexistente. Acelasi comert ilicit cu fructe mediteraneene si tropicale se desfasoara fara sa se elibereze vreo chitanta fiscala. Aceiasi intermediari sunt considerati de statul mafiot totalitar "producatori". Inselaciunile la cantar, la pret si la calitate sunt la ordinea zilei, ca de obicei in tara coruptiei generalizate.
Acum e sezonul conopidei. Vad o conopida alba si dolofana, pretul nu e afisat, intreb cat costa, mi se spune 1 leu 50. Bun, o iau. Merg mai departe, alta conopida frumoasa la alta taraba. Pretul e afisat, prins intr-un colt intre 2 conopide: 1 leu. Si mai bun, pun conopida de 3 chile pe cantarul ascuns si el intre produse. 5 lei (!) si ceva, imi zice vanzatoarea. Cum sunt foarte tare la inmultirea cu 1, ma gandeam ca 3 chile egal 3 lei. Iau pretul dintre conopide si il arat vanzatoarei, care tocmai imi spunea ca pretul e 1,90 lei chilul. Abia atunci descopar in coltul ascuns un fel de 50 minuscul suprapus cu un 90, care ar putea fi interpretat uneori si ca un 30. Nu accept "tranzactia", atragandu-mi o replica obraznica si sfidatoare a vanzatoarei "producatoare". Ma duc mai departe, iar vad o conopida frumoasa si pretul afisat de 1 leu chilul. Intorc pretul pe toate fetele, ca sa fiu sigur ca nu mai e vreun "cod de bare" ascuns si nu mai supar pe nimeni. Constat ca e pretul real si cumpar.
Dar smenul cu 99 de bani adaugati invizibil la pretul de baza se practica curent in Piata Rahova, dominata de "producatorii" hoti. Pentru autoritatile care refuza contra spaga in forma continuata sa termine intermediarii si sa faca loc producatorilor, explic din nou frauda: este scris, de exemplu, 3 lei cu litere uriase in centru, iar in coltul din dreapta se adauga, mici ca niste ghilimele, doi de 9. Daca, in plus, partea zecimala a pretului este ascunsa, rezulta ca pretul nu este nici vizibil, nici lizibil si nici neechivoc.
Adica, se intampla exact invers decat prevederile in vigoare: conform Ordonantei Guvernului Nr. 99 din 29 august 2000 (sursa http://www.legex.ro/Ordonanta-99-2000-21113.aspx),
"Art. 74
(2) Preturile de vanzare, preturile pe unitatea de masura si tarifele se indica in mod vizibil, lizibil si fara echivoc prin marcare, etichetare si/sau afisare si se exprima in lei."
Dar se stie ca legea nu trebuie cunoscuta de consumator; deci cu atat mai mult legea nu trebuie cunoscuta si nici aplicata de institutiile statului mafiot totalitar. Ce daca sunt fraudati pe banda rulanta consumatorii naivi (mai ales pensionarii), spaga sa mearga.
Nici cu fructele nu e atat de simplu: cele frumoase stau ca un zid in fata celor de calitate inferioara, care sunt de fapt vandute. Vanzatorul iti interzice sa-ti alegi marfa, desi tot el sustine ca toate sunt la fel.
In concluzie, tot supermarchetul e mai bun: iti place, te servesti si cumperi, nu-ti place, mergi mai departe.
Dar nici supermarchetul nu-i infaibil. Noul scandal al carnii de pui infestate este in plina desfasurare. Ce se poate intelege din talmes-balmesul comunicatelor si declaratiilor?
Conform sursei http://www.antena3.ro/romania/alerta-la-nivel-national-carne-de-pui-infestata-cu-salmonela-ar-fi-ajuns-pe-rafturile-magazinelor-233152.html, pe de o parte
"ANSVSA s-a autosesizat după ce în presă au apărut informaţii din anchetă potrivit cărora carnea ar fi infestată cu salmonela. Vladimir Mănăstireanu spune însă că toată carnea existentă la vânzare în supermarketului poate fi consumată.".
Pe de alta parte, "Potrivit referatului procurorilor, carnea ar fi fost transportată pe paleţi în care au fost găsite şi "excremente de rozătoare", aspect sesizat de comerciant.".
Poate consuma Vladimir Mănăstireanu asa ceva?
Tot conform ANSVSA, citata de sursa http://www.mediafax.ro/social/ansvsa-peste-13-500-kg-carne-de-pui-retrase-pana-acum-nu-s-a-gasit-salmonella-periculoasa-pentru-om-11589655, aflam ca exista si salmonela de treaba, care nu se ia de oameni: "Peste 13.500 de kilograme de carne de pasăre au fost retrase în Bucureşti şi Braşov, cu ocazia verificărilor vizând lanţul de supermarket-uri Selgros, până în prezent nefiind depistate loturi infestate cu salmonella periculoasă pentru om, potrivit reprezentanţilor ANSVSA.".
O mare dilema a aparut la orizont: e mai sanatos sa mancam produse pline cu E-uri cancerigene sau produse infestate natural? Probabil ca o sa am mare grija sa cumpar numai salmonele de gaşcă...
duminică, 25 august 2013
Piata, supermarchetul si raritatea alimentelor sanatoase
Am fost la cumparaturi atat in piata, cat si in supermarchet. Candva preferam sa cumpar in sezon din piata, atat datorita calitatii, cat si datorita preturilor. Acum vremurile s-au schimbat. Asa zisele produse romanesti din piata nu se stie cat de romanesti mai sunt; chiar daca sunt cultivate in Romania, sunt soiuri straine intensive si modificate genetic, introduse in circuitul agricol de la noi.
Pietele sunt acaparate de intermediari cu certificat de producator (ce mare lucru sa se obtina niste hartii contra cost de la statul mafiot?). Acestia, avand monopolul, incearca sa plaseze marfa de cat mai proasta calitate la un pret cat mai mare.
Comertul capitalist agricol din piete nu permite cumparatorului sa-si aleaga marfa. Comerciantul ("producatorul") interzice acest lucru, de multe ori in mod agresiv. Pune in fata o gramada de produse de calitate, in timp ce serveste din spate cat mai multe porcarii, nederanjat, ci incurajat de catre institutiile de control ale statului care refuza in forma continuata sa constate o inselatorie evidenta.
Astfel incat, chiar daca uneori e mai scump cu cateva zeci de bani, prefer sa cumpar din supermarchet. Desi uneori exista paradoxuri ale preturilor. De exemplu pepenii rosii, cei despre producatorii mincinosi spun ca nu-si scot nici banii investiti. In supermarchet se vand cu 0,59-0,69 lei, in piata se vand cu 0,80-1,00 lei, desi supermarchetul ofera intotdeauna bon fiscal si plateste TVA 24%!
Supermarchetul are o oferta mult mai generoasa de produse alimentare. Ofera si multe produse alimentare procesate. Dar acestea nu ma mai atrag de foarte mult timp, din cauza abundentei de chimicale continute. Majoritatea alimentelor procesate sunt niste adevarate etnobotanice care nu actioneaza asupra psihicului (cel putin nu in sensul clasic al etnobotanicelor), ci agreseaza intreg organismul, cu precadere bila, rinichii si arterele.
Iar alimentele sanatoase care se pot cumpara la un pret rezonabil sunt din ce in ce mai rationalizate sau pe cale de disparitie. De exemplu, eu folosesc (sau foloseam) la gatit un ulei din turte de masline. Este mai scump decat uleiul de floarea soarelui, este inferior calitativ uleiului de masline, dar mi s-a parut mult mai sanatos decat uleiul de floarea soarelui (care, vazandu-i culoarea si consistenta, mi se pare ca ar contine aditivi). Acest ulei era importat din Italia la inceput si costa 8,49 lei. Dupa care pretul a tot crescut pana la 11,99-12,49 lei si a fost adus ulterior din Spania. Chiar si asa, a devenit de cateva luni de negasit!
Credeam ca numai pe vremea lui Ceasca se dadea uleiul rationalizat. Stiti cum se spunea, aveam bani, dar nu aveam ce cumpara cu ei. Desi produse alimentare mai scumpe sau mult mai scumpe se gaseau fara probleme, de exemplu produsele semipreparate tip "Gospodina".
Mi se pare ca, daca excludem oferta de chimicale vandute drept alimente pentru a creste numarul de falsi obezi (persoane autootravite involuntar datorita credulitatii si lipsei unei informari corecte inscrise pe asa zisele alimente) si pentru ca creste numarul persoanelor care contribuie la fondul de pensii fara sa mai ajunga vreodata la pensie, nici in ziua de azi nu sunt prea multe de cumparat. Unde mai pui ca nici bani prea multi nu sunt la populatie, deci nu exista prea multe alegeri in ziua de azi...
Pietele sunt acaparate de intermediari cu certificat de producator (ce mare lucru sa se obtina niste hartii contra cost de la statul mafiot?). Acestia, avand monopolul, incearca sa plaseze marfa de cat mai proasta calitate la un pret cat mai mare.
Comertul capitalist agricol din piete nu permite cumparatorului sa-si aleaga marfa. Comerciantul ("producatorul") interzice acest lucru, de multe ori in mod agresiv. Pune in fata o gramada de produse de calitate, in timp ce serveste din spate cat mai multe porcarii, nederanjat, ci incurajat de catre institutiile de control ale statului care refuza in forma continuata sa constate o inselatorie evidenta.
Astfel incat, chiar daca uneori e mai scump cu cateva zeci de bani, prefer sa cumpar din supermarchet. Desi uneori exista paradoxuri ale preturilor. De exemplu pepenii rosii, cei despre producatorii mincinosi spun ca nu-si scot nici banii investiti. In supermarchet se vand cu 0,59-0,69 lei, in piata se vand cu 0,80-1,00 lei, desi supermarchetul ofera intotdeauna bon fiscal si plateste TVA 24%!
Supermarchetul are o oferta mult mai generoasa de produse alimentare. Ofera si multe produse alimentare procesate. Dar acestea nu ma mai atrag de foarte mult timp, din cauza abundentei de chimicale continute. Majoritatea alimentelor procesate sunt niste adevarate etnobotanice care nu actioneaza asupra psihicului (cel putin nu in sensul clasic al etnobotanicelor), ci agreseaza intreg organismul, cu precadere bila, rinichii si arterele.
Iar alimentele sanatoase care se pot cumpara la un pret rezonabil sunt din ce in ce mai rationalizate sau pe cale de disparitie. De exemplu, eu folosesc (sau foloseam) la gatit un ulei din turte de masline. Este mai scump decat uleiul de floarea soarelui, este inferior calitativ uleiului de masline, dar mi s-a parut mult mai sanatos decat uleiul de floarea soarelui (care, vazandu-i culoarea si consistenta, mi se pare ca ar contine aditivi). Acest ulei era importat din Italia la inceput si costa 8,49 lei. Dupa care pretul a tot crescut pana la 11,99-12,49 lei si a fost adus ulterior din Spania. Chiar si asa, a devenit de cateva luni de negasit!
Credeam ca numai pe vremea lui Ceasca se dadea uleiul rationalizat. Stiti cum se spunea, aveam bani, dar nu aveam ce cumpara cu ei. Desi produse alimentare mai scumpe sau mult mai scumpe se gaseau fara probleme, de exemplu produsele semipreparate tip "Gospodina".
Mi se pare ca, daca excludem oferta de chimicale vandute drept alimente pentru a creste numarul de falsi obezi (persoane autootravite involuntar datorita credulitatii si lipsei unei informari corecte inscrise pe asa zisele alimente) si pentru ca creste numarul persoanelor care contribuie la fondul de pensii fara sa mai ajunga vreodata la pensie, nici in ziua de azi nu sunt prea multe de cumparat. Unde mai pui ca nici bani prea multi nu sunt la populatie, deci nu exista prea multe alegeri in ziua de azi...
vineri, 8 martie 2013
Moda alimentelelor infestate
In ultimele zile au fost la moda stirile cu alimente infestate. Alimente recomandate teoretic pentru un regim sanatos de viata (fructe si legume, peste, pui si lapte!) se dovedesc practic surse de moarte latenta, cu efect intarziat. Unele au fost deja consumate.
In toate cazurile autoritatile cauta sa linisteasca populatia si lasa impresia ca vor sa minimalizeze aceste probleme. In special la legume-fructe, "specialistii" spun ca nu este o problema cu pesticidele decat daca se consuma cantitati mari. De parca legume si fructe mancam o data la doi-trei ani. Se pare ca fumatul tinde sa devina mai sanatos decat mancatul, dar cumulul nicotinei cu pesticide, bacterii, paraziti si aflatoxina nu este deloc recomandat.
Conform sursei http://citynews.ro/eveniment/alimente-infestate-cu-un-parazit-descoperite-mai-multe-judete-din-transilvania-1235788, au fost descoperite peste 60 de tone de macrou infestat.
"Peşte infestat cu un parazit, descoperit în mai multe judeţe din Transilvania
...
Şeful Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Hunedoara, Ioan Dumbravă, a declara că o alertă alimentară a fost instituită de ANSVSA după ce a fost descoperit un parazit în macroul congelat importat din insulele Feroe de către o firmă din Bucureşti.
...
Oamenii pot sta liniştiţi, parazitul Anisakis este unul evisceral, adică se localizează în intestine, care de regulă nu se consumă. Nu s-a descoperit parazitul şi în musculatură, prin urmare oamenii nu au fost infectaţi"
Conform sursei http://www.ziare.com/afaceri/producatori/carne-de-pui-infestata-cu-salmonella-in-romania-50-de-tone-au-fost-distruse-1223028, au fost descoperite peste 50 de tone de carne de pui infestata cu salmonella.
"Peste 50 de tone de carne de pui au fost distruse dupa ce s-a descoperit ca pasarile erau infectate cu salmonella, au anuntat, vineri, reprezentantii Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA).
Numele crescatoriei nu a fost dezvaluit.
...
Presedintele ANSVSA Mihai Turcanu a declarat, la B1TV ca "nu exista nici cea mai mica sansa" ca alimentele infestate sa ajunga pe piata."
Conform sursei http://www.zi-de-zi.ro/fructe-si-legume-infestate-cu-pesticide-au-fost-consumate/, au fost descoperite peste 15 tone de legume si fructe infestate cu pesticide.
"Inspectorii sanitar-veterinari au depistat pesticide în aproape 15 tone de legume şi fructe din Turcia. Două TIR-uri în care se afla marfa au fost depistate la vamă în lunile ianuarie şi februarie. Potrivit inspectorilor ANSVSA, o parte din marfa infestată a ajuns în magazine şi pieţe si, cel mai probabil, legumele şi fructele au fost deja consumate. Specialiştii spun că nivelul de pesticide descoperit este ridicat, însă nu pune în pericol sănătatea oamenilor, decât dacă fructele sunt consumate în cantităţi mari."
Conform sursei http://www.evz.ro/detalii/stiri/alerta-lapte-infestat-cu-aflatoxina-retras-de-pe-piata-1027243.html, a fost descoperit lapte infestat cu aflatoxină.
"Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) a oprit de la livrare laptele crud produs de o fermă, după ce a depistat în produs aflatoxină peste limitele admise.
...La o zi de la recoltarea probelor, 13.855 de litri au fost retrase.
...
El a subliniat însă că nu există niciun pericol, pentru că laptele contaminat a fost retras de pe piaţă."
In toate cazurile autoritatile cauta sa linisteasca populatia si lasa impresia ca vor sa minimalizeze aceste probleme. In special la legume-fructe, "specialistii" spun ca nu este o problema cu pesticidele decat daca se consuma cantitati mari. De parca legume si fructe mancam o data la doi-trei ani. Se pare ca fumatul tinde sa devina mai sanatos decat mancatul, dar cumulul nicotinei cu pesticide, bacterii, paraziti si aflatoxina nu este deloc recomandat.
Conform sursei http://citynews.ro/eveniment/alimente-infestate-cu-un-parazit-descoperite-mai-multe-judete-din-transilvania-1235788, au fost descoperite peste 60 de tone de macrou infestat.
"Peşte infestat cu un parazit, descoperit în mai multe judeţe din Transilvania
...
Şeful Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Hunedoara, Ioan Dumbravă, a declara că o alertă alimentară a fost instituită de ANSVSA după ce a fost descoperit un parazit în macroul congelat importat din insulele Feroe de către o firmă din Bucureşti.
...
Oamenii pot sta liniştiţi, parazitul Anisakis este unul evisceral, adică se localizează în intestine, care de regulă nu se consumă. Nu s-a descoperit parazitul şi în musculatură, prin urmare oamenii nu au fost infectaţi"
Conform sursei http://www.ziare.com/afaceri/producatori/carne-de-pui-infestata-cu-salmonella-in-romania-50-de-tone-au-fost-distruse-1223028, au fost descoperite peste 50 de tone de carne de pui infestata cu salmonella.
"Peste 50 de tone de carne de pui au fost distruse dupa ce s-a descoperit ca pasarile erau infectate cu salmonella, au anuntat, vineri, reprezentantii Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA).
Numele crescatoriei nu a fost dezvaluit.
...
Presedintele ANSVSA Mihai Turcanu a declarat, la B1TV ca "nu exista nici cea mai mica sansa" ca alimentele infestate sa ajunga pe piata."
Conform sursei http://www.zi-de-zi.ro/fructe-si-legume-infestate-cu-pesticide-au-fost-consumate/, au fost descoperite peste 15 tone de legume si fructe infestate cu pesticide.
"Inspectorii sanitar-veterinari au depistat pesticide în aproape 15 tone de legume şi fructe din Turcia. Două TIR-uri în care se afla marfa au fost depistate la vamă în lunile ianuarie şi februarie. Potrivit inspectorilor ANSVSA, o parte din marfa infestată a ajuns în magazine şi pieţe si, cel mai probabil, legumele şi fructele au fost deja consumate. Specialiştii spun că nivelul de pesticide descoperit este ridicat, însă nu pune în pericol sănătatea oamenilor, decât dacă fructele sunt consumate în cantităţi mari."
Conform sursei http://www.evz.ro/detalii/stiri/alerta-lapte-infestat-cu-aflatoxina-retras-de-pe-piata-1027243.html, a fost descoperit lapte infestat cu aflatoxină.
"Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) a oprit de la livrare laptele crud produs de o fermă, după ce a depistat în produs aflatoxină peste limitele admise.
...La o zi de la recoltarea probelor, 13.855 de litri au fost retrase.
...
El a subliniat însă că nu există niciun pericol, pentru că laptele contaminat a fost retras de pe piaţă."
luni, 4 martie 2013
Contradictii alimentare si alimente falsificate
Media acorda foarte mult spatiu si timp "alimentatiei sanatoase". Am pus special ghilimelele pentru ca sub pretextul studiilor si opiniilor specialistilor se urmareste intretinerea unei stari de confuzie si a incertitudinilor celor interesati de acest subiect.
Mai demult, pe 05.Aprilie.2011, scrisesem un articol in care imi exprimam parerea ca nu mi se pare nociv sa mananc cartofi prajiti in ulei de masline.
Am gasit o sursa care mai intai ii condamna, spunandu-ne ca in cartofi se gaseste doar amidon si ca nu trebuie prajiti.
Astfel, pe sursa http://adevarul.ro/sanatate/dieta-fitness/top-10-alimente-consumam-zilnic-potprovoca-moartea-nutritionistii-romani-explica-painea-carnea-branzarosiile-sucurile-duc-caner-diabet-obezitate-1_5124c9a100f5182b8581cb26/index.html este scris:
"6. Cartofii
Nelipsiţi de pe masa clasică a românilor sunt şi cartofii, care însă ne afectează din cauza grăsimilor. Prăjiţi sunt cel mai dăunători. „Cartofii sunt aproape în totalitate amidon, ca dovadă apa albă care se face atunci când sunt puşi la fiert. Dacă mai sunt şi prăjiţi în ulei, nivelul caloric este extraordinar de ridicat“, mai spune nutriţionistul Mogoş."
Nu inteleg ce grasimi exista in cartofi. Asa cum este formulat acel text, avem impresia ca oricum consumul de cartofi dauneaza sanatatii, fiind blamat amidonul pe care acestia il contin.
Dupa care, ceva mai jos suntem indemnati la inceput sa folosim uleiul de masline prajit. Surprinzator, catre sfarsitul aceluiasi paragraf ni se spune, fara explicatii, sa evitam uleiul de masline prajit (!):
"10. Uleiul de masline prajit
Cum nu exista situatie fara o portita de iesire, pofticiosii care nu pot trai fara o portie ocazionala de cartofi prajiti au la îndemâna o solutie. „Este recomandat ca oamenii sa opteze pentru uleiurile cu fractiune nesaturata mai mare (uleiul de sâmbure de struguri sau de masline) si sa încerce sa evite sa-l încalzeasca la peste 40 de grade Celsius. Daca totusi vrem prajeala, putem folosi uleiul de palmier, în niciun caz cel de masline“, explica nutritionistul Alexandrescu."
Pana sa ne apucam sa prajim cartofi in ulei de palmier (se gaseste in comert?), pentru o confuzie completa, am gasit o sursa care ne indeamna sa consumam amidon, dar recomanda dovleceii si nu cartofii, desi acest exemplu ar fi cel mai la indemana.
Astfel, pe sursa http://www.slabsaugras.ro/ti-e-foame-chiar-daca-abia-ai-mancat-5-alimente-care-previn-foamea-toxica-art-4317.html este scris:
"Propune-ti sa mananci aproximativ 200 g de legume cu amidon pe zi (precum dovleceii), pentru a te simti satul."
Imi aduc aminte ca in scoala generala am invatat despre paine alba si paine neagra. Se spunea ca painea alba contine amidon si painea neagra gluten. Ambele sortimente erau recomandate consumului, dar se spunea ca glutenul este mai hranitor decat amidonul, deci painea neagra era considerata mai sanatoasa.
In zilele noastre pe multe ambalaje este scris "Produsul contine gluten" cu titlu de avertisment, tot pentru o confuzie totala. Retetele si calitatea graului s-au schimbat. Au aparut aditivii, E-urile. Sa aleg intre opiniile contradictorii ale "specialistilor", cand unul condamna amidonul iar altul il recomanda, este peste puterile mele. Asa ca mananc conform placerilor personale, parerilor personale si bugetului.
Ma feresc mai ales de mixturi alimentare si prefer sa imi pregatesc totul in casa.
Dupa cum s-a vazut mai ales in ultima vreme, exista o mafie internationala a alimentelor falsificate. Cel mai usor de falsificat sunt amestecurile. Pana acum s-a descoperit ca este o moda internationala a introducerii frauduloase in amestecuri a carnii de cal. Lista este lunga, mai jos sunt cateva exemple:
1. In Austria, in specialitati, sursa:
http://www.hotnews.ro/stiri-esential-14272665-carne-cal-descoperita-specialitati-locale-dintr-regiune-din-austria.htm;
2. In Grecia; Romania este din nou aratata cu degetul pe nedrept; sursa:
http://www.europafm.ro/stiri/interne/ministrul-agriculturii-carnea-de-cal-ajunsa-in-grecia-nu-provine-din-romania~n64829/;
3. In Insulele Canare, in hamburgeri, sursa:
http://www.hotnews.ro/stiri-international-14277025-tona-hamburgeri-continand-carne-cal-fost-descoperita-insulele-canare.htm;
4. In Italia, in lasagna, sursa:
http://www.hotnews.ro/stiri-international-14288072-carne-cal-descoperita-pentru-prima-data-preparate-lasagna-italia.htm;
5. Un grup care efectueaza bioanalize este asaltat de cereri de teste din intreaga Europa in legatura cu carnea de cal, sursa:
http://www.hotnews.ro/stiri-international-14289122-scandalul-carnii-cal-avalansa-cereri-eurofins-lider-mondial-domeniul-bioanalizei.htm;
6. In Cehia, in chiftelele Ikea, sursa:
http://www.hotnews.ro/stiri-esential-14299996-carne-cal-descoperita-chiftelutele-vandute-ikea-cehia.htm;
7. Daca Romania este curata la export, nu acelasi lucru se poate spune si la intern:
7.a. In Bucuresti, in restaurante si fast-food-uri, sursa:
http://www.digi24.ro/stire/Carne-de-cal-descoperita-in-restaurante-din-Bucuresti_81957;
7.b. Aproape o tona de carne de cal a fost aruncata in sau langa lacul Tarnita, sursa:
http://www.buzznews.ro/2013/02/25/raport-dsvsa-cluj-privind-carnea-aruncata-in-zona-lacului-tarnita/.
Inca spun ca e bine daca e vorba doar de carne de cal. Dar cum ar fi sa aflam ca in loc de vita s-ar folosi carne de caine maidanez? Daca s-ar descoperi asa ceva, s-ar face public un astfel de rezultat? Inca nu este exemplul cel mai rau posibil.
Mai nou, un alt scandal de fals alimentar (exotic pentru europeni) a aparut in Africa de Sud, unde carnea de antilopa a fost inlocuita cu carne de girafă, cal, porc şi cangur! Mai mule amanunte pe sursa http://www.digi24.ro/stire/Africa-de-Sud-Carne-de-girafa-zebra-si-cangur-descoperita-in-batoanele-de-antilopa_84464.
Toate cele de mai sus ma fac sa cred ca in materie de alimentatie sanatoasa suntem frunze in vant, in lipsa unor controale eficiente si a unor institutii care sa functioneze cu buna credinta.
Mai demult, pe 05.Aprilie.2011, scrisesem un articol in care imi exprimam parerea ca nu mi se pare nociv sa mananc cartofi prajiti in ulei de masline.
Am gasit o sursa care mai intai ii condamna, spunandu-ne ca in cartofi se gaseste doar amidon si ca nu trebuie prajiti.
Astfel, pe sursa http://adevarul.ro/sanatate/dieta-fitness/top-10-alimente-consumam-zilnic-potprovoca-moartea-nutritionistii-romani-explica-painea-carnea-branzarosiile-sucurile-duc-caner-diabet-obezitate-1_5124c9a100f5182b8581cb26/index.html este scris:
"6. Cartofii
Nelipsiţi de pe masa clasică a românilor sunt şi cartofii, care însă ne afectează din cauza grăsimilor. Prăjiţi sunt cel mai dăunători. „Cartofii sunt aproape în totalitate amidon, ca dovadă apa albă care se face atunci când sunt puşi la fiert. Dacă mai sunt şi prăjiţi în ulei, nivelul caloric este extraordinar de ridicat“, mai spune nutriţionistul Mogoş."
Nu inteleg ce grasimi exista in cartofi. Asa cum este formulat acel text, avem impresia ca oricum consumul de cartofi dauneaza sanatatii, fiind blamat amidonul pe care acestia il contin.
Dupa care, ceva mai jos suntem indemnati la inceput sa folosim uleiul de masline prajit. Surprinzator, catre sfarsitul aceluiasi paragraf ni se spune, fara explicatii, sa evitam uleiul de masline prajit (!):
"10. Uleiul de masline prajit
Cum nu exista situatie fara o portita de iesire, pofticiosii care nu pot trai fara o portie ocazionala de cartofi prajiti au la îndemâna o solutie. „Este recomandat ca oamenii sa opteze pentru uleiurile cu fractiune nesaturata mai mare (uleiul de sâmbure de struguri sau de masline) si sa încerce sa evite sa-l încalzeasca la peste 40 de grade Celsius. Daca totusi vrem prajeala, putem folosi uleiul de palmier, în niciun caz cel de masline“, explica nutritionistul Alexandrescu."
Pana sa ne apucam sa prajim cartofi in ulei de palmier (se gaseste in comert?), pentru o confuzie completa, am gasit o sursa care ne indeamna sa consumam amidon, dar recomanda dovleceii si nu cartofii, desi acest exemplu ar fi cel mai la indemana.
Astfel, pe sursa http://www.slabsaugras.ro/ti-e-foame-chiar-daca-abia-ai-mancat-5-alimente-care-previn-foamea-toxica-art-4317.html este scris:
"Propune-ti sa mananci aproximativ 200 g de legume cu amidon pe zi (precum dovleceii), pentru a te simti satul."
Imi aduc aminte ca in scoala generala am invatat despre paine alba si paine neagra. Se spunea ca painea alba contine amidon si painea neagra gluten. Ambele sortimente erau recomandate consumului, dar se spunea ca glutenul este mai hranitor decat amidonul, deci painea neagra era considerata mai sanatoasa.
In zilele noastre pe multe ambalaje este scris "Produsul contine gluten" cu titlu de avertisment, tot pentru o confuzie totala. Retetele si calitatea graului s-au schimbat. Au aparut aditivii, E-urile. Sa aleg intre opiniile contradictorii ale "specialistilor", cand unul condamna amidonul iar altul il recomanda, este peste puterile mele. Asa ca mananc conform placerilor personale, parerilor personale si bugetului.
Ma feresc mai ales de mixturi alimentare si prefer sa imi pregatesc totul in casa.
Dupa cum s-a vazut mai ales in ultima vreme, exista o mafie internationala a alimentelor falsificate. Cel mai usor de falsificat sunt amestecurile. Pana acum s-a descoperit ca este o moda internationala a introducerii frauduloase in amestecuri a carnii de cal. Lista este lunga, mai jos sunt cateva exemple:
1. In Austria, in specialitati, sursa:
http://www.hotnews.ro/stiri-esential-14272665-carne-cal-descoperita-specialitati-locale-dintr-regiune-din-austria.htm;
2. In Grecia; Romania este din nou aratata cu degetul pe nedrept; sursa:
http://www.europafm.ro/stiri/interne/ministrul-agriculturii-carnea-de-cal-ajunsa-in-grecia-nu-provine-din-romania~n64829/;
3. In Insulele Canare, in hamburgeri, sursa:
http://www.hotnews.ro/stiri-international-14277025-tona-hamburgeri-continand-carne-cal-fost-descoperita-insulele-canare.htm;
4. In Italia, in lasagna, sursa:
http://www.hotnews.ro/stiri-international-14288072-carne-cal-descoperita-pentru-prima-data-preparate-lasagna-italia.htm;
5. Un grup care efectueaza bioanalize este asaltat de cereri de teste din intreaga Europa in legatura cu carnea de cal, sursa:
http://www.hotnews.ro/stiri-international-14289122-scandalul-carnii-cal-avalansa-cereri-eurofins-lider-mondial-domeniul-bioanalizei.htm;
6. In Cehia, in chiftelele Ikea, sursa:
http://www.hotnews.ro/stiri-esential-14299996-carne-cal-descoperita-chiftelutele-vandute-ikea-cehia.htm;
7. Daca Romania este curata la export, nu acelasi lucru se poate spune si la intern:
7.a. In Bucuresti, in restaurante si fast-food-uri, sursa:
http://www.digi24.ro/stire/Carne-de-cal-descoperita-in-restaurante-din-Bucuresti_81957;
7.b. Aproape o tona de carne de cal a fost aruncata in sau langa lacul Tarnita, sursa:
http://www.buzznews.ro/2013/02/25/raport-dsvsa-cluj-privind-carnea-aruncata-in-zona-lacului-tarnita/.
Inca spun ca e bine daca e vorba doar de carne de cal. Dar cum ar fi sa aflam ca in loc de vita s-ar folosi carne de caine maidanez? Daca s-ar descoperi asa ceva, s-ar face public un astfel de rezultat? Inca nu este exemplul cel mai rau posibil.
Mai nou, un alt scandal de fals alimentar (exotic pentru europeni) a aparut in Africa de Sud, unde carnea de antilopa a fost inlocuita cu carne de girafă, cal, porc şi cangur! Mai mule amanunte pe sursa http://www.digi24.ro/stire/Africa-de-Sud-Carne-de-girafa-zebra-si-cangur-descoperita-in-batoanele-de-antilopa_84464.
Toate cele de mai sus ma fac sa cred ca in materie de alimentatie sanatoasa suntem frunze in vant, in lipsa unor controale eficiente si a unor institutii care sa functioneze cu buna credinta.
miercuri, 21 noiembrie 2012
Larg consum infestat
Stirile din ultimele zile arata ca produsele de larg consum sunt pline de substante toxice! In primul rand sunt vizate alimentele, apoi imbracamintea. Nici parfumurile nu sunt ocolite din discutie.
Despre alimente, numai de bine: 50% dintre produsele alimentare ale anului 2006 contin pesticide. Specialistii in problemele chimicalelor din alimente ne fac din nou sa regretam ca nu mergem la supermarchet cu laboratorul de analize in spate. Ca sa ne linistim in privinta consumului de fructe si legume proaspete, aflam ca bananele, vinetele, strugurii, ardeii şi merele sunt cele mai contaminate produse.
In domeniul comertului romanesc cu produse alimentare este acceptat conflictul de interese si este neglijata sanatatea cetateanului, din moment ce nu se fac analize sistematice ale produselor ci se merge pe incredere, pe declaratia producatorului (probabil ceva de genul "Sunt bune, bai, te-as minti eu?").
Propaganda nationala incearca sa ne faca sa credem ca legumele si fructele de la noi sunt mai sanatoase decat ale altora. Probabil ca se ignora coruptia din institutiile de control si insuficienta mijloacelor de control.
Dar dintr-un articol de pe sursa http://stirileprotv.ro/stiri/social/rosiile-pe-care-le-mancam-cu-pesticide-peste-limita-admisa.html, aflam ca:
"Rosii si grau cu pesticide. Asta au gasit specialistii Ministerului Agriculturii in urma controalelor facute in tara. Grav este ca nu se pot surprinde toate aceste depasiri ale limitelor admise de substante chimice pentru legumele care ies pe piata."
...
"Pierderile din agricultura ii fac pe unii producatori sa stropeasca legumele in exces, sperand la o productie mai buna si mai rapida.
Problema grava este ca informatia privind depistarea produselor cu pesticide circula greu intre institutiile statului. La fel de greu marfa este retrasa de pe piata. Ultimii care afla sunt consumatorii."
Decat sa fim traumatizati constant cu comunicate despre nocivitatea produselor alimentare mult mai utila ar fi o lista a produselor alimentare care nu prezinta niciun risc. Cred ca o astfel de lista ar fi foarte scurta.
Daca acest lucru nu este posibil, pentru ca toate produsele alimentare atenteaza mai mult sau mai putin la sanatatea si la viata cetatenilor, ar fi utila inscriptionarea corecta a produselor alimentare dupa modelele urmatoare (de exemplu):
1. Acest aliment contine pesticide.
2. Acest aliment va imbolnaveste de cancer.
3. Acest aliment va afecteaza ficatul.
4. Acest aliment induce malformatii la fat.
Si asa mai departe. Chiar daca asa ceva pare o utopie daca ne raportam la realitatea inconjuratoare, nu este tocmai lispit de sens un astfel de demers. Ar avea si justificari constitutionale: dreptul cetateanului la o informare corecta (Articolul 31 din Constitutia Romaniei, sursa: http://www.cdep.ro/pls/dic/site.page?den=act2_1&par1=2#t2c2s0a31).
Nu cred ca ar scadea dramatic consumul unor produse etichetate astfel. Poate ca le-ar face mai atractive. Poate ca ar exista rebeli, la fel ca fumatorii, care ignora avertismentele referitoare la problemele de sanatate :) Poate ca unii ar renunta la fumat ca sa consume alimente toxice :) Poate ca am afla ca exista consumatori inraiti de mere. Sau ni s-ar spune la stiri ca un "vicios" mananca zilnic 20 de banane desi stie ca sunt infestate; a incercat de mai multe ori sa se lase dar nu a reusit :))
Imbracamintea a ajuns si ea pe lista "substantelor interzise". Probabil ca si in acest domeniu se impune etichetarea hainelor cu enunturi de tip "Produs daunator" sau "Acest produs prezinta toxicitate moderata" sau orice alta forma de informare corecta.
Hainele toxice, unele apartinand unor producatori de marca, au fost descoperite in urma unor controale efectuate de Greenpeace. Pe haine au fost depistate substante cancerigene. Interesant, nu institutiile statului roman sau institutiile UE au descoperit aceste situatii.
S-a mai constatat ca spaland hainele infestate se otraveste apa care preia acele substante.
Mai nou, parfumurile au intrat si ele in vizorul specialistilor in compusi daunatori sanatatii, dar aceasta problema este inca intr-o faza preliminara.
Ce poate face simplul cetatean inconjurat de toxicitate? Mai nimic. Poate spera ca institutiile statului ii apara interesele. O speranta destul de iluzorie pentru ca vointa politica este de a scurta vietile cetatenilor. Niciun stat "civilizat" nu-si mai doreste cetateni longevivi si probleme insurmontabile la bugetul de pensii. Asa ca ne vom astepta la o civilizatie furnizoare de produse utile si placute dar toxice.
Pentru realizarea acestui articol am parcurs sursele:
1. http://www.evz.ro/detalii/stiri/raport-ue-50-din-fructe-si-legume-contin-pesticide-824744.html
2. http://www.mediafax.ro/externe/substante-toxice-in-haine-ale-unor-marci-de-renume-zara-calvin-klein-si-levi-s-printre-ele-10339289
3. http://www.zf.ro/business-international/parfumul-chanel-no-5-risca-sa-fie-interzis-in-ue-din-cauza-unui-ingredient-daunator-presa-10280545
Despre alimente, numai de bine: 50% dintre produsele alimentare ale anului 2006 contin pesticide. Specialistii in problemele chimicalelor din alimente ne fac din nou sa regretam ca nu mergem la supermarchet cu laboratorul de analize in spate. Ca sa ne linistim in privinta consumului de fructe si legume proaspete, aflam ca bananele, vinetele, strugurii, ardeii şi merele sunt cele mai contaminate produse.
In domeniul comertului romanesc cu produse alimentare este acceptat conflictul de interese si este neglijata sanatatea cetateanului, din moment ce nu se fac analize sistematice ale produselor ci se merge pe incredere, pe declaratia producatorului (probabil ceva de genul "Sunt bune, bai, te-as minti eu?").
Propaganda nationala incearca sa ne faca sa credem ca legumele si fructele de la noi sunt mai sanatoase decat ale altora. Probabil ca se ignora coruptia din institutiile de control si insuficienta mijloacelor de control.
Dar dintr-un articol de pe sursa http://stirileprotv.ro/stiri/social/rosiile-pe-care-le-mancam-cu-pesticide-peste-limita-admisa.html, aflam ca:
"Rosii si grau cu pesticide. Asta au gasit specialistii Ministerului Agriculturii in urma controalelor facute in tara. Grav este ca nu se pot surprinde toate aceste depasiri ale limitelor admise de substante chimice pentru legumele care ies pe piata."
...
"Pierderile din agricultura ii fac pe unii producatori sa stropeasca legumele in exces, sperand la o productie mai buna si mai rapida.
Problema grava este ca informatia privind depistarea produselor cu pesticide circula greu intre institutiile statului. La fel de greu marfa este retrasa de pe piata. Ultimii care afla sunt consumatorii."
Decat sa fim traumatizati constant cu comunicate despre nocivitatea produselor alimentare mult mai utila ar fi o lista a produselor alimentare care nu prezinta niciun risc. Cred ca o astfel de lista ar fi foarte scurta.
Daca acest lucru nu este posibil, pentru ca toate produsele alimentare atenteaza mai mult sau mai putin la sanatatea si la viata cetatenilor, ar fi utila inscriptionarea corecta a produselor alimentare dupa modelele urmatoare (de exemplu):
1. Acest aliment contine pesticide.
2. Acest aliment va imbolnaveste de cancer.
3. Acest aliment va afecteaza ficatul.
4. Acest aliment induce malformatii la fat.
Si asa mai departe. Chiar daca asa ceva pare o utopie daca ne raportam la realitatea inconjuratoare, nu este tocmai lispit de sens un astfel de demers. Ar avea si justificari constitutionale: dreptul cetateanului la o informare corecta (Articolul 31 din Constitutia Romaniei, sursa: http://www.cdep.ro/pls/dic/site.page?den=act2_1&par1=2#t2c2s0a31).
Nu cred ca ar scadea dramatic consumul unor produse etichetate astfel. Poate ca le-ar face mai atractive. Poate ca ar exista rebeli, la fel ca fumatorii, care ignora avertismentele referitoare la problemele de sanatate :) Poate ca unii ar renunta la fumat ca sa consume alimente toxice :) Poate ca am afla ca exista consumatori inraiti de mere. Sau ni s-ar spune la stiri ca un "vicios" mananca zilnic 20 de banane desi stie ca sunt infestate; a incercat de mai multe ori sa se lase dar nu a reusit :))
Imbracamintea a ajuns si ea pe lista "substantelor interzise". Probabil ca si in acest domeniu se impune etichetarea hainelor cu enunturi de tip "Produs daunator" sau "Acest produs prezinta toxicitate moderata" sau orice alta forma de informare corecta.
Hainele toxice, unele apartinand unor producatori de marca, au fost descoperite in urma unor controale efectuate de Greenpeace. Pe haine au fost depistate substante cancerigene. Interesant, nu institutiile statului roman sau institutiile UE au descoperit aceste situatii.
S-a mai constatat ca spaland hainele infestate se otraveste apa care preia acele substante.
Mai nou, parfumurile au intrat si ele in vizorul specialistilor in compusi daunatori sanatatii, dar aceasta problema este inca intr-o faza preliminara.
Ce poate face simplul cetatean inconjurat de toxicitate? Mai nimic. Poate spera ca institutiile statului ii apara interesele. O speranta destul de iluzorie pentru ca vointa politica este de a scurta vietile cetatenilor. Niciun stat "civilizat" nu-si mai doreste cetateni longevivi si probleme insurmontabile la bugetul de pensii. Asa ca ne vom astepta la o civilizatie furnizoare de produse utile si placute dar toxice.
Pentru realizarea acestui articol am parcurs sursele:
1. http://www.evz.ro/detalii/stiri/raport-ue-50-din-fructe-si-legume-contin-pesticide-824744.html
2. http://www.mediafax.ro/externe/substante-toxice-in-haine-ale-unor-marci-de-renume-zara-calvin-klein-si-levi-s-printre-ele-10339289
3. http://www.zf.ro/business-international/parfumul-chanel-no-5-risca-sa-fie-interzis-in-ue-din-cauza-unui-ingredient-daunator-presa-10280545
vineri, 21 octombrie 2011
Industria falsurilor alimentare
S-au globalizat falsurile din industria alimentara. Orice aliment poate fi falsificat. Mai bine zis, orice amestec de chimicale poate fi comercializat cu denumirea unui aliment clasic. Mult mai interesant ar fi sa apara perfuzii cu aroma de kiwi, de banane, de sunca, de cascaval...
Fiind inconjurata de fraude, legislatia din domeniul alimentar nu se mai poate uita in alta parte, asa ca... inchide ochii, favorizand infractorii si colaborand cu infractorii, prin tolerarea tuturor ticalosiilor alimentare. Nu exista institutii abilitate sa verifice continutul produselor alimentare in raport cu eticheta produsului. Cel putin asa sustin DSV, OPC, DSP.
Magazinele alimentare au devenit biblioteci pentru consumatori. Consumatorul este indemnat in bataie de joc sa citeasca etichetele de pe produse. Aceste etichete sunt scrise in general cu litere vizibile la... microscop. Nu ar fi bine sa se introduca in scoli, in loc de Religie, ore de Educatie Alimentara? Studiul etichetelor de pe produsele alimentare poate fi mai interesant decat Marin Preda.
Majoritatea produselor alimentare complexe, obtinute prin combinarea unor ingrediente, contin adaosuri de chimicale extrem de periculoase pentru sanatate. Exista "alimente" mult mai nocive decat tutunul, producand cancere si afectiuni cardio-vasculare care au efect mult mai rapid decat afectiunile produse de fumat. Desi Codul Penal interzice prepararea si comercializarea de alimente falsificate si vatamatoare sanatatii, legea nu se aplica. Nici macar nu este scris pe alimentele daunatoare "Acest aliment ucide".
Romania a ajuns paradisul experimentelor cu chimicale ale industriei alimentare. Exista suspiciunea ca se experimenteaza continuu compusi chimici, in special chimicale care actioneaza la nivelul creierului, adevarate substante psihotrope. Unul din centrii cerebrali vizati este hipotalamusul. Faptul este greu de dovedit in lipsa unor laboratoare specializate extrem de performante, suspiciunea bazandu-se pe studiul statistic din punct de vedere comportamental si ponderal al cetatenilor. Se urmareste transformarea pe cale alimentara a cat mai multor cetateni in persoane supraponderale, extrem de agresive ori extrem de timorate, predispuse la anxietate si depresie, lipsite de vointa proprie, predispuse la mortalitate la varste mult inferioare senectutii. Exista un interes major si evident al puterii (nu numai din Romania) de a putea controla si manipula o populatie vulnerabila, dependenta si nesigura.
Solutiile in privinta unei alimentatii corecte sunt putine: cumpararea de produse neprelucrate (de exemplu: legume, fructe, carne) si prepararea lor in casa. Conform studiilor, majoritatea alimentelor obtinute pe cale industriala (biscuiti, napolitane, ketchup, mustar, maioneza, mezeluri etc) sunt niste produse alimentare fantoma.
Surse:
http://www.evz.ro/detalii/stiri/topul-alimentelor-contrafacute-locul-10-crenvurstii-care-nu-au-vazut-niciodata-carnea-950239.html
http://www.realitatea.net/vezi-topul-bombelor-alimentare_880562.html
http://legeaz.net/cod-penal-actualizat-2011/art-313-cpen
http://www.evz.ro/detalii/stiri/e-urile-cele-mai-periculoase-sunt-in-mezeluri-si-sucuri-924454.html
e.o9atitudine.ro
Fiind inconjurata de fraude, legislatia din domeniul alimentar nu se mai poate uita in alta parte, asa ca... inchide ochii, favorizand infractorii si colaborand cu infractorii, prin tolerarea tuturor ticalosiilor alimentare. Nu exista institutii abilitate sa verifice continutul produselor alimentare in raport cu eticheta produsului. Cel putin asa sustin DSV, OPC, DSP.
Magazinele alimentare au devenit biblioteci pentru consumatori. Consumatorul este indemnat in bataie de joc sa citeasca etichetele de pe produse. Aceste etichete sunt scrise in general cu litere vizibile la... microscop. Nu ar fi bine sa se introduca in scoli, in loc de Religie, ore de Educatie Alimentara? Studiul etichetelor de pe produsele alimentare poate fi mai interesant decat Marin Preda.
Majoritatea produselor alimentare complexe, obtinute prin combinarea unor ingrediente, contin adaosuri de chimicale extrem de periculoase pentru sanatate. Exista "alimente" mult mai nocive decat tutunul, producand cancere si afectiuni cardio-vasculare care au efect mult mai rapid decat afectiunile produse de fumat. Desi Codul Penal interzice prepararea si comercializarea de alimente falsificate si vatamatoare sanatatii, legea nu se aplica. Nici macar nu este scris pe alimentele daunatoare "Acest aliment ucide".
Romania a ajuns paradisul experimentelor cu chimicale ale industriei alimentare. Exista suspiciunea ca se experimenteaza continuu compusi chimici, in special chimicale care actioneaza la nivelul creierului, adevarate substante psihotrope. Unul din centrii cerebrali vizati este hipotalamusul. Faptul este greu de dovedit in lipsa unor laboratoare specializate extrem de performante, suspiciunea bazandu-se pe studiul statistic din punct de vedere comportamental si ponderal al cetatenilor. Se urmareste transformarea pe cale alimentara a cat mai multor cetateni in persoane supraponderale, extrem de agresive ori extrem de timorate, predispuse la anxietate si depresie, lipsite de vointa proprie, predispuse la mortalitate la varste mult inferioare senectutii. Exista un interes major si evident al puterii (nu numai din Romania) de a putea controla si manipula o populatie vulnerabila, dependenta si nesigura.
Solutiile in privinta unei alimentatii corecte sunt putine: cumpararea de produse neprelucrate (de exemplu: legume, fructe, carne) si prepararea lor in casa. Conform studiilor, majoritatea alimentelor obtinute pe cale industriala (biscuiti, napolitane, ketchup, mustar, maioneza, mezeluri etc) sunt niste produse alimentare fantoma.
Surse:
http://www.evz.ro/detalii/stiri/topul-alimentelor-contrafacute-locul-10-crenvurstii-care-nu-au-vazut-niciodata-carnea-950239.html
http://www.realitatea.net/vezi-topul-bombelor-alimentare_880562.html
http://legeaz.net/cod-penal-actualizat-2011/art-313-cpen
http://www.evz.ro/detalii/stiri/e-urile-cele-mai-periculoase-sunt-in-mezeluri-si-sucuri-924454.html
e.o9atitudine.ro
Abonați-vă la:
Postări (Atom)