Nunti cu probleme in Romania in anul centenarului (2018)

Am gasit doua stiri referitoare la intamplari recente la nunti.

Prima stire este clasica pentru Romania: toxiinfectie alimentara. Conform sursei http://www.mediafax.ro/social/12-persoane-printre-care-si-mireasa-au-ajuns-la-spital-cu-toxiinfectie-alimentara-dupa-o-nunta-dintr-un-complex-din-brasov-17355872, o duzina de nuntasi, inclusiv mireasa, au ajuns la spital dupa ce au mancat intr-un complex turistic din judetul Brasov.

Cine stie, poate ca acesti nuntasi care aveau simptome de greata si varsaturi erau... insarcinati (mireasa mai mult ca sigur).

Conform sursei http://www.mediafax.ro/social/foto-accident-cumplit-la-o-nunta-mai-multi-raniti-dintre-care-9-grav-dupa-ce-balustrada-unei-pensiuni-din-statiunea-durau-s-a-prabusit-17356371, minim 14 persoane s-au ranit dupa ce a cedat o balustrada la o pensiune din Durau.

Din cate am vazut in poze, balustrada era din lemn, probabil destul de putrezit in timp.

Se pare ca mult prea frumosul si mult prea laudatul plai mioritic nu dispune de structuri de cazare si de alimentatie publica pe masura (de infrastructura ce sa mai vorbim?).

Dar cel mai important este sa ramanem naivii de care are nevoie mediul de afaceri romanesc, furnizor de produse si servicii scumpe si de proasta calitate (prin intermediul angajatilor extrem de prost platiti). Important este sa fim mandri ca suntem romani, sa nu ne pierdem in astfel de amanunte tehnice.

Putem sa facem in continuare turism cazandu-ne in cosmelii care stau sa cada, putem sa mancam in continuare alimente expirate sau toxice. Doar e in joc "cresterea" economica a patriei.

Romanisme in luna ianuarie

1. Dupa incendiul de la Bamboo a reinceput heirupismul de fatada al autoritatilor: intr-o singura noapte cluburilor li s-au si dat 118 amenzi in valoare de 203.000 de lei, dupa ce pompierii au facut 162 controale (sursa: http://www.mediafax.ro/social/mai-203-000-de-lei-amenzi-date-cluburilor-intr-o-singura-noapte-pentru-nereguli-privind-incendiile-16100940). Urmatoarele controale si amenzi la urmatorul incendiu de amploare care va capta atentia opiniei publice.

Realitatea este ca in acest moment majoritatea covarsitoare a localurilor functioneaza pe propria raspundere a patronilor, conform legii (sursa: http://www.mediafax.ro/politic/de-ce-functioneaza-cluburile-pe-propria-raspundere-cum-s-a-modificat-legea-privind-incendiile-16099782). Adica, dupa cum se vede, practic nimeni nu raspunde de nimic si nimeni nu incalca legea, desi Iohannis sustine pe canale neoficiale altceva (pe Facebook, deci nici presedintele nu-si asuma vreo raspundere scriind pe site-ul oficial al Administratiei Prezidentiale).

Probabil ca ar fi perfect daca totul s-ar face pe propria raspundere a intreprinzatorilor, adica daca s-ar desfiinta toate institutiile fantoma ale statului care mimeaza activitate in domeniul avizarii (prevenirea incendiilor, protectia muncii, sanatate publica, siguranta alimentara, constructii si asa mai departe). Este uluitor sa vedem cum omniprezenta birocratizare nu foloseste la absolut nimic, cu exceptia unor pilosi, nu putini, care si-au tras loc de munca si primesc salarii inutile din bani publici! Oare vom apuca ziua cand va functiona si sistemul privat atat de contraperformant si in bataie de joc?

2. Circul gratierii este dublat de circul autoritatilor care mimeaza neputinta atunci cand se pune problema constructiei sau amenajarilor de noi inchisori. Conform directorului Administratiei Nationale a Penitenciarelor (sursa: http://www.mediafax.ro/social/directorul-administratiei-nationale-a-penitenciarelor-98-de-detinuti-au-murit-in-spatiile-de-detentie-in-2016-unitatile-militare-sunt-degradate-e-o-solutie-falsa-16092861), statistica spune ca in 2016 au murit 98 de detinuti in puscariile romanesti (11 sinucideri, 31 cazuri de cancer, restul fiind alte boli).

Dar acelasi director spune ca amenajarea unor unitati militare dezafectate si transformarea lor in puscarii ar dura 3-4 ani?! Ce gluma buna! Un bloc nou in ziua de azi se face cu usurinta intr-un an. Chef de imobiliare sa aiba guvernul, ca puscarii se pot face gramada.

Acelasi director glumet si pus pe imbarligaturi ne spune ca "Pentru un penitenciar cât de mic avem nevoie de circa 300 de angajaţi.". Pe bune? Adica pentru un penitenciar extrem de micut cu 3 puscariasi sunt necesari 300 de angajati? Sau pentru un penitenciar cu 30 puscariasi sunt necesari 300 de angajati? Sau pentru un penitenciar cu 300 puscariasi sunt necesari tot 300 de angajati? Sa gandim pozitiv: macar asa mai apar noi locuri de munca.

Sigur ca guvernul, parlamentul, presedintele si altii nu sunt prea interesati de astfel de amanunte... Gratiere sa existe, ca politicieni penali sunt garla...

3. Cafteala in scoala: un elev de a 8-a a luat-o in freza de la unul de a 10-a, care i-a sarit in ajutorul unuia de a 9-a. In final cel de a 8-a a ajuns la spital (sursa: http://www.mediafax.ro/social/violenta-in-scoala-un-elev-din-recas-a-ajuns-la-spital-dupa-ce-a-fost-batut-de-un-coleg-16087965).

Institutia de invatamant va scadea nota la purtare celor vinovati in functie de grativatea faptei (probabil cu 1 punct la 10 zile de spitalizare), si cu asta putem considera ca violenta din scoli a disparut definitiv, fiind "drastic" sanctionata.

4. Siguranta si incredere. Un politist a intrat cu masina de politie intr-un nene care se afla intins pe carosabil (sursa: http://www.mediafax.ro/social/bistrita-barbat-cazut-pe-drum-lovit-de-o-masina-a-politiei-in-timpul-patrularii-barbatul-a-decedat-la-spital-16085879). Victima a murit la spital.

Dupa parerea mea, asa cum politistul Gigina a fost decorat post-mortem dupa ce nu a vazut si a cazut in groapa din fata motocicletei, tot asa ar trebui decorat si politistul care a comis accidentul mortal cu masina politiei. Oare pe unde se uita politistii atunci cand conduc o masina sau o motocicleta?

5. A aparut un proiect de legalizare a abuzului in serviciu cu prejudiciu pana in 200.000 de lei (sursa: http://www.mediafax.ro/politic/proiect-abuzul-in-serviciu-investigat-in-urma-unei-plangeri-si-doar-cu-un-prejudiciu-de-peste-200-000-lei-denuntul-la-cel-mult-sase-luni-de-la-comiterea-faptelor-16081956).

Pentru egalitate de sanse si tratament, ar trebui depus un proiect prin care fiecare simplu cetatean poate devaliza de la mafia politico-economica pana in 200.000 de lei fara sa poata fi acuzat de furt. :) Iar denunţul, desigur, se face pana la cel mult şase luni de la comiterea faptelor. :)

6. Meseria de spagar in vama este in continuare extrem de bine platita! Conform sursei http://www.mediafax.ro/social/descinderi-dna-si-dga-in-vamile-din-vestul-tarii-in-urma-unor-sesizari-16080562, vamesii iau vama de la oricine si pentru orice. Adica orice lege vamala poate fi incalcata contra cost.

Pretul incalcarii legii (spaga) este cuprins intre 10 euro si 41.000 de euro, conform surselor judiciare! Dar daca in sectorul privat te intreaba de ce vrei sa fii inginer mecanic proiectant ar trebui sa-i raspunzi tipei de la RU sau HR "Din pasiune pentru mecanica, banii nu conteaza, aduc si de acasa.", daca vrei sa speri la o angajare pe un salariu mizerabil. Hi, hi!

7. Romanii si incendiile.

Inca inainte de incendiul din Bamboo numarul incendiilor crescuse cu 30% fata de anul trecut (sursa: http://www.mediafax.ro/social/cu-cat-a-crescut-numarul-incendiilor-fata-de-aceeasi-perioada-a-anului-trecut-16070155).

Cauzele din locuintele civile sunt: cosuri de fum necuratate, incingerea instalatiilor electrice si folosirea improvizatiilor.

Am tot vazut stiri cu masini care iau foc, dar o statistica a numarului de incidente cu masini arse si cu cauzele incendiilor la masini inca nu s-a facut.

8. Romanii si alimentatia sanatoasa.

Este extrem de greu sa mancam sanatos in conditiile in care s-a gasit E-Coli in 69 deproduse din carne si in 24 de judete (Bucuresti inclus). Conform sursei http://www.mediafax.ro/social/bacteria-e-coli-descoperita-in-69-de-produse-din-carne-din-24-de-judete-inclusiv-bucuresti-16070910, in anumite cazuri s-au distrus alimentele cu probleme, de unde se intelege ca in anumite cazuri a mers si asa.

9. Romanii si institutiile de forta.

Conform sursei http://www.mediafax.ro/social/uniunea-nationala-a-judecatorilor-din-romania-csat-a-trasat-sri-sarcini-informativ-operative-ce-nu-se-regasesc-in-cadrul-legal-cunoscut-16070829, "CSAT a trasat SRI sarcini informativ-operative ce nu se regăsesc în cadrul legal cunoscut".

Formidabil! Asta inseamna ca exista un cadru legal ocult? Un cadru legal al teoriei conspiratiei? Perfect pentru statul de "drept"!

10. Deszapezire "profesionala".

Doua surori din Republica Moldova au fost bagate in fata de Remus Truica la deszapezire in judetul Valcea. Una dintre ele este o fostă Miss Italia nel Mondo (sursa: http://www.mediafax.ro/social/cine-ne-deszapezeste-de-urgenta-contracte-pentru-curatarea-drumurilor-au-ajuns-la-o-fosta-miss-italia-si-milionarul-din-umbra-16067448).

Institutiile de control ale statului mafiot se prefac ca nu vad faptul ca primarii nu organizeaza licitatii din timp pentru a rezolva deszapezirea, ci atribuie partenerilor de "afaceri" contracte prin negociere directa sau prin procedura de urgenta.

11. "Socializare" penala.

Fiul unei judecatoare a fost arestat preventiv pentru trafic de droguri, dupa ce si in trecut s-a distins printr-o stralucita cariera infractionala (sursa: http://www.mediafax.ro/social/fiul-unui-magistrat-craiovean-arestat-preventiv-pentru-trafic-de-droguri-16064756).

Printre "realizari" anterioare:
- tulburarea ordinii şi liniştii publice;
- port sau folosire fără drept de obiecte periculoase;
- scandal;
- înjunghiere;
- ultraj contra bunelor moravuri;
- tăierea cu sabia a unui bărbat la ambele mâini;
- lovirea cu o cheie tubulară în cap a unui şofer;
- conducere fara permis.

Cred ca personajul s-a bucurat de toata libertatea, in armonie cu prezumtia de nevinovatie, daca si-a permis sa faca atatea lucruri pe langa lege fara.

12. Negocierea pedepsei cu inchisoarea.

Gheorghe "Pinalti" Ştefan s-a bucurat de prezumtia de vinovatie si a mai obtinut 3 ani de inchisoare dupa ce a cazut la pace cu procurorii pe aceasta tema, iar judecatorii au fost de acord cu "contractul" dintre cele doua parti (sursa: http://www.mediafax.ro/social/gheorghe-stefan-fostul-primar-al-municipiului-piatra-neamt-a-fost-condamnat-la-trei-ani-de-inchisoare-dupa-acordul-cu-procurorii-dna-16060495).

Cum s-a contopit ultima condamnare cu cele anterioare si cat mai are "Pinalti" de executat chiar nu mai conteaza. Mai are rost sa calculeze cineva? Important este ca se invarteau la greu prin PDL bani publici, bani negri si licitatii trucate, chiar si pe timp de "criza".

Calitatea painii cea de toate zilele

Din nou s-a iesit pe la televizor si s-a evocat calitatea indoielnica a painii din comert.

Cum si eu ma ocup cu prepararea painii, am vrut sa vad despre ce e vorba.

Oficial, painea se prepara din 4 ingrediente: faina, drojdie sare si apa. Eu folosesc in plus putin zahar si vreo doua linguri de ulei de masline. Folosesc zahar pentru ca am citit ca ajuta drojdia sa intre in reactie, iar uleiul pentru ca aluatul sa fie mai putin lipicios. Ocazional am mai adaugat, de curiozitate, pentru amuzament si pentru mici placeri, seminte, sfecla si altele...

Pornind de aici, conform sursei http://www.romanialibera.ro/stil-de-viata/alimentatie/studiu-privind-calitatea-painii-feliate--painea-cu-adaosuri-de-zaharuri-genereaza-boli-cardiovasculare-si-obezitate-394751, care citeaza la randul ei sursa http://www.apc-romania.ro/ro/i-studiul-privind-calitatea-p%C3%A2inii-feliate/MzAyLTA.html, in urma unor verificari minutioase au iesit in evidenta, printre altele, urmatoarele:

1. "În afara tipurilor de făinuri din cereale, în compoziția sortimentelor de pâine feliată analizată, s-au identificat și alte ingrediente precum: margarina, ulei vegetal de palmier, zahăr, făină de soia, făină de fasole, fibre vegetale, glucoză, fibre de citrice, lapte praf, sirop de glucoză, zer praf, ulei vegetal (nu se menționează tipul), ulei de rapiță, amidon de porumb, făină de orez, făină de porumb, gluten, grăsimi vegetale nehidrogenate, fulgi de cartofi, acid ascorbic, acid sorbic, diacetat de sodiu, carbonat de calciu, cisteină, esteri ai acidului diacetiltartric cu mono și digliceride ale acizilor grași, propionat de calciu, stearoil 2 lactilat de sodiu, fosfat monocalcic, gumă de guar, gumă de xantan, hidroxipropilmetilceluloză, mono și digliceride ale acizilor grași, acid tartric, glicerină, citrat de lecitină, esteri ai glicerolului cu acidul acetic și acizi grași."!!!

Ma intreb de ce exista interesul pentru folosirea atator substante la fabricarea painii?

Painea se realizeaza mecanizat, iar ingredientele folosite pentru fabricarea painii sunt ieftine. Adaugarea altor substante (de exemplu: fosfat monocalcic, gumă de guar, gumă de xantan, hidroxipropilmetilceluloză) ar induce costuri suplimentare catre firma producatoare (pentru asigurarea aprovizionarii, depozitarii si dozarii acestor ingrediente).

Totusi, vedem ca este o regula sa se introduca aceste chimicale in paine si nu numai. Nu exista o informare oficiala cu privire la motivatia pentru care se face acest lucru.

2. "La 96% dintre produsele analizate, nu se respectă rețeta tradițională a pâinii (făină, apă, drojdie, sare).".

Aici nu e clar: sunt inlocuite unele ingrediente sau sa adauga altele? Eu insumi folosesc zahar si ulei din motivele expuse mai sus. Dar asta nu inseamna ca adaug o lista lunga de ciudatenii chimice in paine.

3. 'La 73% dintre produsele analizate s-au identificat în compoziția lor conservanți alimentari, iar la 21% dintre produsele analizate s-au identificat câte 2 tipuri de conservanți alimentari.".

Am auzit ca exista paine cu termen de garantie de vreo 3 luni...

4. "La 27% dintre produsele analizate se folosesc enzime pentru a îmbunătăți artificial calitatea făinii.".

Suna ciudat "pentru a îmbunătăți artificial calitatea". Daca s-ar imbunatati calitatea, atunci ar fi totul in regula. "Imbunatatirea artificiala" ma face sa cred ca mai logica ar fi formula "pentru a avea o faina de falsa calitate".

5. "La 12% dintre produsele analizate s-a folosit margarina. Margarina conține grăsimi trans (“cele mai rele”) care generează colesterol și predispun la boli de inimă.".

Este ciudata afirmatia ca margarina genereaza colesterol! Pe vremea lui Ceasca se sustinea ca margarina este o grasime vegetala folosita pentru a inlocui untul, tocmai pentru a nu genera colesterol. Toate teoriile pe care le cunosc despre colesterol afirma ca acesta nu este generat decat de grasimile animale, deci normal ar fi ca uleiul de floarea soarelui, de exemplu, sa nu contina colesterol, la fel ca si margarina (in masura in care este realizata din grasimi vegetale).

Cine stie, poate ca stiinta "moderna" a reusit sa genereze colesterol si din grasimi vegetale, desi niciun om normal nu a pretins stiintei sa faca asa ceva...

6. Etichetarea produselor nu este corespunzatoare si incalca prevederile legale. Multe afirmatii de pe etichete sunt false, in scopul inducerii ideii ca produsul ar fi de calitate superioara.

Aici nu este mare lucru de comentat. Daca un ONG a facut analize si verificari si a pus in evidenta aceste lucruri, rezulta ca instituiile de control ale statului cu competente in domeniu nu-si fac datoria, foarte probabil pentru ca iau spaga de la comercianti in scopul sustinerii acestui comert cu produse falsificate.

Subliniez inca o data ca este foarte ciudat ca se folosesc atatea chimicale la fabricarea painii, desi pretul de cost al unei paini realizate cu ingredientele clasice nu este deloc ridicat. Parerea mea este ca se doreste imbolnavirea deliberata a consumatorilor utilizand toate acele chimicale inutile.

Estimativ, painea pe care o fac acasa cu faina alba standard (650) ma costa 2-2,5 lei.

Mi se par oarecum stupide apelurile catre populatie ca sa citeasca etichetele produselor. Are sens, de exemplu, pentru un diabetic sa citeasca o eticheta ca sa stie daca un produs contine zahar. Dar ca sa transformam magazinul alimentar in biblioteca sau sala de lectura si sa purtam in permanenta cu noi dictionarul E-urilor mi se pare total aiurea.

Normal ar fi ca institutiile statului (in special Ministerul Sanatatii) sa verifice produsele alimentare, produsele falsificate si toxice sa fie interzise si producatorii sa fie sanctionati in functie de gravitatea faptelor.

Dupa parerea mea, imbolnavirea deliberata a cetatenilor este o fapta foarte grava. Dupa parerea legii, imbolnavirea deliberata a cetatenilor este o fapta de o gravitate asa si asa.

Se asteapta cumva statul ca simplul cetatean, consumatorul, sa umble cu laboratorul de analize la el (probabil in buzunar...) si sa-si cumpere numai produsele declarate sanatoase conform propriilor buletine de analize? Orice simplu cetatean isi imagineaza ca un produs alimentar care se vinde reteaua comerciala autorizata nu este periculos pentru sanatate.

Alimentatia toxica si iluzia vietii sanatoase

Dorinta si speranta mea ca blogul text sa fie mai optimist nu poate fi realizata momentan. Exista situatii neplacute in vietile noastre pe care simt nevoia sa le aduc in discutie.

Tatal meu a pierdut foarte rapid batalia cu boala necrutatoare cu care a fost diagnosticat (cancer la pancreas). Deja au trecut 13 zile de atunci.

Din tot ce s-a intamplat vreau sa evidentiez faptul care, dupa parerea mea, este de interes general. Si anume ca este foarte probabil ca boala care a dus la moartea fulgeratoare a tatalui meu sa fi avut cauze alimentare care raman in continuare necunoscute si pe care medicina nu pare sa doreasca sa le cunoasca prea curand.

Cunosteam modul de viata echilibrat al tatalui meu, faptul ca nu avea viciile considerate traditional producatoare de boli ireversibile (fumat, baut, droguri). Nici supraponderal nu era. De subliniat ar mai fi faptul ca avea parul mai negru decat al meu (eu am ceva gri si alb pe laterale) si ca pana acum maxim un an era intr-o forma foarte buna, care nu lasa deloc sa se intrevada un sfarsit atat de rapid.

Ce factori pot produce cancerul? In afara de chimicalele din alimentatie doar radiatiile ar mai putea fi luate in considerare.

Dupa cum se stie, simplii cetateni nu au posibilitatea materiala de a-si analiza alimentele pe care le cumpara. Nici nu au posibilitatea de a detecta nivelul de radiatii din jurul lor. Dar daca ar fi vorba de radiatii, cred ca mai multa lume ar fi fost afectata de asa ceva.

Astfel incat, chiar daca este o speculatie nedovedita medical (nici nu mi s-a parut ca medicii au incercat vreo clipa sa afle cauza cancerului tatalui meu), cel mai probabil acest cancer a avut origini alimentare.

Medicina romaneasca si statul in general nu par interesate de problemele si bolile generate de chimicalele din alimente. Dimpotriva, par sa incurajeze mai mult sau mai putin discret comercializarea alimentelor toxice.

Am vazut in statistici ca in Romania creste continuu incidenta cancerelor digestive. La sfaturi pentru prevenirea cancerelor digestive se vorbeste despre consumul de legume si fructe. Dar, conform surselor, este scris ca:

1. Conform sursei http://www.ziare.com/viata-sanatoasa/fructe/legumele-si-fructele-cu-cele-mai-multe-pesticide-statistica-pe-2013-1231750,

"O organizatie americana non-profit care lupta pentru conservarea mediului a publicat, ca in fiecare an, lista legumelor si fructelor cu cea mai mare concetratie de pesticide."

"Analizele specialistilor din cadrul U.S. Department of Agriculture and the Food and Drug Administrationau aratat ca, chiar si dupa ce sunt spalate, merele au urme de pesticide in proportie de 67%, relateaza Huffington Post."

"Pesticidele se afla in stransa legatura cu o serie de probleme de sanatate, de la problemele de dezvoltare ale copiilor, pana la cacner sau dezechilibre hormonale.".

"Pe locul doi in aceasta lista se afla capsunele, urmate de struguri (un singur ciorchine fiind pozitiv la 15 tipuri de pesticide), telina, piersicile, spanacul, acesta fiind si cel mai contaminat dintre legume.

Urmeaza, in ordine, ardeii grasi, nectarinele, castravetii, cartofii, rosiile cherry si ardeiul iute."!

2. Conform sursei http://www.ziare.com/social/consumatori/fructe-si-legume-cu-substante-toxice-pe-piata-din-romania-1266793,

"Aproape un sfert din legumele, fructele si cerealele de pe piata din Romania, produse aici sau importate, contin reziduuri de pesticide. Potrivit unui raport al Autoritatii Nationale Sanitar Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor, citricele turcesti pot contine chiar mai multe tipuri de substante toxice.

Citricele turcesti si merele romanesti contin, potrivit raportului citat de Adevarul, cele mai multe pesticide. Din cele 3.357 de probe analizate de ANSVSA, 25% contineau reziduuri de pesticide si 0,9% aveau cantitati de substante toxice peste limita admisa de lege."!

"Pesticide in mancarea pentru bebelusi

In raportul ANSVSA a fost inclusa si analizarea mancarii pentru bebelusi facuta din cereale. Astfel, din 11 produse cu eticheta "bio" sau "organica", 10 contineau pesticide. Nivelul de pesticide descoperit este totusi sub limita admisa de reglementarile Uniunii Europene. Mostrele analizate proveneau din Austria, Germania, Polonia, Portugalia si Spania."!

Si atunci, cu ce ne ajuta aceste informatii? Are vreo importanta daca cineva se imbolnaveste de cancer digestiv de la prea multa carne rosie, de la prea multe E-uri toxice sau de la pesticidele din legume, fructe si cereale?

Mie mi s-a parut dintotdeauna cel putin omor din culpa si cel mult omor voluntar comertul alimentelor toxice. Culpa este impartita in mod egal de producatorii si comerciantii care nu ezita sa puna in circulatie alimentele toxice, dar si de statul care nu elaboreaza proceduri de control eficiente pentru a proteja populatia de comertul cu alimente toxice.

O alta statistica recenta la nivelul unui judet (gasita mai repede, pentru ca nu vreau sa scormonesc prea mult internetul pe astfel de teme morbide), arata, conform sursei http://botosaninews.ro/40279/social/sanatate/statistici-ingrijoratoare-peste-6500-de-botos/, ca:

"Peste 6500 de botosaneni sunt diagnosticati cu diferite forme de cancer, peste 1300 fiind cazuri noi.".

Cu toate acestea, este scris ca "Judetul Botosani se situeaza la imbolnavirile de cancer sub media tarii noastre."!

Adica in alte parti este si mai rau.

Ce pot sa zic in final? Din pacate, nimic de bine. Foarte probabil ca alimentele toxice vor continua sa produca din ce in ce mai multa suferinta. Cetatenii depind de alimente, in mod evident. La oras majoritatea cetatenilor se bazeaza pe ofertele supermarcheturilor. Evitarea alimentelor toxice este, dupa parerea mea, imposibila.

Bunicul meu, adica tatal tatalui meu, a murit la 93 de ani. Tatal meu a murit la 81 de ani, desi era inca verde, cum se spune. Eu am deja 50. O varsta "mijlocie", de la care se spune ca orice e posibil in materie de sanatate (inclusiv in materie de cancer). Cu atat mai mult cu cat conceptul de viata sanatoasa a devenit o simpla iluzie intretinuta de media.

Dupa parerea mea, nu ne mai putem controla sanatatea. Sanatatea si speranta de viata a populatiei pot fi controlate (in sens negativ!) de catre tehnologie. Tehnologia poate include E-uri, pesticide, fertilizatori, produse farmaceutice si alte chimicale, pe care simplul cetatean nu le mai poate evita sau controla. Prin prisma faptelor, se pare ca tehnologia urmareste in zilele noastre scurtarea vietii cetatenilor.

Alimentatie si cancer

Conform sursei http://amfms.ro/conf-dr-ion-daniel-cancerele-digestive-au-drept-cauza-intoxicatia-cu-alimente/, din 19.August.2014,

"Numărul cazurilor de cancer de colon, de stomac, de ficat sau de pancreas a crescut dramatic în ultimii ani, avertizează specialiştii. Iar principalul vinovat este chiar stilul nostru de viaţă dezechilibrat şi alimentaţia haotică.".

Daca in ultimii ani cancerele digestive au ajuns la putere din motivele enuntate, rezulta ca in primii ani (pe vremea lui Ceasca?) nu aveam de-a face cu chestiile astea pentru ca stilul nostru de viata era echilibrat si alimentatia era ordonata, chiar rationala.

Legat de alimentatia "rationala", sa mentionam faptul ca in anul 2012 "Zece la sută dintre copiii din mediul rural spun că uneori se culcă flămânzi, iar un sfert declară că sunt obosiţi din cauza faptului că au fost nevoiţi să muncească în gospodărie înainte sau după terminarea programului de şcoală" (sursa: http://www.mediafax.ro/social/studiu-unul-din-10-copii-din-mediul-rural-se-culca-flamand-un-sfert-sunt-obositi-pentru-ca-muncesc-9687609).

Iar in zilele noastre, la 25 de ani de la victoria Revolutiei Infractorilor, in plin "boom" economic clamat de Victor Viorel Ponta si in plina crestere aconomica a afacerilor mafiei de stat, "În România unul din 8 copii merge uneori sau întotdeauna la culcare flămând, în creştere cu 2 procente faţă de 2012, arată studiul “Bunăstarea copilului din mediul rural 2014”." (sursa http://www.romania-actualitati.ro/unul_din_opt_copii_din_mediul_rural_se_culca_flamand-63180)!!!

Pe langa chimicalele din alimentatie, deja evocate in alte articole, se pare ca sursa specialista in cancer digestiv, mentionata la inceputul articolului, ocoleste in mod voluntar problema comercializarii pe scara larga a produselor alimentare expirate si alterate. Chiar sa nu aiba toate acestea legatura cu cancerul digestiv?

1. De exemplu, sursa http://www.bzi.ro/ieseni-atentie-la-alimentele-alterate-din-magazine-451009, din 16.August.2014, recomanda oamenilor

"sa fie foarte atenti atunci cand achizitioneaza alimente in aceasta perioada, pentru a nu risca sa fie alterate si sa le provoace imbolnavirea.".

Sigur ca a fi foarte atent nu inseamna ceva foarte clar si precis. Tot asa se poate spune sa ne spalam bine pe maini. Cum se traduce "foarte atent" sau "bine", nu se stie. Doar atat ca atunci cand ne imbolnavim ni se spune ca nu am fost foarte atenti sau ca nu am facut bine. Si cu asta se considera toate problemele rezolvate.

2. Sursa http://www.bzv.ro/gunoaie-vandute-ca-alimente-cei-care-au-mancat-asa-ceva-sunt-suspecti-de-boli-grave-3426, din 19.August.2014 ,titreaza:

"Gunoaie vandute ca alimente! Cei care au mancat asa ceva sunt suspecti de boli grave."

"Boli grave pentru cei care se bucura de chilipiruri alimentare • Nu tot ce e ieftin este si bun • Resturi si gunoaie vandute ca produse comestibile • Iesenii le consuma zilnic, fara sa aiba habar ce se ascunde in spatele etichetelor • Rafturile magazinelor din Iasi sunt pline cu astfel de produse • Preturile atractive ii determina pe clienti sa le cumpere fara sa se gandeasca de doua ori • Specialistii atentioneaza ca sunt nocive pentru organism si pot determina apariatia unor afectiuni • "Pot sa apara afectiuni ale sistemului digestiv, mucoasei intestinale. Orice ingredient poate fi studiat singular, insa mai multe impreuna nu mai stim ce fac, nu putem sti afectiunea pe care o determina la nivelul corpului uman. De asemenea, pot aparea probleme hepatice. Ficatul munceste mai mult din cauza toxicitatii alimentelor. Apar reactii imprevizile pentru ca orice organism este unic".

Cine stie, poate ca acesti oameni care cumpara involuntar gunoaie au un stil de viata echilibrat, dar cu ce folos?

A auzit cineva ceva despre pedepse aplicate acestor comercianti de gunoaie? Sau acesti comercianti fac in continuare comert nestingheriti?

3. Sursa http://www.mediafax.ro/social/brasov-20-de-copii-aflati-in-cantonament-la-o-pensiune-la-spital-cu-simptome-de-toxiinfectie-alimente-expirate-gasite-la-pensiune-13133596, din 22.August.2014 (ieri in momentul scrierii articolului), ne infromeaza ca:

"Un număr de 20 de copii, cu vârste cuprinse între 8 şi 13 ani, care se aflau în cantonament la o pensiune din localitatea braşoveană Hărman au ajuns, în cursul nopţii de joi spre vineri, la Spitalul de Boli Infecţioase Braşov, cu simptome de toxiinfecţie alimentară, ei rămânând internaţi.

Reprezentanţii de la Protecţia Consumatorilor Braşov au descoperit, vineri, alimente expirate şi nereguli privind dezinfectarea veselei şi a spaţiilor de depozitare a hranei la pensiunea din Hărman, unde 20 de copii aflaţi în cantonament au ajuns la spital cu simptome de toxiinfecţie alimentară.".

Probabil ca acesti copii nu au fost foarte atenti la ce mananca, asa cum li se recomanda.

Sigur ca nu va sta nimeni sa monitorizeze copiii in timp, sa vada cate alimente expirate sau alterate vor mai consuma si la ce varsta vor fi diagnosticati cu cancer digestiv, in cazul in care se va intampla acest lucru. Dar din nou vedem ca nu este vorba despre un stil de viata aiurea.

4. Sa remarcam faptul ca nici cei cu posibilitati financiare nu sunt scutiti de astfel de probleme, din moment ce la un exclusivist hotel de 5 stele din Brasov se petrec, conform sursei http://www.bzi.ro/gandaci-si-alimente-expirate-in-bucataria-unui-hotel-de-cinci-stele-din-brasov-436438, urmatoarele:

"Inspectorii de la Protectia Consumatorului au gasit, luni, in urma unui control la un hotel de cinci stele din centrul Brasovului, alimente expirate si alterate, dar si gandaci in bucataria unde se prepara hrana turistilor, hotelul riscand sa fie declasificat.".

Din nou, nu stilul de viata dezechilibrat este problema.

Detoxifiere

Se vorbeste foarte mult la televizor despre detoxifiere. Toata lumea este atentionata sa se detoxifieze. Sotia si copiii mei, care se mai duc pe la doctor, primesc sfaturi si recomandari pentru detoxifiere. Se recomanda tuturor sa bea nu stiu cati litri de apa pe zi sau sa aiba nu stiu ce conduita ca sa se detoxifieze.

Dar ce anume provoaca necesitatea detoxifierii? Este foarte greu de inteles acest lucru. Mai ales cand vorbim despre persoane tinere, concret despre copiii mei (sigur ca am putea vorbi despre majoritatea copiilor si tinerilor in general), care au o viata destul de banala, dupa parerea mea: nu beau, nu fumeaza, nu fac excese alimentare.

Pentru ca sa ne detoxifiem, mai intai ar trebui sa ne... toxifiem. Cum se realizeaza acest lucru, fenomenul de toxifiere? Mai ales, cum se poate vorbi despre toxifierea in masa a populatiei (vedem tot felul de campanii si sfaturi televizate legate de sanatatea tuturor)?

Dupa parerea mea, nu se poate vorbi despre detoxifiere in absenta unei alimentatii toxice. Se pare ca majoritatea alimentelor sunt pline de chimicale toxice.

Dar, pentru simplii cetateni este imposibil sa aprecieze gradul de toxicitate al unui aliment. Eu, unul, nu intru in magazinul alimentar cu dorinta de a cumpara alimente toxice, dar nici nu cred ca pot aprecia stiintific toxicitatea produselor alimentare comercializate. Nu cer vanzatorilor: "Dati-mi, va rog, ce aveti mai toxic pe aici!", dar nici nu sunt stiu sa recunosc produsele 100% sanatoase.

Am putut doar sa ajung la niste concluzii, parcurgand numeroase materiale in media si pe internet.

Astfel, exista produse cu valoare nutritiva care tinde catre zero. Exista produse asa zis alimentare care contin maxim 5% ingrediente alimentare, restul fiind o combinatie de apa, grasimi, fondanti chimici, stabilizatori chimici, coloranti chimici si arome sintetice.

Orice produs alimentar complex poate fi falsificat, adica se poate crea un produs chimic cu o structura, culoare si gust similare cu originalul. Deja am vazut falsurile in cazul laptelui si produselor lactate, parizerului si crenvurstilor. Acelasi lucru se poate spune si despre mezeluri in general.

Se mai pot falsifica:
1. Gemurile. Cu ajutorul gelatinei, colorantilor, indulcitorilor artificali si aromelor artificiale, cu numai 5% fruct se poate crea un produs aparent consistent, dar cu o valoare nutritiva extrem de scazuta. Acel 5% fruct este destinat inducerii cumparatorului in eroare, lasandu-se impresia ca ar putea fi un produs natural.
2. Painea si biscuitii;
3. Sucurile acidulate si neacidulate (s-au semnalat situatii in care producatorul vindea suc de fructe care continea 0% fructe!!!);
4. Sucul de rosii si ketch-up-ul;
5. Mustarul;
6. Ciocolata;
7. Dulciurile (prajituri, bomboane, inghetata);
8. Bauturile alcoolice;
9. Maioneza.

Practic, orice produs care presupune industrializarea legumelor, fructelor, cerealelor, carnii, oualor, laptelui (sau chiar fabricarea laptelui insusi) si semintelor poate fi falsificat. Iar in Romania se produc si se falsifica din greu produsele alimentare.

Se pot remarca foarte repede in magazinele alimentare anumite paradoxuri ale preturilor: exista gemuri mai ieftine decat fructele; exista mezeluri mai ieftine decat carnea. Este posibil sa se manipuleze preturile acestor produse falsificate dupa aparitia acestui articol, pentru a se crea impresia ca sunt naturale si sanatoase. Adica ar putea disparea produsele alimentare chimice semnalate la raft corespunzator, prin pretul foarte mic.

Cred ca etichetarea produselor trebuie schimbata de urgenta si trebuie aratate foarte clar urmatoarele:
1. Procentul de ingredient "activ" (am numit asa ingredientul cu valoare nutritiva) din produs, adica procentul de legume, fructe, cereale, carne, oua, lapte si seminte din produs.
2. Procentul de ingrediente "pasive" (am numit asa umplutura fara valoare nutritiva, care inseamna de multe ori componente toxice), adica procentul de fondanti, coloranti, stabilizatori, arome si apa.

Iar produsele in care ingredientele pasive sunt majoritare (de exemplu minim 51%; specialistii sunt cei care ar trebui sa stabileasca daca ar trebui sa se porneasca chiar si de la valori inferioare ale procentului de chimicale) ar trebui inscriptionate la vedere cu textul "PRODUS ALIMENTAR CHIMIC". Eventual, ar trebui sa aiba si un semn distinctiv, asa cum se pune bulina rosie pe cladiri. In plus, ar trebui sa existe si o avertizare, la fel ca in cazul tigarilor: "Cei care consuma acest aliment mor mai tineri, uneori extrem de repede".

Dupa parerea mea, unele (nu putine) produse alimentare sunt extrem de toxice si ar trebui sa fie interzisa fabricarea si, cu atat mai mult, comercializarea lor.